Kycklinggratäng a la Taco
Go´morgon, Nu ska jag kasta i mig lite frukost och vinka av barnen som ska till bussen innan det är dags för telefonmöten. Hoppas du får en härlig start på din tisdag. Här kommer en smarrig gratäng som passar både till vardag och till fest. Det här behöver du till 4-5 personer 700 gram strimlad … Continued
Flygande Jacob med halloumi
Hur många här försöker äta köttfritt på måndagarna, eller kanske rent av ännu fler dagar veckan ? Jag provade en jättegod variant i helgen, dock hittade jag inget vegetariskt ”bacon” i min butik. Men hittar du så byt ut det och prova. Så blir detta en jätteenkel och god vego-rätt. Det här behöver du: 2 … Continued
VECKOMATSEDEL
Startar igång denna söndagen med en matsedel. Hoppas ni gillar! Måndag: Spagetti med mustig tomatsås ( veg) Tisdag: Panerad rödspätta med skolans kalla dillsås Onsdag: Carbonara med rökt skinka Torsdag: Indisk kyckling med koriander Fredag: Skogspanna med fläskfile För festligare tillfällen kan fläskfilen lätt bytas ut mot oxfile. Mums! En skogspanna för 5-6 personer : smör … Continued
Snabb sockerkaka med chokladkross
Vill du slänga ihop något snabbt så är sockerkaka alltid ett säkert kort. Denna med hackad choklad blir sååå god. Det här behöver du för att baka sockerkaka: 4 ägg 4 dl strösocker 150 gram smält smör 2 dl mjölk 5 1/2 dl mjöl 2 tsk vaniljsocker 3 tsk bakpulver 75 gram hackad mjölkchoklad SNYGGASTE BAKFORMEN HITTAR DU HÄR … Continued
Lördagsfrulle
Gomorron där ute, Vaknade upp till en strålande lördag. Nu på helgerna är det gofrulle som gäller. Jag är den som vaknar vrålhungrig på morgonen, skulle inte kunna hoppa över frukosten. Här ska man plocka fram allt gott som gömmer sig i kylskåpet. Och jag har någon craving på avokado just nu, tycker det är såååå … Continued
Halloween
Halloween närmar sig med stormsteg, så här kommer ett busenkelt tips på ”äckliga” snacks. Spindel-snittar Föredrar du att fuska och köpa färdigt pizzakit så går dessa på ett nafs. Ställ ugnen på 225 grader. Stampa ut små runda pizzor med ett dricksglas. Bred ut pizzasås, riven ost och skapa läskiga spindlar med svarta oliver. Busenkelt … Continued