Detta måste ni prova på grillen. Så gott! Det här behöver du till 4 personer:600 gram nötfärs2 msk barbecuesås 2 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 1 förpackning med bacon Fyllda champinjoner Champinjoner Valfri smaksatt färskost Gör så här: Blanda färsen med barbecuesås, salt & peppar. Låt stå svalt en timme innan. Forma färsen runt spetten … Continued
Hej där, Äntligen tittade ju solen fram här i helgen. Så det har blivit både en massa badande och grillmiddagar. Och till medan grillen har gått varm så provade vi ett nytt vitt vin. Låt mig presentera Gazela : fruktigt och ungdomligt med smak utav päron, gröna äpplen och lime.Vi tryckte ner massa is i … Continued
Burgare med extra allt, och här under hittar ni mitt bästa recept på hamburgerdressing oxå.Psst…. Lovar att återkomma med veckomatsedlarna i mitten av Augusti igen. Det här behöver du till 8 burgare :1 kilo högrevsfärs2-3 msk med barbequesås eller Hp-sausesalt och peppar Goda hamburgerbrödSallad, tomat, gurka och dressing * Dressing: 1 dl creme fraiche4 msk majonäs4 msk … Continued
Sommarmat när den är som bäst! Till 4 grillknyten behöver du : 900 gram kokt potatis4 bitar lax4 bitar torskryggkörsbärstomat2 gula lökardillolivoljaflingsalt & citronpeppar Gör så här: Skär fisken i mindre kuber och blanda allt i en salig röra.Fyll sedan folie paket med allt gott.Släng på grillen i 10 minuter eller tills fisken är genomstekt. Citronaioli:2 äggulor1 3/4 … Continued
Nu under sommartiden vill man ju ta till vara på bären. Så varför inte göra goda sylter? JordgubbssyltDet här behöver du: 2 liter jordgubbar8 dl syltsocker Gör så här:Skölj bären och skär dem i mindre bitar. Lägg dem i en kastrull tillsammans med sockret. Koka upp och låt sjuda i några minuter, mosa runt med … Continued
Hej där ute, Hoppas att ni har det bra i sommar. Trots att solen kanske inte titta fram så mycket som vi hoppats på.Nu äntligen kan jag visa er senaste boken ❤️ En sockersöt smällkaramell, fullproppad med godsaker. Såklart nödigt många småkakor, bullar, pajer, mjuka kakor och kondisbitar. Låt mig presentera en av anledningarna till … Continued
Det här behöver du: Bär som täcker botten2 msk potatismjölsocker ( hur mkt beror på hur sura bären är) Knäckiga toppingen:150 gram smör1 1/2 dl strösocker3 dl havregryn1 1/2 dl mjöl1/2 tsk bakpulver1 / 2 dl ljus sirap2 msk mjölk Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader.Smält smöret i en kastrull , och dra bort frän … Continued
När man får massa pitabröd eller torillabröd över så kan man festa till det så här. Du behöver det här :6 pitabröd100 gram färskost med vitlök och örter1 finhackad solmogen tomat100 gram skinkaPersilja Gör så här :Hacka tomat, strimla skinka och fyll upp pitabröden med färskost, tomat, skinka och finhackad persilja.Lägg på grillen och grilla dem … Continued
Jag älskar syrliga efterrätter, denna är en återkommande paj vi oftast bakar. Det här behöver du till en form cirka 25 * 302 1/2 dl vetemjöl1 msk strösocker1 nypa salt125 gram smör Fyllning:3 ägg2 dl socker1/2 dl vetemjöl2 tsk vaniljsockerfinrivet skal av 2 citroner1 1/4 dl citronsaft ( cirka 2 citroner)Florsocker till garnering Gör så … Continued
Det här behöver du till 18- 20 st : 250 g rumsvarmt smör1 dl strösocker2 tsk vaniljsocker1 tsk bakpulver5 1/2 dl vetemjöl Fyllning:100 gram philadelphiaost1 ägg1/2 dl strösocker1 tsk vaniljsocker1/2 dl blåbär /hallon att toppa med Gör så här:Sätt ugnen på 200 grader. Lägg små muffinsformar på en bakplåt eller använd en muffinsplåt.Blanda alla ingredienser till degen. … Continued
Har du gott om rabarber så prova denna goda glassen. En smak av sommar. Det här behöver du :500 gram färska rabarber1 dl vatten1 1/2 – 2 dl strösocker6 dl vispgrädde1 burk med kondenserad mjölk (inte kokad) Gör så här :Ansa och skär rabarberna i små bitar. Mät upp vatten och socker i en kastrull, värm … Continued
Det här behöver du : Smör och ströbröd till långpannan( ugnsplåt) . 200 gram smält smör4 stycken ägg5 dl strösocker6 dl vetemjöl1 tsk vaniljsocker400 gram jordgubbar Garnering florsocker Gör så här : Ställ ugnen på 175 grader. Börja med att smälta smöret, låt svalan något. Smörj långpannan och bröa.Rör sedan ner ägg, mjöl , socker och vaniljsocker. Häll … Continued
Det här behöver du:3 ekologiska ägg1 1/2 dl strösocker2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker4 msk kokhett vatten Fyllning: 3 dl vispgrädde1/2 dl jordgubbssylt200 gram färska jordgubbar Gör så här:Ställ ugnen på 250 grader. Vispa ägg och socker pösigt.Blanda alla torra ingredienser och sikta ner i smeten under omrörning. tillsätt även vattnet och rör ihop.Fördela ut smeten på … Continued
Hej, Nu kom visst inläggen lite i oordning. Men vill inte hoppa över att skriva om vår midsommarhelg, för vilken fantastisk sådan vi hade. Huset fullt med vänner massa barn / ungdomar och hundar. Fullt ös, men ändå så lugnt och få måsten. Under Torsdagen så styrde Micke och jag kosan hem efter ett par … Continued
Hej där, Hoppas att veckan börjat snällt mot er. Vi har varit uppbokade så mycket de senaste veckorna, och bara med massa roligheter. Jag säger bara…. Bornholm- vilket magiskt ställe. Första besöket här för både mig och Micke. Men definitivt inte det sista. Vi startade med att ta färjan över från Ystad. Endast 1 timme … Continued
Godkväll i stugorna. Hoppas ni har en härlig söndag. Jag har suttit och kikat igenom bilderna från de senaste resorna vi varit iväg på. Jisses så mycket vi har hunnit med bara de senaste veckorna. Och då får vi börja i rätt ordning, vi börjar med Falköping. Det har ju blivit en tradition att vi … Continued
Hej där raringar Ursäkta radiotystnaden, men jag har haft tekniska problem här på sajten. Men nu ska det funka igen. *peppar peppar*Och jag har ju massor av bilder / recept och utflykter att visa er. Till att börja med så måste jag ju berätta om vår mysiga resa till Tallin. Vi reste med Baltic Queen … Continued
Ostkexen till cirka 15 stycken:5 dl riven lagrad ost Skagenröra:3/4 dl creme fraiche1/2 dl majonäs600 gram oskalade räkor2 msk hackad dill1/2 tsk salt1 1/2 tsk pressad citronsaftknappt en 1/2 burk med röd stenbitsrom Dekorering: Räkor, röd rom & gräslök Gör så här:Ställ ugnen på 225 grader.Skala och grovhacka räkorna, låt rinna av.Rör ihop de övriga ingredienserna och … Continued
En liten smörgåstårta till förrätt är aldrig fel. Det här behöver du till 10 stycken snittar:20 rostbrödSkagenröra ( recept nedan)4 dl ostbågar1/2 dl cremefraiche + philadelphiaost ( 50 / 50 )Stenbitsromcitron Skagenröra:3/4 dl creme fraiche1/2 dl majonäs600 gram oskalade räkor2 msk hackad dill1/2 tsk salt1 1/2 tsk pressad citronsaftknappt en 1/2 burk med röd stenbitsrom Gör … Continued
