MARINERADE KYCKLINGSPETT MED FRUKTIG SALSA & MANGOSÅS

Detta är en annan av våra sommarfavoriter. Fräscht och mättande på en och samma gång. Det här behöver du till 1 kilo kyckling:1 dl god olivolja2 msk balsamvinäger ( tjock / krämig )1 msk tomatpure1 msk japansk soja1 msk sambal oelek ( mindre om du inte gillar starkt)1 msk pressad citron1 msk flytande honung2 krm … Continued

0
4
Grillat

LÅNGPANNEKAKA MED SMAK AV HALLON

Smidig kaka att baka när det är kalas, eller fredagsfika på jobbet. Det här behöver du :4 1/2 dl vetemjöl1 dl strösocker1 msk bakpulver150 gram smör1 ägg2 dl hallonsylt Crisp:1 1/2 dl havregryn1 dl strösocker1 tsk vaniljsocker50 gram smör Gör så här:Ställ ugnen på 200 grader. Rör ihop de torra ingredienerna och vänd ner ägget. … Continued

2
36
Småkakor

FYLLD INBAKAD KYCKLINGFILE MED HARICOTS VERTS-SALLAD

Passar lika bra tillsammans med haricots verts som till potatismos. Du behöver till 4 bitar: 4 kycklingfileer12 bitar soltorkad tomat1 dl färskost1 paket bacon Gör så här:Ta fram de tinade filéerna och skär ett snitt i dem på tvären.Finstrimla soltorkad tomat & rör ihop med färskosten. Fyll filéerna med röran och linda om baconskivorna runt dem. … Continued

0
7
Grillat

FISKSPETT TILL GRILLEN MED KRÄMIG COUSCOUS

Festligt tips på hur du kan grilla och servera lax. Till 4 personer:4 Bitar laxZucchiniFärsk ananasolivolja Gör så här:Skär allt i lagom stora bitar och sätt på dom på spett. Pensla över olja över spetten så är risken att de fastnar i grillgallret mindre. Sen är dom färdiga att grilla Servera med en god couscousröra – … Continued

0
1
Grillat

JENNYS SÖTA

Godkväll i stugorna, I dag har det inte hänt många knop. Jag har Aaron här några dagar för förskolan var stängd denna veckan. Så vi får massa fin kvalitetstid ihop, lyx. På måndag börjar jobbet på riktigt för mig. Och om bara två veckor åker jag upp till Stockholm för att signera alla böcker ni … Continued

REKLAM FÖR MIN BOK

MARINAD TILL GRILLADE REVBEN

Hej raringar, Hoppas ni har det bra i stormen. Kanske inte blir något grillande idag, men snart så.Revben blir så saftiga när de ligger och gottar till sig i marinaden ett dygn innan grillen. Prova detta recept vetja. Det här behöver du:4 msk tomatpuré3 msk rapsolja1 msk vatten5 msk flytande honung1 tsk chilipulver2 cm finriven … Continued

0
4
Grillat

SOMMARSALLAD MED GRILLAD HALLOUMI & AVOKADO

Denna salladen kan du äta som den är och så är den perfekt för buffébordet. Det här behöver du krussalladruccola1 burk med soltorkade tomater1 bit gurka Till grillen:rödlökröd paprikagrön paprikakörsbärstomaterhalloumiostavokado Gör så här: Bryt ner salladen på ett vackert fat med ruccola soltorkade tomater och skivad gurka. Dela grönsakerna och grilla tillsammans med halloumin till … Continued

0
6
Grillat

SMÖRDEGSPAJER MED VÄSTERBOTTENOST

Hej därHoppas ni har en fin Söndag. trots grått och trist väder. I kväll skulle jag ha tagit med mid kidsen och gått på utomhusbio. Men det blev inställt på grundd av vädret. Så det blir nog filmkväll istället. Och snart börjar det planeras inför årets första kräftskiva. Detta är ett måste till dess: Till … Continued

INLÄGGET INNEHÅLLER ADLINKS

GRILLAD LAX MED CHILI & KRÄFTTZATZIKI

Grillad fisk på sommaren är ett måste. Tycker ni inte det ? Till grillen behöver du: 4 bitar lax chilifrukter i olika färgerolivolja flingsalt citron Gör så här: hacka chilin och fördela över laxen, Ringla över olivolja och nyp över flingsalt , skär citronen i skivor och lägg över laxen.Nu är den redo för grillen. … Continued

0
4
Grillat

RECEPT PÅ GRILLAD SOUVLAKI

Ni har väl inte tröttnar på att grilla än ? Här kommer ett smarrigt tips på vad ni kan göra. Till Souvlaki-spetten:600 gram fläskkarré1/2 pressad citron3-4 msk finhackad färsk oregano1 tsk timjan1 pressad vitlök4 msk olivolja Gör så här:  Skär upp köttet i mindre bitar och lägg i en skål, vänd ner citron, kryddor, vitlök … Continued

REKLAM FÖR BUBBELROOM

PLOMMONMARMELAD

Plommonmarmelad är både gott på frukostmackan, men också till ostbrickan. Här kommer mitt busenkla recept: Det här behöver du:1 1/2 kg plommon1 dl vatten1 kg strösocker2 citroner Gör så här:Räkna plommonen och lägg i en gryta, Tillsätt vatten och låt sjuda under lock i cirka 30 minuter. Fiska upp kärnorna och räkna så att rätt … Continued

0
4
Safta och sylta

RÄKTÅRTA TILL KRÄFTSKIVAN

Denna är ett måste till kräftskivan. Det här behöver du till denna räkcheesecake :250 gram Kavring ( eller annat mörkare bröd)100 gram smält smör Fyllning till räktårta : 5 gelatinblad400 gram phialdelphiaost3 dl creme fraiche 34 %1 rödlök finhackad1 burk med röd kaviar / stenbitsrom500 gram räkor med skal2- 3 msk finhackad färsk dill1 – 2 … Continued

1
11
Skaldjursrätter

RECEPT PÅ MILKSHAKE

Gott, svalkande och uppskattat av alla. Smakerna väljer du själv efter vad du är sugen på och vad som finns hemma. Nutella tycker jag är gott! Det du behöver till 2 stora glas är grundbasen: 2 1/2 dl vaniljglass 3 dl mjölk Detta kan du smaksätta med: 1 dl jordgubbar eller andra bäreller 1 dl … Continued

0
6
Safta och sylta

BACONINLINDADE FÄRSSPETT & GRILLADE CHAMPINJONER

Detta måste ni prova på grillen. Så gott! Det här behöver du till 4 personer:600 gram nötfärs2 msk barbecuesås 2 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 1 förpackning med bacon Fyllda champinjoner Champinjoner Valfri smaksatt färskost Gör så här: Blanda färsen med barbecuesås, salt & peppar. Låt stå svalt en timme innan. Forma färsen runt spetten … Continued

0
5
Grillat

GAZELA

Hej där, Äntligen tittade ju solen fram här i helgen. Så det har blivit både en massa badande och grillmiddagar. Och till medan grillen har gått varm så provade vi ett nytt vitt vin. Låt mig presentera Gazela : fruktigt och ungdomligt med smak utav päron, gröna äpplen och lime.Vi tryckte ner massa is i … Continued

ALKOHOLREKLAM I SAMARBETE MED NIGABSVÄNNER

HÖGREVSBURGARE MED PICKLAD RÖDLÖK

Burgare med extra allt, och här under hittar ni mitt bästa recept på hamburgerdressing oxå.Psst…. Lovar att återkomma med veckomatsedlarna i mitten av Augusti igen. Det här behöver du till 8  burgare :1 kilo högrevsfärs2-3 msk med barbequesås eller Hp-sausesalt och peppar Goda hamburgerbrödSallad, tomat, gurka och dressing * Dressing: 1 dl creme fraiche4 msk majonäs4 msk … Continued

0
4
Grillat

GRILLAD FISK MED CITRONAIOLI

Sommarmat när den är som bäst! Till 4 grillknyten behöver du : 900 gram kokt potatis4 bitar lax4 bitar torskryggkörsbärstomat2 gula lökardillolivoljaflingsalt & citronpeppar Gör så här: Skär fisken i mindre kuber och blanda allt i en salig röra.Fyll sedan folie paket med allt gott.Släng på grillen i 10 minuter eller tills fisken är genomstekt. Citronaioli:2 äggulor1 3/4 … Continued

0
6
Grillat

SVARTVINBÄRSSYLT & JORDGUBBSSYLT

Nu under sommartiden vill man ju ta till vara på bären. Så varför inte göra goda sylter? JordgubbssyltDet här behöver du: 2 liter jordgubbar8 dl syltsocker Gör så här:Skölj bären och skär dem i mindre bitar. Lägg dem i en kastrull tillsammans med sockret. Koka upp och låt sjuda i några minuter, mosa runt med … Continued

0
4
Safta och sylta

JENNYS SÖTA

Hej där ute, Hoppas att ni har det bra i sommar. Trots att solen kanske inte titta fram så mycket som vi hoppats på.Nu äntligen kan jag visa er senaste boken ❤️ En sockersöt smällkaramell, fullproppad med godsaker. Såklart nödigt många småkakor, bullar, pajer, mjuka kakor och kondisbitar. Låt mig presentera en av anledningarna till … Continued

INNEHÅLLER REKLAM FÖR MIN BOK

EFTERRÄTT PÅ GRILLEN

Detta är såååå gott att grilla. Det här behöver du:mjuka tortillabrödnutellajordgubbar & banan Gör så härBred på nutella, skiva över banan & jordgubbar. Vik den på mitten och grilla snabbt på bägge sidor.Servera och njut!
0
2
Efterrätter