GÅRDBY CAFE & LANTHANDEL

Hej raringar, Hoppas solen lyser över er också, var ni nu än befinner er i landet.  Ni följer väl me på Instagram: @jennysmatblogg Där uppdaterar jag massvis denna helgen. Plus svarar på er frågestund ( pågår i 20 timmar till ) Annars tog vi en liten paus i allt härliga spa:ande, och begav oss ut … Continued

5
Okategoriserade

Glutenfri äppelpaj

Välkommen fredag! Så himla härligt att helgen står på glänt. Och inte bara det, i dag ska vi åka och träffa Fanny & Caspers lilla bebis. En liten Walter,  har landat. Sötaste namnet by-the-way. De blev föräldrar i helgen och har nu hunnit hem och komma iordning lite grann. Så här ska shoppas bebiskläder, hur roligt … Continued

4
Efterrätter

Bong Touch Of Taste

REKLAMSAMARBETE MED TOUCH OF TASTE   Välkommen Torsdag, Hoppas ni också fått en fin start på dagen! Jag och Charlie startade dagen med en tidig morgonpromenad och sedan blev det kaffe & frukost när vi var tillbaka. Men nu tänkte jag inte skriva om min frukost utan om den goda köttfärssåsen jag gjorde igår. Som … Continued

0
Köttfärsrätter

Blåbärspaj med flagad mandel

Denna goding hade jag turen att bli bjuden på och självklart fixade jag fram receptet till er. Sagolikt god! Det här behöver du : Valfria bär som täcker formen 1/2 dl socker 2 msk potatismjöl Degen:  2 dl vetemjöl 1 dl socker 100 gram smör 200 gram flagad mandel Gör så här : Ställ ugnen … Continued

4
Efterrätter

Lax med krämig tacotopping

I dag fick jag finbesök till lunch minsann. Både min mormor, morfar & mamma kom hit. Jag hade lax i frysen, så jag tänkte att det fick duga bra. I kylen hittade jag lite färskost med smak av tacos. Så det fick det bli till laxen, smidigt & enkelt. Denna gratäng kan du servera både … Continued

14
Fiskrätter

TACOSOPPA MED MAKARONER

Tjingeling raringar, Här är det matlagar-dag, jag har börjat provlaga era smarriga recept ni har mailat in. Tack, så roligt att få ta del av er favvisar.  Självklart kommer de dyka upp här på bloggen, men först om en vecka eller två. Här kommer iallafall en galet god TexMex-soppa, en favorit även för barnen.   … Continued

9
6
Köttfärsrätter

VÅFFLOR

Provade nytt recept på våfflor denna helgen. Majj gadd så goda de blev. Prova nu i veckan vetja.  Det här behöver du: 125 g smör eller margarin 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 dl mjölk 2 ägg 2 dl iskallt vatten Gör så här:  Smält smöret och låt det svalna. Rör ihop mjöl & … Continued

0
1
Okategoriserade

Sommarkvällar

Godkväll i stugorna, Nu är det sommartid, åtminstone om man ska tro almanackan. Och det går verkligen snabbt, snart är vi där igen:  Till semestern och sena ljumna sommarkvällar. Jag är nog inte den enda som längtar dit. Tills man Kan få bli lite solbränd och bättra på sommarfräknarna.  Sommaren är en så härlig tid. … Continued

16
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Välkommen härliga söndag, Woop woop, igår satt Thelma jag uppe sent och kollade roliga djurklipp på youtube och instagram. Skrattade så jag nästan kiknade. Nomi & Lova (kusinvitamin) vaknade rätt tidigt och tassade in till mig och sa godmorgon. Så det var bara att stiga upp och fånga dagen. Tidig frulle och nu göra oss … Continued

1
Veckomatsedel

SNYGGASTE MOBILSKALEN

REKLAMSAMARBETE MED IDEAL OF SWEDEN   Hej där raringar, Hoppas ni vaknat upp till den finaste lördagen. Vi ska bara äta lite frukost och ge oss iväg till Borgholm. De har något jippo där idag, och jag har lovat Nomi att vi ska åka dit för de hade tydligen hoppborgar på stan. Vad har ni … Continued

5
Okategoriserade

Nyplanteringar

I gårkväll blev det trädgårdsarbete för hela slanten. Jag passade på att köpa på mig massa matjord när jag var inne stan, och även gräsfrön. Grävmaskinerna förstörde halva trädgården när vi grävde poolen förra året, inte med mening alltså. Men det blir ju så när stora maskiner ska in i trädgården. Men 10 säckar förslog … Continued

6
Okategoriserade

Fikakompisar och lättbakat

Lägg av vilket underbart väder vi har här i Kalmar idag.  Sol från klarblå himmel och 15 grader. Ljuvligt.  Så idag blev det lite gofika ute på altanen när barnen + kompisar kom hem efter skolan. Dessa kakor är så enkla, och goda. De måste ni prova till nästa fredagsfika.  Nu ska jag fortsätta att … Continued

4
1
Okategoriserade

Restaurangbesök och Klättring

Tjingeling,  Vi hade en mysigare onsdagseftermiddag i går. Det blev både restaurangbesök med mängder av plockmat och bästa sällskapet förståss. Jag tycker nog det är trevligare att gå ut på restaurang eller bio mitt i veckan, blir lite vardagslyx. Varför ska man spara allt roligt till helgen för? Tjejerna provade godisdrinkarna, de är alltid lika … Continued

2
Okategoriserade

Rosor

God kväll, Roligt att du kikar förbi. Här kommer ett litet tidsinställt blogg inlägg för barnen och jag är iväg in till stan. Jag har bokat bord på restaurang och sedan ska vi iväg och klättra klättervägg. Eller ja, inte jag. Men jag ska heja på medan barnen klättrar. Dagarna går så fort på barnveckorna, … Continued

0
Okategoriserade

Potatisgratäng med köttfärsröra

 Tjingeling, Här kommer jag med middagstips på en riktigt god gratäng. Smaklig spis. Det här behöver du: 8-10 mellanstora potatisar (mjöliga) 3 dl vispgrädde 2,5 dl creme fraiche ( vitlök & örter) 2 dl riven ost Köttfärsröran: 500 gram köttfärs smör 1 pressade vitlök 1 msk tomatpure 1 förpackning med finkrossade tomater 3 msk ketchup 100 gram … Continued

11
2
Köttfärsrätter

Grymt erbjudande från Daniel Wellington

REKLAMSAMARBETE MED DANIEL WELLINGTON   Godkväll fina, Här kommer jag förbi med ett toppenerbjudande till er så här på tisdagseftermiddagen. Jag är ju själv lite smått galen i snygga klockor, och har gärna flera ombyten beroende på tillfälle. Och nu har jag ordnat fram ett riktigt bra erbjudande till er som också vill fynda ett … Continued

4
Okategoriserade

RESEBLOGGEN

Hej där, Jag har suttit och bläddrat igenom hela resekategorin här på bloggen. Många sidor blev det. Vilka fantastiska äventyr vi har gjort. Och vad roligt när allt är sparat och dokumenterat.   Dubai var en riktigt häftig upplevelse. Allt är så nytt och rent & fräscht, sen var det riktigt coolt att köra offroad … Continued

14
1
Okategoriserade

RECEPT PÅ VÅFFLOR

Här kommer mitt bästa recept   Många våfflor blir det av detta, men det går bra att halvera receptet : 4 ägg 6 dl kolsyratvatten ( naturell) 5 1/2 – 6 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 3/4 tsk salt 200 gram smält smör Gör så här : Smält smöret och låt svalna. Rör ihop alla torra … Continued

0
Okategoriserade

Korv- & rispytt

Vem gillar inte snabblagad mat en måndag? Och denna går enkelt att göra vegetarisk genom att byta ut korv mot halloumi. Och till efterrätt idag vill jag såklart pusha för våfflor, det är ju ändå våffeldagen. Mitt bästa recept kommer snart uppdateras här. Så håll utkik. Jag hade fått ris över sedan dagen innan. Så … Continued

0
4
Korvrätter

VECKOMATSEDEL

Välkommen sköna söndag, Hoppas ni har en härlig dag vart ni än befinner er i landet. Startade dagen med att gå ut och äta frunch, väldigt trevligt och väldigt gott. Och nu står här trädgårdsfix på schemat. Men innan dess ville jag uppdatera med en smarrig veckomatsedel, varsågoda. Måndag: Flygande Jakob med Halloumi (veg) Tisdag: Smörstekt … Continued

1
Veckomatsedel