KASSLERPAJ MED FETAOST

  Denna goda pajen kommer från Katrin i Lysekil, Tackar Katrin- denna var supersmarrig.   Det här behöver du : 3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten 125 gram smör Fyllning: 300-400 gram kassler 100 gram färskost 2 vispade ägg 2 1/2 dl creme fraiche ( paprika & chili ) 1/2 dl sweetchili 1 dl riven … Continued

4
1
Paj & Pizza

SHEPHERD PIE

Vi fortsätter med recepten som ni skickat in och tipsat om. Jag har några varianter av ”Shepherd Pie” på bloggen sedan tidigare, men denna gången provade jag med lammfärs såsom Sofia från Kiruna som skickade in receptet. Supergott. Det går naturligtvis bra med vilken färs som helst, även vego.  Det här behöver du : 1 … Continued

1
1
Köttfärsrätter

Incheckad på hotellet och lunchmöte

Tjingeling, Hoppas ni hade en superfin Valborgsmässoafton igår, Vare sig ni fick se en brasa eller inte. I Stockholm fick vi skymta en liten brasa nere vid riddarholmen. Det kändes som ett väldigt trevligt avslut på Aprilmånad. Och nu är det alltså första maj, hur härligt!?     Checkade in på hotellet strax innan fem … Continued

2
Okategoriserade

Annas Goda Äppelpaj

Minns ni att jag efterfrågade era bästa recept som jag skulle prova. Ni skickade in duktigt många, så det finns ingen möjlighet att jag skulle hinna prova alla. Men en hel del blev det. Så dessa tänkte jag uppdatera med denna veckan. Först ut är denna goda äppelpajen som Anna skickade in receptet på. Tänkte … Continued

0
Efterrätter

Söndagsbadet och 27 grader

Hej där, Hoppas ni haft en fin start på dagen. Även denna veckan är ju en kortvecka, tycker knappt jag hinner jobba alls. ( Bara för det fick jag just en notis att jag har en deadline till boken ikväll… Jahopp, då vet jag vad jag ska göra nu några timmar framåt. Haha.. ) Och … Continued

0
Okategoriserade

Bästa Kebaben i huvudstaden ?

Gomorron på er, Nu är det snart dags för frukost, men jag har ändå börjat klura på veckans uteluncher. Jag är nog rätt så enkel så där att bjuda på lunch. För vill man överraska mig med en lunchdejt så uppskattar jag 9 av 10 gånger en flottig kebabsallad. Gärna med en pommestallrik vid sidan av … Continued

13
Okategoriserade

Rea rea rea

REKLAM FÖR MIN BOK Hej hej finingar,  Denna helgen är det rea på min bok. Men passa på, erbjudandet gäller bara fram till midnatt. ( Fick jag information om, men OBS! Ser att den fortfarande går att beställ nu till rean-pris ) ”Middagstipset” kan just nu beställas snorbilligt.  För bara 129 kronor blir den din. … Continued

7
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Gomorron på er, Vilken härlig helg vi haft och vilket härligt påsklov. Gårdagen bjöd på poolbad hela dagen lång. Och vi åt grillat till både lunch och middag. Så gott! För er som planerar kommande veckas middag kommer här ett gäng förslag. Hoppas ni hittar lite ni gillar.     Måndag Halloumiburgare med pommes Tisdag … Continued

3
1
Veckomatsedel

Matcha skal efter humör

I REKLAMSAMARBETE MED IDEAL OF SWEDEN   Gomorron, Hoppas ni fått en riktigt bra start denna lördagmorgon. Här startade vi dagen med en promenad. Det finns så många fördelar med att ha hund, men en av dem är att man kommer ut i naturen så mycket. Bästa starten på dagen är denna skogsrunda med blommande vitsippor. … Continued

0
Okategoriserade

DAIMTÅRTA

Här kommer mammas goda Daimtårta hon bakade och bjöd på i påsk. Passar finfint till alla tillfällen.   Det här behöver du till en form på ca 30*20 4 ägg 4 dl socker 200 g sötmandel 2 msk vetemjöl 1 tsk bakpulver Vispgrädde ( ca 4 dl ) Grovhackad daim ( 3 st dubbel ) … Continued

3
Tårtor

Årets första poolbad

Godmorgon raringar, Redan fredag ju, alltså vart tog denna veckan vägen ?  I går blev det poolhäng hemma hos Lova. Deras pool var redan uppe i 27 grader.  Och som det badades dessutom, fick tjata upp de tre tjejerna efter flera timmar. Vi åt en snabblunch ute, korv med bröd innan det var dags för fotbollsträningar … Continued

4
Okategoriserade

”DAVIDA” LYXIG CASHMERE

REKLAMSAMARBETE MED DAVIDA   Välkommen soliga påsklovs-torsdag, Poolen här hemma kickade vi igång häromdagen. Den mäter hela iskalla 16 grader, men den ökar stabilt. Så vi hoppas på premiärbad redan imorgon. Men någon som redan fått igång värmen i poolen är systrami på Öland, så dit åker vi idag. Vi ska dricka kaffe och bada … Continued

5
Okategoriserade

Rasta barn på Skälby

  Hej hej, Då vart man tillbaka hemma igen, efter en härlig tur till Skälby 4 H. Vi mötte ju upp mina syskon och syskonbarn där. Så var var ett rejält gäng som lekte i parken. Rutschkanor, klätterställningar och linbanor, perfekt ställe att rasta barnen på. Har ni vägarna förbi i sommar rekommenderar jag det … Continued

0
Okategoriserade

Västerbottenpaj

Hejsan hejsan, Det gick kanon att hämta hem ekan igår, nu ska den bara tjäras och göras iordning. Det blir spännande, för mig som kan noll om båtliv. Men nu ska Nomi, Tuva och jag till Skälby, ska möta upp mina systrar med familj där och fika lite grann. Härligt med påsklov. Här kommer en … Continued

0
Paj & Pizza

LAXRULLAR MED GRÄSLÖKSOST

En annan go´sak som passar bra till både påsk, midsommar & jul. Det är dessa fyllda laxrullar. Du behöver  kallrökt skivad lax färskost med gräslökssmak Gör så här. Dela till lagom stora skivor. Bred över ett lager med färskost. Rulla ihop och ställ på ett fat. Klipp över färsk dill eller gräslök
0
Buffé

Tunnbrödssnittar

Tunnbrödssnittar brukar jag alltid göra till barnen när vi har buffé. Smidigt, enkelt och gott. Det går variera dessa i evighet. Men detta hade jag i mina, i olika kombinationer. Tunnbröd Smör Ost Skinka Färskost med vitlökssmak Färskost med Tacosmak  Färskost med örter Rulla ihop dem och skär dem i lagom stora munsbitar.
0
Buffé

Daries Krämiga Köttfärspaj

Tjingeling, Nu kommer lite tidsinställda inlägg, för vi är på väg till Tingsryd för att hämta hem vår eka. Tänkte även stanna till och fika på Börjes, jag har nämligen aldrig varit där innan. Så det kunde ju vara väldans trevligt. Nu kommer iallafall lite matuppdateringar, för jag har så mycket recept här att dela … Continued

0
Paj & Pizza

Påskmiddag med familjen

 Godkväll, Det blir ett sent inlägg då jag inte har hunnit sätta mig framför datorn förän nu. Ny veckan, och äntligen är barnveckan här ♥  Vid högtiderna och skolledighet känns det extra tydligt att det ekar tomt i huset. Men man kanske vänjer sig efter ett tag. Jag försöker att jobba så mycket som möjligt … Continued

7
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Måndag Omelett med räkstuvning  Tisdag: Panerad torsk med dillstuvning  Onsdag Köttgryta med kokt potatis  Torsdag Fransk kycklinggratäng Fredag Grillad oxfile Du behöver till 4-6 portioner: 300 gram smör 1/2 msk finhackad sharlottenlök 8 vitpepparkorn ( krossade ) 2 msk vitvinsvinäger 1/3 dels dl vatten ( 2 *gånger ) 4 äggulor 2 tsk torkad dragonkrydda 3- 4 msk … Continued

0
Veckomatsedel

Frukostmöte och Bonnier

Hej finingar, Såg att detta inlägget inte riktigt kom upp som det skulle. Det skulle ju kommit upp redan i torsdags. Men men… Jag kan ju snabbt berätta hur min gårdag såg ut, det var en riktigt trevlig sådan. Jag startade med en gofika med Annika på förmiddagen, sen blev det en glass på stan … Continued

1
Okategoriserade