GULDBOKSGALAN

Hej hej Som ni kanske såg igår på min Instastory så var jag ju på Bonnier igårkväll. Inbjuden till en tjusig Guldboksgala. Så himla häftigt, att lilla jag var där tillsammans med massa stora duktiga (kända) författare. Det var en mycket trevlig kväll, och Middagstipset fick alltså en egen guldbok. Hur stolt blir man inte … Continued

3
Okategoriserade

FRAMME I STHLM & GALET GOD BRUNCH

Hej igen, Nu är vi på plats i vår vackra huvudstad. Och eftersom vi kom lagom till lunchtid och var vrålhungriga så bestämde vi oss för att gå och käka något. Vad passar bättre än en brunch? . Provade ett ställe jag sett på Instagram, hade väldigt höga förväntningar. Och det var supertrevligt & svingott! … Continued

0
Okategoriserade

MOT HUFVUDSTADEN

Hej bloggisar, Jag fastnade i att bläddra igenom arkivet och hittade dessa bilder från vårt förra sommarhus på Öland. De är tagna för nästan precis 4 år sedan. Mysigare stuga får man nog leta efter.  Och många timmars renovering låg bakom detta. Minns hur jag var uppe halva nätterna och målade lister, tak och golv. … Continued

0
Okategoriserade

NUTELLADAGEN DEN 5 FEBRUARI

Visste ni att det var Nutelladagen imorgon? Så dagens första inlägg blir massa tips på vad du kan baka med nutella. Hittar ni inget som föll er i smaken, så kan ni söka efter fler recept i rutan upp till höger. Varsågoda. Nutellapannacotta Till 4 portioner behöver du:  2 dl vispgrädde 1 dl nutella 1 … Continued

2
Okategoriserade

PASTAPESTO

Försöker ni också ha köttfria måndagar? Då kommer dagens tips på den godaste Pastapeston. Enkel, snabb & supergrönt. Detta behöver du till Peston:  2 krukor färsk basilika 50 gram pinjenötter 1 vitlöksklyfta 1 1/2 – 2 dl olivolja 100 gram riven parmesanost 2 nypor flingsalt nymalen svartpeppar Toppa med ruccola Gör så här: Koka pastan … Continued

2
Vegetariskt

MAYBEAUTYS VÅRDANDE SHAMPOO + BALSAM

 REKLAM FÖR MAYBEAUTY Hej där raringar, Då vart det söndag igen, tycker veckorna bara rusa iväg. Rätt som det är så är det ju vår igen ( underbart ) Men innan dess hoppas jag att vi får några veckor med riktig vinter, jag vill ha snö och många krispiga kalla promenader. Och i alla väder så … Continued

4
Okategoriserade

NINJA SKUTT

. Ja,  nu har den här lilla rackaren bott hos oss i fem månader. Hon har vuxit som bara den, knappt man kan kalla henne kattunge längre. Får väl se hur stor hon blir när hon växt färdigt. Hon är 80 % Maine Coon och 20 % norsk skogskatt, så jag gissar att hon blir … Continued

2
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

REKLAM FÖR PERSONLIG ALMANACKA  . God förmiddag, I dag så ska Nomi och jag ha mamma-dotter-dag inne i stan. Hon fick en shoppingrunda på stan i födelsedagspresent. Som vi ska avsluta lite senare på restaurang, en mysigare söndag med andra ord. Men innan vi ska åka vill jag presentera veckans matsedel som är sponsrad av Personlig … Continued

1
Veckomatsedel

KYCKLINGBURGARE MED OST & BACON

Då var vi hemma igen efter ett mysig dygn i Karlskrona. Ätit gott, fikat och skrattat. Så kul. En enkel kycklingburgare med pommes. Stek en kycklingfile med salt & lite aromat. Toppa med cheddarost. Knaperstekt lite bacon. Stuva in allt i en burgare och servera med pommes. Yummi
4
1
Kycklingrätter

SCONES

Hej där bloggen, I morgon vankas det hotellfrukost för mig & Thelma, jag fick ju en hotellövernattning av henne i födelsedagspresent. Så efter lunch drar jag mot Karlskrona, hoppas på supergod frulle imorron ( det är halva grejen med att bo på hotell )   Något som annars är minst lika mysigt & gott att … Continued

0
Bröd, scones.m.m

GOTT TILL MINGLET

Letar ni efter något gott och trevligt medan man lagar mat ? Eller som gästerna kan roa sig med tills middagen står serverad. Då vill jag rekommendera det här. . Det här behöver du till din romdipp: 1/2 silverlök 2 dl smetana 1 dl gräddfil 1 tsk finrivet limeskal 1/2 msk färskpressad limejuice 1/2 dl … Continued

3
Buffé

FRÄSCH EFTERRÄTT

Hej hej, Jag har inte så mycket ”sockerfria” alternativ här på sajten. Och är man ute efter det så finns det många bra bloggar som är inriktade på det. Googla så finner ni 🙂  Men här kommer ett lite nyttigare förslag till efterrätt, inte helt sockerfritt såklart. Men ett lättare alternativ. Du behöver Hallonkvarg musli-smulor … Continued

0
Efterrätter

GUTENMORGEN

 Gomorron vänner, Här står onsdagsbuketten på bordet. Ett stort gäng med krispiga tulpaner. Till mig från mig <3 Söt videljung Jag har precis dukat bort frukosten och fått iväg barnen till skolan. De åker skolbuss varje morgon, vilket alla barn gör här ute på ”ön”. Och nu när de är på väg, så ska jag … Continued

0
Okategoriserade

VART ÄR SNÖN ?

Vart håller snön hus? Jag hade verkligen velat ha några veckor med riktigt vinter. Ser fram emot kallare & krispigare väder, skridskoåkning, pulkaåkning och att bara kunna grilla korv medan snön ligger som ett täcke på marken. Känns liksom inte som om man kan börja längta efter våren innan dess. Bilderna ovan är från förra … Continued

4
Okategoriserade

KÖTTFÄRSSÅS Å SPAGETTI

Köttfärssås å spagetti . . . När barnen får välja, och de får de på måndagar när de kommer hem igen ♡ En helt vanlig köttfärssås: smör 500 gram blandfärs 1/2 msk tomatpure 1 burk med tomatkross 1 burk med champinjoner 2 dl creme fraiche ( paprika & chili ) 1 msk kinesisk soja 1 msk … Continued

4
2
Köttfärsrätter

SKAKA LIV I YOUTUBE ?

Hej där raringar, Nu är jag hemma och har landat efter en rolig och intressant Stockholmsresa. Förutom att jobba med boken har vi också varit uppe för att lära oss mer om rörligt material, allt från filmning till att klippa & redigera film. Som ni vet har jag ju en lite youtube-kanal, men just då … Continued

21
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

REKLAM FÖR PERSONLIG ALMANACKA  . Gutenmorgen, Söndag igen, då vill jag bjuda er på min veckomatsedel. Själva ska vi precis äta hotellfrukost och sedan ska jag iväg på helgens sista möte. Men innan dess vill jag presentera veckans matsedel som är sponsrad av Personlig Almanacka. Kika in HÄR om du också vill designa en egen fin … Continued

0
Veckomatsedel

STOCKHOLMSBLOGG

Hej där, I går kom vi fram till huvudstads klockan ett. Jag åkte direkt till Bonnier och mötte upp bästa bokgänget. Min redaktör Kerstin, bästa Zahraa, min fotograf Ulrica, min formgivare Lisa och vår duktiga matstylist Anna. Vi hade uppstartsmöte för den nya boken, vi fick alla deadlines, fotoschemat och datum. Nu vet jag att … Continued

1
Okategoriserade

UGNSBAKAD ITALIENSK KYCKLING

Ännu ett smarrigt tips från min kokbok ”Middagstipset” Fotograf: Ulrica Pousette.  . Det här behöver du: 700 gram kycklingfile salt & peppar smör att steka 200 gram färskost ( valfri smak ) 125 gram mozzarella 100 gram soltorkade tomater i olja . Garnering   1 kruka basilika rostade pinjenötter . Gör så här: Ställ ugnen … Continued

1
3
Kycklingrätter

SWEETCHILI-LAX

Hej där.  Idag tassade vi upp tidigt och svängde ihop en pannkakstårta.  För idag är det ingen vanlig dag, idag är det Nomis födelsedag. Jag fick låna henne & Melvin ett par dagar extra så vi fick fira henne <3 Och det var en yrvaken 11 åring som blev väckt med sång och paket. Den … Continued

5
10
Fiskrätter