Mauritius

Hej där, Det är riktigt tråkigt och regnigt väder över Kalmar, så därför har jag grottat ner mej i alla våra härliga semesterbilder på datorn. Och det var nästan exakt ett år sedan som jag var på Mauritius nu. Det känns som en evighet sedan och samtidigt känns det nästan som igår.  Hittade massa fina bilder … Continued

4
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Då vart de söndag igen, Jag har hängt med Martina vid poolen hela dagen, röd som en kräfta nu trots jag smorde mig väl. Men men… så kan det va. Och här kommer en ny matsedel för veckan. Kommande veckan är det ju midsommar, så fredagens tips blir något till midsommarbuffen. Hoppas ni gillar. Måndag Pasta med … Continued

2
Veckomatsedel

FÖR HON HAR TAGIT STUDENTEN!

Hej hej,  Vi hade en sådan fin studentdag igår. Utspringet var så maffigt ( och ja, självklart började jag grina så tårarna sprutade )  Det blir så känslosamt att tiden går så fort, att min lilla bebbe nu blivit vuxen. Fina omtänksamma bästa Thelma. Och tänk att jag har två vuxna nu. Vad hände? . … Continued

2
Okategoriserade

Mot Thelmas student

Hej finisar, Kikar bara förbi lite snabbt… sitter i bilen å väntar på att det Ska bli Thelmas tur att springa ut! ❤️Tänk att hon ska ta studenten idag, steget ut i vuxenlivet. Kommer grina så sminket ryker.   Jag kikar förbi er senare. Eller snarare imorgon.
0
Okategoriserade

20 snabba frågor

20 snabba frågor. . Hur lång är du? 158 och en halv, ja… halvan är lite viktig. . Vad köpte du senast ?  Ballonger och konfetti till studentdukningen. . Vad stod det i ditt sist sms du skickade?  Natt natti <3 . Är du morgontrött?  Eh… ja. Jag fungerar inte alls på morgonen. Jobbar bäst … Continued

3
Okategoriserade

VINNARNA AV TÄVLINGEN

 REKLAM FÖR MINA BÖCKER   Hej där, Då var det dags att presentera vinnarna av de tre böckerna. *trumvirvel* Stort Grattis till Antonia, Carola & Sofia  ♥ Ni har fått mail, så återkom med adress så skickas böckerna alldeles strax iväg. . Men just nu laddar jag mest upp för att åka till Stockholm nästa … Continued

1
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Hej hej , Hoppas ni har det fint där ute. Här i Kalmar skiner solen nu, ska jag ska snart svida om och fixa i trädgården. Vi har ju student den kommande veckan, och det är väl roligt om trädgården ser någorlunda ut tills dess. Imorgon ska jag dra vinnarna av böckerna. Roligt att ni är så … Continued

2
Veckomatsedel

MORS DAG-FRUKOST PÅ NATIONALDAGEN

Hej där, . I dag blev jag väckt av Nomi vid nio, det bästa med helgerna är sovmornarna.  När jag tassade upp hade hon dukat fram frukost och gjort egen färskpressad juice. Gulle! Hon ville bjuda på Mors dag-frukost i dag istället eftersom hon var hos sin pappa förra helgen. Den godaste juicen jag druckit. Massa … Continued

5
Okategoriserade

GRILLAD KYCKLING

Hej hej , Hur har ni det där ute? Bra hoppas jag! I Kalmar har det regnat på prick hela dagen. Tyckte så synd om Nomi och hennes klass som hade cykelutflykt. Hon kom hem helt dyngsur, men de hade haft det roligt trots allt. Gårdagens middag hann jag inte visa igår, så den kommer här. … Continued

2
Okategoriserade

NYHETER I GODISHYLLAN

Hej där,  Ännu en dag som passerat fortare än blixten. Men så är det ju när man jobbar, är ensamstående med barn och ska hinna med att städa, laga mat, sköta trädgård och tvätt och för att inte tala om att skjutsa / hämta till alla aktiviteter. Swish säger det så är klockan nästan åtta. … Continued

1
Okategoriserade

MARINAD KYCKLINGSPETT

I går grillade vi till middag. Supergoda Kycklingspett, så denna marinaden kan jag rekommendera. . Det här behöver du till 1 kilo kyckling: 1 dl god olivolja 2 msk balsamvinäger ( tjock / krämig ) 1 msk tomatpure 1 msk ljus soja 1 msk sambal oelek 1 msk pressad citron 1 msk flytande honung 2 … Continued

1
Kycklingrätter

MINA GRÖNA FINGRAR

Hej där,  Ni vet ju att jag köpte hem massa fina växter för några veckor sedan. Och jag som jag nämnde så älskar jag växter, men har tyvärr inte gröna fingrar. Så hur har det gått med alla dessa stackare nu undrar ni ? Jo, men en hel del småväxter överlevde inte solen här (eller snarare … Continued

3
Okategoriserade

SOMRIGA SALLADER

Goda fräscha sallader kan man inte få för mycket av nu i sommar. Ni hittar massor med mer tips HÄR . Grekisk sallad: Blandad sallad Körsbärtomater Gurka Oliver Röd lök Fetaost. . Gör så här:  Hacka samman, blanda och servera.
0
Sallad

POTATISSALLAD

Något bland det godaste som finns till grillat är väl en kall & krämig potatissallad. Till 5-6 personer 1 kg färskpotatis 1/4 -dels purjolök 1/2 liten rödlök knappt 1/2 dl dijonsenap 2 dl majonäs 1 dl creme fraiche 1/2 dl matolja 1 dl vatten 1/2 dl finhackad persilja 1/2 tsk salt Gör så här: Koka potatisen … Continued

3
5
Grillat

VECKOMATSEDEL

Här kommer en veckomatsedel till er som önskar tips. Måndag : Vegetarisk Nudelwok Tisdag Lurig lax med krämig risoni Onsdag Kycklinggratäng med pasta & rökt skinka  Torsdag Pankopanerad falukorv  Fredag Pulled Pork Kan serveras som tacos, i bröd eller till en sallad. Det här behöver du : 1,2 kilo fläskkarre salt, peppar och cayennepeppar 3 … Continued

1
Veckomatsedel

KALAS OCH SOCKERKAKS-BAKELSER

Hej hej, Hoppas ni haft en fantastisk lördag, det har jag.  Kom precis hem igen efter födelsedagskalas på Öland. Vi firade världens bästa Milia som fyllt 6 år, och jag lånade med mig Nomi för hon ville också fira lillkusinen. God mat, massa skratt och skvallra ikapp. Så mysigt så! Nu saknades mormor & morfar, … Continued

6
Mjuka kakor

TÄVLING OM SIGNERADE BÖCKER

REKLAM FÖR MINA BÖCKER   Men haaaaallå  ♥ Nu var det alldeles för länge sedan vi hade en boktävling. Och dessutom hittade jag precis 3 stycken ”Middagstipset” här i mitt förråd. Så dem ska vi självklart tävla ut nu – Vinnaren väljer själva vad och till vem jag ska skriva.  Kanske vill du ha den själv, … Continued

320
Okategoriserade

NYA STOLARNA ÄR HÄR ….

Ääääntligen…. som jag väntat å längtat. När man har suttit och klickat hem från nätet så vill man ju att det ska komma snabbt som bara den. Iallafall jag, hahaha. Dessa beställde jag i februari tror jag… men den som väntar på något gott. Jag tycker de blev jättefina. Som ni märker så vill jag … Continued

6
Kalmarhuset

Slät potatissoppa

Hej där, Här kommer receptet på en urgod soppa. Och som man med fördel kan koka dubbelt upp av, för att sedan bara frysa in. Perfekt att sedan tina och servera när den stressiga vardagen står på glänt. . Vill man äta vegetariskt så väljer man en vegetarisk fond. . Till 4 – 6 portioner … Continued

1
Vegetariskt

I MORGON ÄR DET MUFFINSDAGEN

En dag väl värd att fira.  Eller vad säger ni.  Jag gräddade mina i stabila muffinsformar. Sen lät jag dem svalna innan jag placerade dem i dessa snygga formar. Det kanske hade gått att grädda i dem, men ville inte förstöra dem, så därför vågade jag inte chansa. Till 12-13 muffins:  50 gram smör 1 dl standardmjölk … Continued

0
Okategoriserade