EN TICKANDE BOMB
Vår lilla diva här hemma är en tickande bomb.Vi kunde ju precis för en vecka sedan konstatera att hon var dräktig, men vet inte exakt när det har tagit sig.Kan det vara dags inom några dagar eller rent av ett par veckor kvar. Hennes mage är ordentligt rund, och hon har fått större juver, gissningsvis … Continued
VECKOMATSEDEL
Tjingeling här kikar jag förbi med en liten veckomatsedel. Hoppas ni hittar lite ni gillar. Måndag Vegetarisk kålsoppaTisdag Fiskgratäng toppad med räkorOnsdag Pasta- & salamipannaTorsdag Kycklinggratäng med västerbottenostFredag Pannbiffar med extra allt Det här behöver du till 5-6 personer :Smör att steka i1 kilo blandfärs2 msk oxfond1 riven gullök1/2 msk kinesisk soyasalt och peppar Potatismos:mjölig … Continued
VALBORGSMÄSSOAFTON
Hej där. Hur har ni det, en fredag som denna. Det är står valborgsmässoafton i kalendern, men det känns inte så. På grund av restriktionerna så bjuder vi inte hem några och som bekant blir det ingen eld….. Hade sett fram emot att få gå till en brasa i år…. Men vi får hålla ut … Continued
HALLON- & VANILJRUTOR
Här kommer en av de godaste kakorna jag vet. Och så smidigt när man kan baka dem i långpanna. Det här behöver du till en långpanna 30 * 40 cm ( 42 kakor )500 gram smör10 dl vetemjöl4 dl strösocker4 msk vaniljsocker1 msk bakpulver Fyllning: 2 1/2 dl Vanilj kesella5 dl creme fraiche4 ägg3 dl strösocker1 … Continued
GIFFLAR FYLLDA MED SALAMI & BRIE
Finns det något godare än nybakade gifflar, man kan fylla dem med precis vad man vill. Här provade vi med salami & brie, blir makalöst gott. Det här behöver du till cirka 30 gifflar : 1 pkt jäst för osötade degar50 gram smör2 dl mjölk2 dl vatten1/2 tsk salt10 dl vetemjöl Fyllning:1 bit brieost75-100 gram salami Garnering … Continued
Tisdag den 27:e April
Lugnet har precis lagt sig, jag har mellanlandat i soffan innan jag ska ut och fixa klart i trädgården. Men insåg att jag inte hunnit kika förbi er än idag så tänkte bara säja hej. Så vad har jag gjort dagen till ära? Jo jag har uträttat massa ärenden : Först handla mat till kommande … Continued