LCHF – kyckling i jordnötssås
Denna kycklingrätt passar ALLA som gillar nötter, den är jättegod, och man behöver inte äta LCHF för att tycka om den. Undviker man kolhydrater, så servera denna maträtt till kokt broccoli, eller liknande. Men vi brukar servera denna med ris eller nudlar. Detta behöver du till 4 portioner : 4 kycklingfiléer Smör 2 dl krämig kokosmjölk 2 … Continued
Stekta bananer med gräddglass
Söker du efter en god och lätt efterrätt till helgen – då kan detta vara det du söker. Du behöver till 4 portioner: 4 bananer 3 msk smör 4 msk farinsocker 4 msk sirap Gör så här : Skala bananerna ( som ej ska vara för mogna/ mjuka ) och klyfta upp dem i lagom stora … Continued
Fylld långfranska i ugn
Hej Här rusade gårdagen förbi, med fortsatt trädgårdsarbete och garageröjning.Och sen kom Jacob och Thelma hem 🙂 så nu är hela familjen samlad igen. Vilket vackert vårväder vi hade igår, äntligen har våren kommit hit till växjö.Så vi passade även på att promenera en riktigt lång promenad i det fina vädret, hoppas nu att vårsolen … Continued
Bio
Idag har vi haft en helt egen förmiddag – bara jag och Melvin. 🙂 Melvin tog ledig från förskolan, och Nomi fick vara med pappa. Vi valde att gå på bio. Film är klart bäst på bio. Vi gick på en dag-bio (förskolebio – tror jag det heter ) och åt popcorn såklart! Filmen vi såg … Continued
Kryddstarkt kryddsmör
Här kommer recepetet på det kryddstarka kryddsmöret : Kryddsmör: 250 gram mjukt smör Skalet av en citron 1 msk pressad citron allaround Krydda ett par droppar tabasco Gör så här: Tvätta citronen och riv ner skalet i en bunke, och den pressade saften. Krydda med allaroundkryddan och ett par droppar tabasco – efter egen smak. … Continued
Lime och chilimarinerad lax
Jag har min syster och syskonbarn på besök här nu idag och de stannar tills på Lördag 🙂 Det är så trevligt så med finbesök.De kom här strax efter frukost, så vi har redan hunnit med god lunch, en promenad och en liten fika. Och snart är det dags för middag , och jag har tänkt … Continued