Pizza
Hemma hos oss är hemmagjord pizza en riktig favorit. Vi köpte en pizzamaskin för några år sedan , och den används flitigt. Vi bakar pizzadegen ( ca 6-8 personer ) : 10-11 dl vetemjöl 150 gram smör 3 tsk bakpulver 1 kryddmått salt ev. cayennepeppar 4 dl mjölk Rör ihop de torra ingredeienserna, tärna ner smöret, fördela till en grynig … Continued
Brytbröd med soltorkade tomater
Det här behöver du: 1 burk med soltorkad tomat 50 g jäst 5 dl vatten 1 dl olivolja 1 dl riven cheddarost 1 msk strösocker 2 tsk salt 1/2 – 1 tsk cayennepeppar ( om ni inte gillar allt för stark mat så räcker det med ett kryddmått Cayennepeppar ) 16 dl vetemjöl Pensling: matolja … Continued
Minipajer – citronkrämsfyllda tarteletter
Detta var en frisk efterrätt, som gillades av alla. Till 5-6 personer : Tarteletter 200 gram färskost Naturell ( t.ex Philadelphiaost) 3 msk florsocker Skalet av 1 citron 1 tsk saft av citron ( eller mer efter egen smak ) 2 strimlade kiwifrukter Gör så här : Vispa ( går bra med elvisp ) ihop … Continued
Kräftsallad
Billig vardagsmat
Jag får många mail från er, och det är roligt! 🙂 och med mailen kommer också ganska många önskemål. Något som efterfrågas just nu är ”billig snabbmat” Och vad kan då passa bättre än denna korvgrytan, det blir mycket – och går alldeles utmärkt att frysa resterna. Detta behöver du : 1 msk Olivolja 3 … Continued
Söta och sega hallonkakor
Hej på er! Vilket väder vi har idag, verkligen höstrusk med blåst och regn. Brrr!! Men det är perfekt att baka när det är trist väder, så de blev blandannat dessa små söta hallonrutor, som dessutom går alldeles utmärkt att frysa in. Smakar som ljus kladdkaka, med söta bär i. Det här behöver du … Continued