FANTASTISKT GOTT FRÖKNÄCKE
Här är det barnvecka igen, bästaste veckan. Nomi hade med sig kusinen Lova hit, och hon stannar nog ytterligare en dag. De har redan ätit frulle och är nu ute och åker sup-bräda. Jag bjöd på mitt krispiga fröknäcke till frukostbordet. Fick mycket väl godkänt. Prova vetja Det här behöver du : 3 1/2 dl … Continued
VECKOMATSEDEL
Då har denna fina veckan också börjat att närma sig ett slut och det är dags för ännu en veckomatsedel. Varsågoda Måndag Kålpudding med potatis & brunsås Tisdag Ugnsbakad falukorv med halloumi Onsdag Spagettigratäng Torsdag Tacosoppa med makaroner Fredag Lax med färskpotatis och kräfttzatziki Du behöver till 4 portioner :4 bitar laxsalt & dillsmör Servera … Continued
MIDSOMMARTÅRTA
För fler tips följ mig på instagram:@jennysmatblogg Detta är en klassiker på våra skolavslutningar & midsommarfikor: 2 stycken marängbottnar ( finns att köpa färdiga i butik)1 liter jordgubbarcitronmeliss4 dl vispgrädde Lemoncurd Gör så här : Börja med att skära hälften ( 1/2 liter) av jordgubbarna smått. Vispa grädden vänd ner hälften av de hackade jordgubbarna där. … Continued
ETT MÅSTE TILL MIDSOMMAR
Nästa vecka är det midsommar och denna är ett MÅSTE till midsommar ( ….och påsk och jul ) Så enkel och löjligt god! Passar lika bra till påsk som till jul eller varför inte midsommar. Mitt bidrag blev denna gamla godingen. Räck upp en hand om ni har bakat denna någon gång. Det här behöver du … Continued
SILL TILL MIDSOMMAR
Samlar ihop lite goda förslag på midsommarsillar. Varsågoda. Dill- & senapssill Det här behöver du : 1 förpackning 5 minuters sill2 dl creme fraiche3 msk stark senap5 msk finhackad dill Gör så här:Låt vätskan rinna av sillen, skär den i mindre bitar. Blanda sedan alla ingredienser i en skål och ställ kallt fram till servering. Parmesansill Det … Continued