AUGUSTIKVÄLLAR
Hej där Måndag, Nu har redan halva Augusti susat förbi, och inte mig emot. Jag börjar faktiskt att riktigt längta efter hösten och få komma igång med alla rutiner nu. Ett långt och härligt sommarlov sjunger nu på sista versen, och vi ska krama ur det sista av sommaren innan barnen börjar skolan. Till helgen … Continued
VECKOMATSEDEL
Här kommer veckomatsedeln. Hoppas ni hittar lite ni gillar. Måndag : Sötsur kycklinggrytaTisdag : Pastagratäng med mozzarella Onsdag : BroccolisoppaTorsdag Smördegsinbakad kycklingFredag Fiskgratäng med räkor En fiskgratäng för 6 personer4 bitar lax400 gram torskfile200 gram philadelphiaost4 dl grädde2 msk hummerfond2 msk hackad dillsalt och peppar1 gäng med körsbärstomater Toppa med nyskalade räkor Gör laxgratängen så här : Ställ … Continued
TIPS PÅ HELGSMIDDAG
Välkommen fredag! Jag sitter här och planerar helgens middagar, och det lutar åt denna laxplankan. Så himla gott! Missa inte att följa mig på instagram @jennysmatblogg för fler mat- & baktips Det här behöver du till 4 st Laxplanka:1 kilo potatis1 dl vispgrädde4 äggulorsalt & peppar+ dill ( kryddform) 4 fina färska laxbitarKokad sparris ( både … Continued
REA PÅ MINA BÖCKER 33 %
Hej, Nu är vi väl ändå rätt många som kommit tillbaka efter semestern. Och nu börjar vardagen så sakteliga att göra sig påmind. Matlagningen är ju en av dessa saker, och vem gillar då inte att få snabba och enkla middagstips. Därför smyger jag in ett tips för mina böcker nu. Extra plus för att … Continued
GREKLAND I SEPTEMBER
Hej hej Det var så länge sedan man hade någon inbokad resa, att man knappt kommer ihåg hur det känns att gå och längta efter just en sådan. Men i förrgår bokade äntligen jag & Thelma en liten tur tillsammans. Melvin & Nomi valde att inte följa med denna gången eftersom de precis börjat på … Continued
VECKOMATSEDEL
Tjingeling, Hoppas ni fått en härlig start denna söndag.Jag ville bara kika förbi er med lite tips på veckomatsedel Måndag: Pestopasta med sparris och valnötterTisdag Somrig sallad med varmrökt lax & kräftorOnsdag Kasslerstroganoff med risTorsdag Godaste lasagnenFredag Krämig biffstroganoff Det här behöver du till 4 personer:smör800 gram lövbiff4 msk tomatpure3 dl vatten3 msk oxfond2 msk kinesisk … Continued