Bilder och recept

Fredag ,snart är helgen här och solen skiner- kan det bli bättre! 🙂 På menyn ikväll står tacos, det är barnen som valt mat idag.  Vad ska ni laga för gott? Det är verkligen roligt att ni är så många som har hittat hit och att ni så flitigt prövar recepten. Jag får ofta frågor om det … Continued

2
Allmänt

Paj utan deg – LCHF

Paj utan pajdeg = LCHF paj 🙂 Jag gjorde en snabb sådan här liten enkel  paj till lunch häromdagen. Det går blanda i lite allt möjligt gott, i denna blev det kyckling, spenat, rödlök och tomat och massa nyklippt oreganokrydda över. I denna pajen hade jag : 4 ägg 2 dl grädde Salt och peppar … Continued

8
Kycklingrätter, LCHF, Omeletter, Paj & Pizza

Choklad plus krämig lakrits

Ljus mjölkchoklad fylld med krämig lakrits. Ny favorit.     Även cloettas plopp har en variant av denna. Så gott!  🙂
7
Allmänt

Kalkon med dillsås, potatis och morotsstubbar

Och så är det dags för det sista receptet från Linas matkasse. Kalkon med dillsås , potatis och morotsstubbar Det roliga med sådana här matkassar är att man prövar recept som man inte kanske hade valt att göra annars. Och det som blev allra mest uppskattat bland middagarna var laxen vi åt. Det recepetet hittar … Continued

1
Allmänt, Kycklingrätter, Övrigt

Godaste hamburgerbrödet – ever!

Hembakat bröd är det godaste,  men när det kommer till hamburgerbröd-  så är detta det godaste köpebrödet!  Smakar precis som hamburgerbrödet gör på MAX ,som jag tycker har de godaste hamburgarna bland snabbmatskedjorna. Däremot tycker jag Burger King har bäst pommes. Krispiga och goda. Men iallafall… ska ni göra egna hamburgare så rekommenderar jag dessa bröden … Continued

6
Allmänt

God kväll

God kväll, Hoppas ni också  haft en strålande och solig  Onsdag. Själv sitter jag och kikar på Sveriges mästerkock nu – tycker att det är så roligt med alla matlagningsprogram som går !Och på tal om matlagning så  bakade vi en god smulpaj till fikat idag, med hallon och blåbär.  En helt vanlig smulpaj, och många av er … Continued

4
Efterrätter

Vårväder

Sol , sol , sol! Vilket härligt väder. Och nu är det dags att kolla över jackor och vårskor, och så rensa  bort alla vinterkläderna. Jag och tjejerna åkte och handlade lite vårskor häromdagen, och Thelma hittade ett par skor med en gång som hon ville ha. Nomi däremot gick runt länge och valde- och prövade massa skor innan hon … Continued

5
Allmänt, Hemma hos oss

Frallor

Hembakat bröd är godast, och dessa frallor bakade Nomi och jag  i måndags lagom tills barnen kom hem från skolan. Och det blev inte många frallor, så det var nog ett gott betyg.  Men får man några  frallor över, så går det bra att frysa. Det här behöver du :50 gram jäst 5 dl vatten 50 … Continued

12
Allmänt, Bröd, scones.m.m

Broccoli och sparrissoppa

  En grön soppa, på nykokt färsk sparris och broccoli. Enklare soppa kan man knappt göra, och riktigt grön blir den 🙂 Och vill man ska ka man lätt skippa äggen  så har man istället en vegetarisk / vegansk  måltid. Det här behöver du : 500 gram färsk  broccoli 1 knippe färsk sparris 1 gullök olivolja salt … Continued

3
2
LCHF, Soppor, Vegetariskt

Kökssoffa

God morgon Tisdag , Jag sitter här i köket med dagens första kopp kaffe ( den är godast ) och kikar på blocket , och letar efter en kökssoffa Ni som följt bloggen ett tag vet att jag har letat efter detta tidigare. Men nej – jag har tyvärr inte hittat någon som stämmer överens än. … Continued

14
Allmänt, Hemma hos oss

Receptet på grytan

Nu kommer receptet på Cowboygryta allt-i ett från vildaste västern, från Linas Den var god, smakade inte jättemycket så vi blandade i lite chili pesto innan servering  🙂 Receptet kommer här : 2 bakpotatisar 1 gullök 2 vitlöksklyftor olivolja 2 tärningar köttbuljong 8 dl vatten 1 gul paprika 1 röd paprika 500 gram nötfärs 1 tsk … Continued

4
Köttfärsrätter

Färska örter

Färska örter är något jag använder dagligen i matlagningen, det är både gott och fint att dekorera med. Gissa om jag blev glad när vi fick detta fina i inflyttningspresent av min syster och hennes familj!   Väldoftande färska örter , i en fin kruka,med tillhörande sax. Så praktisk present och väldigt uppskattat.   Två fina oregano- … Continued

9
Allmänt

hemmagjord musli – LCHF

  God morgon!  Redan måndagmorgon och veckans första tips och recept blir en nyttig frukost, LCHF / GI. En hemmagjorda nötmüslin.  Jag serverade den till vanlig filmjölk, äter du LCHF kan du välja den turkiska yougurten (osötad)   Du behöver : 1 dl av tex. grovhackade nötter , valnötter, sötmandel 1 dl sesamfrön 1 dl linfrön 1 dl … Continued

9
Allmänt, LCHF

Cowboygryta och nya köket

God kväll, hoppas ni haft en fin och solig dag idag.  Det har vi haft, en långpromenad i vårsolen och vi har fixat med gardinerna till kök och vardagsrum, Melvin har spelat innebandy och sen lagade vi den här ”cowboygryta” till middag.  Recept kommer imorgon. . . . . Och tack för fina hälsningar! Flytten har gått bra, och vi inväntar … Continued

17
Allmänt

Friska kiwismoothies

Friska kiwismoothies både nyttiga och färgglada …. Till 4 portioner 7-8 kiwifrukter 2 dl vaniljyougurt eller veg. ypugurt 1 gul och mogen banan Gör så här: Skala och skär frukten i mindre bitar. Lägg i mixern och mixa, häll i yougurt   och mixa slätt. Serveras sedan i fina glas.
6
Safta och sylta, Veganska rätter, Vegetariskt

Pizzabuffée

Vilket härligt vårväder vi har, solen skiner och himlen är blå!  Fantastiskt. Och igår till Mello-finalen så fick vi finbesök av min syster, hennes man Tobias och barnens kusiner. ( Och vilken bra final det var  – Loreen vann ju !!  )  Vi bestämde oss iallafall för att baka pizza till finalen, inspirerade av Linas barnkasse … Continued

3
Paj & Pizza

Lurig lax med krämig risoni

Hejsan ! Frukosten är avklarad nu och vi fortsätter här hemma med att packa upp och sätta upp tavlor och gardiner. Det går framåt, men det tar tid att få allt iordning. Och jag brukar inte handla matkassar hem till dörren – men Linas barnkasse var ganska perfekt när man flyttar faktiskt. Och vi lagade första middagen från … Continued

6
Fiskrätter

Finaste väggklockan

God morgon alla ni! Och tack för alla fina kommentarer ni skriver, det är alltid lika roligt att läsa. Ska alldeles snart duka fram frukosten och väcka barnen- tänkte bara blogga dagens första inlägg innan dess. Ville visa en bild på denna stora fina klockan.Och denna  väggklockan har jag nu skruvat upp på köksväggen, jag … Continued

6
Allmänt, Hemma hos oss

Gratinerad brietårta

Hejsan, Vi har ju haft vackert väder även idag, men väldigt kallt. Brrr…Hoppas solen lyst på er också – och att ni haft en riktigt fin Onsdag. Vi har precis skjutsat in en sådan här god brietårtan i ugnen- och ska sätta oss och kika på fuskbyggarna. Det som behövs: rund brieost ( som man skär bort locket … Continued

10
1
Allmänt, Buffé, LCHF, Vegetariskt

Lättlagad lunch – rösti

Lunchtipset :  lättlagad ost-rösti- veckans vegetariska. Detta hittade jag på Wikipedia om Rösti : Även kallad råraka, men det är inte riktigt samma sak. Rösti är tjockare plättar av riven rå ( eller kokt) potatis. Och denna rätten kommer ursprungligen från Schweiz , och serveras ofta som frukosträtt där, medan vi oftast serverar den till lunch middag tillsammans … Continued

8
Potatis, ris och pasta, Vegetariskt