Vit chokladmousse med massa syrlig kiwi
Den vita chokladmoussen är ju så söt så söt. Men med syrliga frukter och bär så blir det en jättegod efterrätt. Det här behöver du : 2 dl visp grädde 75 gram vit choklad 1 ägggulan Gör så här: Smält chokladen sakta över ett vattenbad, Rör om med en gaffel och lyft bort så fort … Continued
Lchf-paj med kassler, ost och oliver
I denna pajen hade jag : 4 ägg 2 dl grädde Salt och peppar 1 tsk chili pesto 2 dl riven ost smör 1/2 finhackad gullök 1 dl strimlad kassler oliver Gör så här: Ställ ugnen på 175 – 200 grader. Smörj formen, och strö över lite riven ost i botten. Fräs löken glansig. Vispa ihop … Continued
Vitlökssås
Dagens lunch
Dagens lunch blev en kycklingsallad med extra allt. Lite allt möjligt blandades ner i denna lunchsalladen, olika sorters sallad, nystekt kycklingfile, rödlök (mycket), körsbärstomater, soltorkade tomater, fyllda oliver, rostade brödkrutonger riven parmesan och en hemmagjord vitlökssås. Vitlöksås på creme fraiche : 5 dl creme fraiche 2 pressade vitlök 1 msk chilisås salt citronpeppar örtkrydda Rör … Continued
En chokladkaka med smak av polka
Igår bakade Thelma och hennes kompis Tindra en kladdkaka till fikat, en chokladkaka med smak av polka. Du behöver inte använda Polkagrischoklad som jag gjort. Ta den som du gillar bäst 🙂 Till en form 18-20 cm diameter behövs: 2 ägg 3 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4- 6 msk kakao 1 1/2 dl vetemjöl 100 gram smält smör 200 … Continued
Somrig frukost
God morgon allesammans. Hoppas ni har fått en bra start på dagen denna 20 : e Mars.Jag startade dagen med en riktigt härlig och somrig frukost , utanför fönstret regnar det och är alltannat än sol och vackert väder…. Så regn och rusk bjuder denna dagen på, och jag ska passa på att kolla över … Continued