Cordon Blue, med klyftpotatisar och rosepepparsås.

  Hejsan, Hoppas ni haft en riktigt  fin start på veckan. Vi har verkligen haft en toppendag, och vår utflykt idag gick till skåne – där vi besökte  Tosselilla. Verkligen ett kanonställe , och idag var det inga köer så barnen kunde åka hur mycket karuseller de orkade utan att behöva vänta.  Sedan har vi … Continued

7
1
Allmänt, Kycklingrätter

Kyckling i sambalsås

Hej, Idag har det jobbats och fotograferats en himla massa mat idag i köket och därav min frånvaro här på bloggen –  ni kommer få se mer av de fotojobben vid ett senare tillfälle. Jag läste att någon saknade vegetariska recept, jag vet att jag har rätt mycket av det. Det är dock först nu i efterhand … Continued

10
Kycklingrätter, Okategoriserade, Såser

Tidig frukost

Välkommen måndag och ny vecka. Väckarklockan ringde tidigt idag och vi startade dagen med frukost.  Barnen åt macka med ost och marmelad, och jag åt en tallrik med yougurt med nytinade blåbär, och solroskärnor. Och nu ska vi iväg på en rolig utflykt, så medan Jonathan packar in i bilen ville jag bara kika förbi … Continued

7
Allmänt, Hemma hos oss

Frozen blueberry cheesecake

 Hejsan hejsan! Idag så verkar de bli en fin och solig dag i växjö minsann.  Perfekt eftersom vi får fikagäster – Jessica och hennes barn, det är alltid trevligt att sitta utomhus och dricka kaffe. Nomi har väntat hela morgonen på att Elliot ska komma, och hon får nog vänta en liiiiten stund till. Med … Continued

21
1
Allmänt, Efterrätter

Lördagskväll

Lördagskväll med godis framför tv:n Idag fick Nomi välja godis och film, inte helt oväntat så blev det ”Hopp” En riktigt rolig film – och nu efter att ha sett den väldigt många gånger, så kan vi replikerna utantill, haha 🙂 Hoppas ni också har en riktigt trevlig lördagskväll.
1
Allmänt, Hemma hos oss

Matbloggspriset 2012

Nomineringarna till Matbloggspriset 2012 är nu  i full gång 🙂 Nu kan kan du alltså  ge en röst till den matblogg som man tycker bäst om, stor som liten blogg – alla har chans att vinna. Så sätt igång och nominera era favoriter vetja.      Fram till den måndagen den 13 augusti så kan man … Continued

10
Allmänt

Kex med olika sorters smaker

Kex , som nästan smakar som chips.När Melvin får bestämma så blir det dessa kexen, de finns i massa olika smaker. Såsom tillexempel paprika, vitlök och örter , svartpeppar , lättsaltade och sourcreme onion. Jag föredrar nog de vanliga lättsaltade kexen 🙂 Ett barnvänligt alternativ till ostbrickan, med en bredbar mjukost eller färskost med smak … Continued

2
Allmänt, Hemma hos oss

Liten paus

Vädret vill inte ge med sig – det bara regnar! Så någon gräsklippning blir det inte idag, däremot så är jag igång och putsar fönster. Finns roligare saker att göra…  Men men, de blir riktigt fina.  Jag har putsat femton och jag har väl en sisådär femtioelva fönster kvar… Så nu blir det en liten matpaus. Yummi!. … Continued

3
Allmänt, Skaldjursrätter

Välkommen Fredag

 Välkommen helgen 🙂 Hoppas ni fått en fin start på denna fredagen.  Nästa vecka är den sista sommarlovsveckan för barnen, och vi har massa roligt inplanerat!  Dagen startades med en nyttig frukost – förutom ett par koppar kaffe då  –  det blev färska egenplockade blåbär , i en krämig vaniljyougurt med ett par Finn Crisp med … Continued

6
Allmänt, Hemma hos oss

Kräftor, ost och vitlöksbröd

Passar på att skriva ett litet inlägg nu medan det är reklampaus i ”Sommar med Ernst” 🙂 Så roligt att titta på alla inredningsprogram, nu när man letar nya ideer. Vi ätit ost,kex och massa kräftor ,med massa vitlöksbröd och hemmagjord aioli. Plockmat är alltid gott och trevligt att duka fram . Kräftor , räkor,  ost, … Continued

6
Allmänt, Hemma hos oss

Aioli så enkelt

Har ni aldrig gjort egen aioli ? Då är det dags, detta  är verkligen busenkelt 🙂 Gott till fisksoppan, skaldjuren eller vitlöksbrödet. Det här behöver du : 2 äggulor 2 – 2 1/2  dl neutral olja ( Rapsolja) 2 vitlöksklyftor 1 msk vit vinsvinäger 1 kryddmått salt ev. chilipulver Gör så här: Knäck äggen och … Continued

2
1
Såser

Smakrik fisksoppa toppad med räkor och aioli

Det blev en fisksoppa idag, med lax och torsk. Jag toppade med skalade räkor och hemmagjord aioli. Passar bra med en matig soppa när det är värsta höstvädret utanför. Till 3- 4 personer 500 gram nyskalde räkor ( spara räkrenset) olivolja 4  portionsbitar lax 400 gram torsk 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 6 dl vatten 5 … Continued

5
Allmänt, Fiskrätter, Skaldjursrätter, Soppor

Någon som vet ?

Hallå hallå ! Det känns som hösten redan är här, ingen sol alls , och kallt som bara den.Men å andra sidan är det ju roligare att stå och laga mat, och baka när det är sådant här halvtråkigt väder utanför. Så det gjorde vi – och det blev en maträtt med fisk & skaldjur. … Continued

9
Allmänt, Hemma hos oss

Senaste fyndet

Hej igen! Kikar bara förbi bloggen lite snabbt då jag såg att några undrade om rosorna som jag hade på skänken i tidigare inlägg. Jo, dessa är de senaste fynden!  Jag hittade dem på EM ( Europa Möbler) i 2-pack för en billig peng. Rosor i  finbetong Jag tyckte de var ursöta.
3
Allmänt, Hemma hos oss

Ommålad skänk

Hur har ni det?  Regnar det hos er också?  Idag har det nästan regnat hela dagen i Växjö. Fy så trist! Men huset är iallafall nystädat och tvättkorgarna är tomma.  Kikade igenom tidigare inlägg och kom jag på att jag glömde visa dig den mindre skänken vi köpte för ett tag sedan och målade om.  Alltså blocket … Continued

12
Hemma hos oss, Mat

Tisdagsfrukost och möbelrenovering

God morgon  Tisdag ! Har ni fått en bra start på dagen ? Ätit en god frukost?Vi startade  dagen med en riktig  baconfrukost, med äggröra, melon och Finn Crisp . Dagens projekt är :  renovering soffbord, vi hittade det på blocket igår och vi slipade det igår och målade det en gång . Ska måla det ännu ett par … Continued

8
Allmänt, Hemma hos oss

Mat till kräftskivan

God kväll, Det är ju Augusti och det är verkligen dags för kräftor, än har vi dock inte hunnit med att äta några, men snart så…  Och jag fick en önskan häromdagen om tips på mat och tilltugg  till just kräftskivan, för man blir ju inte mätt på enbart kräftor. Och jag har nu samlat ihop lite … Continued

4
Allmänt

Nytapetserat

Hej igen! Sådär, nu har jag fotat födelsedagsbarnets present.  Thelma önskade sig lite nytt till rummet när hon fyllde år, så vad kunde passa bättre än ett nytapetserat rum!?  Jag hittade en urfin tapet- gammeldags –  och väl hemma så tapesterade Jonathan.  Tidigare hade rummet bara enfärgade väggar, som jag vitmålade då vi flyttade in. Men Thelma ville … Continued

16
Hemma hos oss, Mat

Idag är ingen vanlig dag

För idag är Thelmas födelsedag! Hurra hurra hurra! Grattis till världens finaste Thelma på 11 års dagen idag.  Och vi har firat födelsedagen lite i förskott, eftersom hon är på västkusten med sin pappa denna veckan. Bilden är från i våras en väldigt blåsig dag på Öland I present så fick hon sitt nya rum fixat –  nya … Continued

7
Allmänt, Hemma hos oss

Grillat och blåbärspaj

Nu lite bilder på maten vi ätit denna veckan.Tyvärr glömde jag fota var och varannan måltid,- det kallas visst semester 🙂 Mycket grillat blev det  – Jag låter bilderna tala för sig själva. . . .  Kycklingspett med goda tillbehör Hamburgare med godaste Maxbröden. Grillspett med glazen jag tipsade om i veckan. Även en hemmagjord blåbärspaj … Continued

2
Allmänt, Grillat, Semester