Ullared

God morgon på er ! Jäääääsp Någon mer som är vaken vid den här tiden? Här ringde väckarklockan alldeles för tidigt , men jag har hunnit med den första koppen kaffe . Ska alldeles snart väcka dottern ( Thelma ) och hennes kompis , för idag ska vi minsann åka till Ullared – och ha en heldag på Gekås.  … Continued

7
Allmänt, Hemma hos oss

Minipizzor med smak av taco

Oj Oj, så mycket klockan blev, men efter att ha haft en nästan en hel datorfri  så var det endå på tiden att kika förbi bloggen. Jag har redigerat bilder, och minskat ner dem.   Tänkte visa lite bilder från den goda buffen som vi åt igår,  men vi börjar först med vad vi åt framför tv:n nu ikväll.  … Continued

4
Allmänt, Matiga mackor, Paj & Pizza

Hembakade bagels

Urgoda hembakta bagels med vallmofrön.     Receptet är från den alltid lika duktiga Leila. Detta här behöver du till ca 12 bagels : ( jag bakade dubbelsats och fick ca 20 bagels )   25 g jäst 5 dl ljummet vatten 2 tsk salt 2 msk flytande honung 13 1/2 dl vetemjöl special Vatten till … Continued

13
1
Allmänt, Bröd, scones.m.m

Rosepepparsås

Hej igen. Frukost avklarad. Och sådär, nu är vi på väg. Först en runda till Kalmar där vi ska träffa Jonathans bror Kim på en fika. Sedan mot Öland och fira mormor som fyller år. Men innan dess så tänkte jag att ni ska få receptet på rosepepparsåsen. Detta är en sås gott till grillat. … Continued

4
1
Allmänt, Såser

Tosselilla i bilder

God morgon Tisdag. Fjortonde augusti idag , och det är inte vilken dag som helst, nej för idag fyller min ( barnens gammelmormor )  mormor år ! Så idag ska vi åka över till Öland och uppvakat henne med presenter och blommor.   Och jag vaknade tidigt idag, och har i lugn och ro med en kopp kaffe … Continued

2
Allmänt, Semester

Cordon Blue, med klyftpotatisar och rosepepparsås.

  Hejsan, Hoppas ni haft en riktigt  fin start på veckan. Vi har verkligen haft en toppendag, och vår utflykt idag gick till skåne – där vi besökte  Tosselilla. Verkligen ett kanonställe , och idag var det inga köer så barnen kunde åka hur mycket karuseller de orkade utan att behöva vänta.  Sedan har vi … Continued

7
1
Allmänt, Kycklingrätter

Kyckling i sambalsås

Hej, Idag har det jobbats och fotograferats en himla massa mat idag i köket och därav min frånvaro här på bloggen –  ni kommer få se mer av de fotojobben vid ett senare tillfälle. Jag läste att någon saknade vegetariska recept, jag vet att jag har rätt mycket av det. Det är dock först nu i efterhand … Continued

10
Kycklingrätter, Okategoriserade, Såser

Tidig frukost

Välkommen måndag och ny vecka. Väckarklockan ringde tidigt idag och vi startade dagen med frukost.  Barnen åt macka med ost och marmelad, och jag åt en tallrik med yougurt med nytinade blåbär, och solroskärnor. Och nu ska vi iväg på en rolig utflykt, så medan Jonathan packar in i bilen ville jag bara kika förbi … Continued

7
Allmänt, Hemma hos oss

Frozen blueberry cheesecake

 Hejsan hejsan! Idag så verkar de bli en fin och solig dag i växjö minsann.  Perfekt eftersom vi får fikagäster – Jessica och hennes barn, det är alltid trevligt att sitta utomhus och dricka kaffe. Nomi har väntat hela morgonen på att Elliot ska komma, och hon får nog vänta en liiiiten stund till. Med … Continued

21
1
Allmänt, Efterrätter

Lördagskväll

Lördagskväll med godis framför tv:n Idag fick Nomi välja godis och film, inte helt oväntat så blev det ”Hopp” En riktigt rolig film – och nu efter att ha sett den väldigt många gånger, så kan vi replikerna utantill, haha 🙂 Hoppas ni också har en riktigt trevlig lördagskväll.
1
Allmänt, Hemma hos oss

Matbloggspriset 2012

Nomineringarna till Matbloggspriset 2012 är nu  i full gång 🙂 Nu kan kan du alltså  ge en röst till den matblogg som man tycker bäst om, stor som liten blogg – alla har chans att vinna. Så sätt igång och nominera era favoriter vetja.      Fram till den måndagen den 13 augusti så kan man … Continued

10
Allmänt

Kex med olika sorters smaker

Kex , som nästan smakar som chips.När Melvin får bestämma så blir det dessa kexen, de finns i massa olika smaker. Såsom tillexempel paprika, vitlök och örter , svartpeppar , lättsaltade och sourcreme onion. Jag föredrar nog de vanliga lättsaltade kexen 🙂 Ett barnvänligt alternativ till ostbrickan, med en bredbar mjukost eller färskost med smak … Continued

2
Allmänt, Hemma hos oss

Liten paus

Vädret vill inte ge med sig – det bara regnar! Så någon gräsklippning blir det inte idag, däremot så är jag igång och putsar fönster. Finns roligare saker att göra…  Men men, de blir riktigt fina.  Jag har putsat femton och jag har väl en sisådär femtioelva fönster kvar… Så nu blir det en liten matpaus. Yummi!. … Continued

3
Allmänt, Skaldjursrätter

Välkommen Fredag

 Välkommen helgen 🙂 Hoppas ni fått en fin start på denna fredagen.  Nästa vecka är den sista sommarlovsveckan för barnen, och vi har massa roligt inplanerat!  Dagen startades med en nyttig frukost – förutom ett par koppar kaffe då  –  det blev färska egenplockade blåbär , i en krämig vaniljyougurt med ett par Finn Crisp med … Continued

6
Allmänt, Hemma hos oss

Kräftor, ost och vitlöksbröd

Passar på att skriva ett litet inlägg nu medan det är reklampaus i ”Sommar med Ernst” 🙂 Så roligt att titta på alla inredningsprogram, nu när man letar nya ideer. Vi ätit ost,kex och massa kräftor ,med massa vitlöksbröd och hemmagjord aioli. Plockmat är alltid gott och trevligt att duka fram . Kräftor , räkor,  ost, … Continued

6
Allmänt, Hemma hos oss

Aioli så enkelt

Har ni aldrig gjort egen aioli ? Då är det dags, detta  är verkligen busenkelt 🙂 Gott till fisksoppan, skaldjuren eller vitlöksbrödet. Det här behöver du : 2 äggulor 2 – 2 1/2  dl neutral olja ( Rapsolja) 2 vitlöksklyftor 1 msk vit vinsvinäger 1 kryddmått salt ev. chilipulver Gör så här: Knäck äggen och … Continued

2
1
Såser

Smakrik fisksoppa toppad med räkor och aioli

Det blev en fisksoppa idag, med lax och torsk. Jag toppade med skalade räkor och hemmagjord aioli. Passar bra med en matig soppa när det är värsta höstvädret utanför. Till 3- 4 personer 500 gram nyskalde räkor ( spara räkrenset) olivolja 4  portionsbitar lax 400 gram torsk 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 6 dl vatten 5 … Continued

5
Allmänt, Fiskrätter, Skaldjursrätter, Soppor

Någon som vet ?

Hallå hallå ! Det känns som hösten redan är här, ingen sol alls , och kallt som bara den.Men å andra sidan är det ju roligare att stå och laga mat, och baka när det är sådant här halvtråkigt väder utanför. Så det gjorde vi – och det blev en maträtt med fisk & skaldjur. … Continued

9
Allmänt, Hemma hos oss

Senaste fyndet

Hej igen! Kikar bara förbi bloggen lite snabbt då jag såg att några undrade om rosorna som jag hade på skänken i tidigare inlägg. Jo, dessa är de senaste fynden!  Jag hittade dem på EM ( Europa Möbler) i 2-pack för en billig peng. Rosor i  finbetong Jag tyckte de var ursöta.
3
Allmänt, Hemma hos oss

Ommålad skänk

Hur har ni det?  Regnar det hos er också?  Idag har det nästan regnat hela dagen i Växjö. Fy så trist! Men huset är iallafall nystädat och tvättkorgarna är tomma.  Kikade igenom tidigare inlägg och kom jag på att jag glömde visa dig den mindre skänken vi köpte för ett tag sedan och målade om.  Alltså blocket … Continued

12
Hemma hos oss, Mat