Citronailoi
Citronaioli: 2 äggulor 1 3/4 dl rapsolja 2 tsk citronsaft + skal 1/2 pressad vitlöksklyfta salt Gör så här : Börja med aiolin. Detta är verkligen jätteenkelt att göra hemma. Det enda som kan gå fel är om ägg och olja har olika temperatur. Så ta gärna fram äggen en timme innan, lägg äggulorna … Continued
Såser
Lax och sparrisgratäng -LCHF
Snart dags att börja med maten – och idag blir det denna krämiga sparrisgratäng med lax till lunch, med massa räkor till! Gott så gott så gott. Och för er som äter efter LCHF ni hittar fler recept HÄR Och för oss som inte räknar kolhydrater – servera denna goda gratäng med ris, potatispure eller kokt … Continued
Allmänt, Fiskrätter, LCHF
God morgon
God morgon alla bloggisar ! Tisdag den 16 : e oktober idag – det betyder att det är knappt två veckor kvar till semester´n. Wiiiieeeee 😀 Vi har kollat över passen, köpt nya snorklingset till barnen och ska växla in pengar nästa vecka. Att ha en resa att se fram emot är alltid lika förväntansfullt! Och … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Recept remouladsås
Godaste remouladsåsen, ska vara riktigt mkt pickel i , ger fin smak till all sorts fisk. Du behöver : 3/4 dl matlagnings yougurt 3/4 dl creme fraiche 1/2 dl majonäs 2 nypor salt 80 gram pickels dofta ev. cayennepeppar Gör så här : Hacka pickelsen ( små inlagda gurkor ) och vänd ihop med creme fraiche … Continued
Okategoriserade, Såser
Kolasnittar / Pepparkakssnitt
Bakade lite småkakor och tog med till syster i helgen. Kryddade dem med pepparkakskryddor, men detta går bara utesluta om man vill ha vanliga kolasnitt. Det här behöver du : 200 gram smör 1 1/4 dl strösocker 5 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 3 msk sirap 2 msk vanilsocker 1 kryddmåttsalt 1 msk pepparkakskryddor … Continued
Allmänt, Småkakor
