Mug cake

Om man har glöm att köpa hem choklad eller godis –  men inte orkar gå ner till affären igen  så är detta ett toppen-recept. Extra plus att den är så enkel att göra, och ingredienser som man nästan alltid har hemma.  Tar knappt  ett par minuter i microvågsugnen , servera med lite vispad grädde och färska bär … Continued

25
Kladdkakor, Mat

Korvstroganoff med hetta

Tingeling  Det har gått sådär bra med packningen idag …  jag är helt klart mer effektiv på att packa under stress. Haha…  Men passen är iallafall framplockade och det mesta av barnens sommarkläder . Och istället blev det en runda till Torsås i förmiddags till min storasyster Mona,  vi fikade lite och skvallrade ikapp lite. … Continued

7
Korvrätter, Mat

Packar och önskar boktips

God morgon ! Det här kalla vädret tycks håll i sig, det t.om snöar här i småland idag.  Så jag började tvätta och packa lite inför resan.  Sandalerna köpte jag & Thelma i Thailand för ett par tior det är ju grymt billigt att handla där.  Och nu när vi handlade Melvins igår så är … Continued

27
Mat

Sandaler – check

Vi var runt i lite olika skoaffärer nu efter skolan för att hitta sandaler till till resan. Det var bara Melvin som behövde, resten av familjen hade redan- och till sist hittade vi ett par i svart och gult. Och när vi ändå sprang i skorbutiker så passade vi på att kolla lite vårskor. Och … Continued

9
Mat

Lax med dill och philadelphia

Jag vet att många av er gillar maträtter med få ingredienser. Och denna är precis en sådan- det behövs liksom inget mer för laxen och philadelphiaosten knyter ihop hela maträtten.  Nom nom  Önskar du att skippa potatisen- ös över lite mer cocktailtomater på laxen för ungsbakade tomater är så himla gott !  Till 4 portioner … Continued

10
2
Fiskrätter, Mat

Sötaste skinnjackan

Sitter och skriver listor på det som ska ska shoppas , packas och förberadas till resan. Solskydd, nya sandaler till barnen och lite pocketböcker och solglas till mig och Jonathan. Planeringen innan en resa är halva nöjet  nästan- att ha något att se fram emot. Men iallfall på tal om shopping så var jag och Nomi … Continued

8
Mat

Köttfärs i panna

Sådär nu hinner jag sätta mig en stund framför datorn och skicka iväg ett middagstips för veckan som kanske ska kunna passa er nu i veckan. ”Köttfärs i panna”  allt-i-ett  och hur gott som helst. 😀   Vi lagar  ganska mycket mat med färs  för det är ju så lätt att variera och barnen tycker att … Continued

22
3
Köttfärsrätter, Mat

Ystad saltsjöbad & the creek experience

God kväll i stugorna! Hoppas din helg har varit riktigt bra! Här har vi verkligen ätit gott och och haft det bra på fina saltsjöbadet i ystad. Bläddrade igenom mina bilder…. och som vanligt fotar jag knappt någonting annat än mat och miljöer 🙂  Så jag lånar en bild av Hannah från middagen i går … Continued

7
Mat

Ystad saltsjöbad & the creek experience

God kväll i stugorna! Hoppas din helg har varit riktigt bra! Här har vi verkligen ätit gott och och haft det bra på fina saltsjöbadet i ystad. Bläddrade igenom mina bilder…. och som vanligt fotar jag knappt någonting annat än mat och miljöer 🙂  Så jag lånar en bild av Hannah från middagen i går … Continued

7
Mat

Härliga hotellfrukost

Kikar in efter en fantastisk hotellfrukost – det tillsammans med en underbar havsutsikt. Ystad är så himla vackert alltså.  Och frukosten här på Saltsjöbad hadeså mycket gott att välja bland. Majj Gadd – varma croissanter är bara så lyxigt. Oj, men nu börjar tiden rusa ifrån mig. (Det tar lite väl lång tid att ladda … Continued

5
Mat

Vinnaren i pizzautmaningen blev……

Tadaaaaa……  Mårtenssons kök – grattis  till er Håkan och Anki ! Ni hittar deras blogg här : http://martenssonskok.blogspot.se/ Deras minst sagt smarriga pizzabidrag. Jisses….. Klockan är ju snart åtta- Nu måste jag börja packa ! Alldeles snart bär det av mot Ystad 😀
5
Mat

Nu är det helg

  Godisskål med choklad, lakrits  och surt.  Gottgottgott ! Godkväll i stugorna. Nu är helgen här på riktigt. Klockan är snart åtta- och då såg jag att 3:an sänder : Lyckan, kärleken och meningen med livet. Den såg jag på flyget på väg till Bali – läste även boken på samma semester ( boken är … Continued

2
Mat

Laxlåda med krämig sås

Vi lagade laxlåda igår, och såsen blev såååå himla god.  Fick tips av en läsare om knorrs fiskkrydda- och var ju tvungen att pröva. Nomnom ! Mycket gott och lätt att laga. Gillar ni också lax-  Har ni fler bra lax-recept att tipsa om? 🙂 Det här behöver du : 4 portionsbitar lax 2 1/2 dl … Continued

15
Allmänt, Fiskrätter, Såser
Image not found

Ny parfym – ny favorit

Jag har de senaste gångerna köpt clean-parfymerna. Men köper helst  olika varje gång, om man iallafall ska byta så är det ju roligare att köpa en ny doft…. så senaste köpet som hamnade i badrumsskåpet blev denna turkosa/ gröna flaskan ” warm cotton ”   – och den doftar sååå gott. Nästa gång som det … Continued

26
Mat

Vårjacka som väntar

Jag skulle ju visa vårjackan jag handlade för ett tag sen, och jag var på jakt efter  en liten färgklick- så jag blev så glad när jag såg modellen i rött. Men än så länge är det inte att tänka på vårjacka… Så den får vänta ett tag till i garderoben. Jo jag fick ett … Continued

15
Mat

Avokadotorn med smak av citron toppat med räkor

Vaknade upp till ett riktigt vinterland idag- snö överallt ! Ja, ja… Vad är väl en bal på slottet 😀 Våren kommer förr eller senare hit också. Tänkte tipsa om en trevlig förrätt jag lagade för lite sedan.. . . .  En enkel och smakrik liten rätt – jag tycker att det är extra viktigt … Continued

5
Allmänt, Förrätter, Skaldjursrätter

Len glass med krämig kolasås

Gjorde egen glass i helgen när vi hade syster och hennes familj här i helgen. Och egen glass är så mycket godare än köpt (!) 😀 Så har du inte gjort det innan- så tycker jag att du ska pröva!  Nu sist så gjorde jag en kolasås som jag ringlade i glassen innan vi frös … Continued

10
1
Glass/Parfait, Mat

Lyxigt värre

Godmorgon säger jag härifrån ett icke soligt växjö! Brrr… Det är verkligen fortfarande iskallt, vart är våren hörruni ? 🙂  Men just nu så sörjer jag iallafall inte, har så mycket roligt att se framemot.  Jag ska ju snart träffa finaste Femme-vännerna ( eller iallafall delar av den, då tyvärr inte alla kunde komma ) Men … Continued

33
Mat

Hemmagjorda fiskpinnar med potatismos

Kallt har det varit ute idag. Brrrr… Men solen har lyst från klarblå himmel – och bara det gör ju att man blir extra glad.  Och vi har fortfarande besök från Öland här hos oss…. så när barnen slutat skolan idag så åkte jag, Daries och barnen till Leos lekland.  Precis lagom med folk idag 😀 … Continued

13
1
Fiskrätter, Mat

Tomatsoppa med köttfärs & färska örter

Jag kan bara inte sluta tjata om detta underbara väder, sol sol och åter sol – helt otroligt! Sitter nu ute mot husväggen och solar näsan medan jag jobbar klart med mailen, vardagslyx när den är som bäst.  Igår var vi ute hela eftermiddagen jag och de små och planterade örter & sallader i odlingskragarna. … Continued

2
Köttfärsrätter, Soppor