Tack

Tack! Tack för alla fina och varma tankar ni har sänt till min syster och hennes familj, i denna stora sorg. Jag tror att när hon orkar kommer hon att läsa igenom allt fint ni har skrivit. .
1
Mat

Sorgens dag

Trots att solen idag har lyst från klarblå himmel så har detta varit en tung och fruktansvärd dag. Mina tankar är hos min lillasyster &  Tobias  Nea och Lova som förlorat sitt ofödda barn och lillebror idag. Livet är så himla orättvist ibland, och jag vet knappt vad jag ska säga, det finns ju inga … Continued

70
Mat

Mintbiskvier doppade i schweizernötschoklad

Nu dyker ett nytt litet recept upp för er som kanske vill baka under påskledigheten. Jag har massa fler recept på biskvier som jag ska pröva fram inom kort, roligt att baka- och faktiskt en ganska lätt kondiskaka att göra. Har du prövat några av mina tidigare biskvirecept ? Essensen till denna hittar du i … Continued

2
Mat, Småkakor

Från frukostbuffe till påskfrukost

Kom hem till ett kallt och snöigt växjö sent i natt ( tidigt i morse )   härligt att vakna upp hemma i sitt egna hus. Borta bra med hemma bäst!  Och vilka kontraster – igår satt vi ute i 30 graders värme och åt frukost på stora uteserveringar. Medan vi idag åt en påskfrukost och … Continued

2
Mat

Påsktårta

Till tårtbotten på 20-22 cm behöver du : smör & ströbröd till formen 150 gram smör 2 ägg 2 1/2 dl vetemjöl 3 dl strösocker 2 tsk bakpulver 1/2 dl kakao 1 tsk vaniljsocker 1 nypa flingsalt 1 1/2 dl hett vatten Cirka 11 KitKat gick åt till denna tårtan. Garnering : Chokladbitar & påskgodis … Continued

16
Efterrätter, Högtider, Tårtor

På väg till lunchen

Tjingeling. Tillbaka från badet och det är  snart dags för lunch  ( igen )  Det händer inte så jättemycket mer nu, vi äter & solar. Och hur bra vi än har det så börjar  jag alltid den sista dagen på semestern att längta hem till mitt eget hem och hus och kök. Det ska bli … Continued

1
Mat, Semester

Twixkakor och massvis med andra recept

Twixkakor är de kakor som jag får flest mail och frågor kring. Detta är en favoritkaka som vi bakar till alla kalas, och den är sååå god! Har ni bakt den än ?! Och ni vet säkert redan att ni lätt kan söka på mina tidigare recept genomatt klicka på texten kategorier under texten Damernas ( eller via … Continued

25
7
Mat

Snorklingtur

Hej och godmorgon hälsar jag från ett riktigt varmt egypten. Idag så bär det av på en liten snorklingtur efter frukosten, bussen hämtar oss vid klockan tio. Och vi snorklade även sist då vi var här i sharm el sheik, det var för ungefär  tre år sedan, och vattnet är så kristallklart och det finns … Continued

3
Mat, Semester

Världens godaste tomatsoppa

Ja – det är den faktiskt!   Jag får så många mail om denna, och att ni gillar receptet. Kul- vi lagar den iallfall en gång i månaden. Nyttigt och lätt att tycka om. Och vill man ska ka man lätt skippa baconet så har man istället en vegetarisk måltid. Det här behöver du till … Continued

7
1
Mat, Soppor, Vegetariskt

Mot restaurangen

Kikar bara förbi en liten snabbis för att säga hej.  ” Hej hej ” För nu bär det snart av mot favoritrestaurangen. Där gör de den bästa pizzan här på hotellet och det är alltid lång kö. Annars serveras den mesta ”barnvänliga” maten här såsom pasta, pommes , hamburgare. osv. Nu ropar familjen på mig. Dags att … Continued

1
Mat, Semester

Godmorgon

Vi solar och badar massor.  Både idag och igår har solen lyst från klarblå himmel och det är varmt. Hotellet heter Aqua Blu ( någon frågade bland kommentarerna )  Det är ett jättestort hotell i sharm el sheik  – och jag undrar om vi kommer hinna tröttna på poolerna eller vattenrutchkanorna överhuvudtaget innan vi åker. … Continued

5
Mat

En liten hälsning från Egypten

Hej på er! Och tack för alla fina hälsningar både bland kommentarerna och på mailen. Vi har det jättebra och och hotellet är kanon med sina 63 (!!) vatterutchkanor, jag hade trott att det ”bara” var 53 stycken först :-)oj oj oj … vi har fortfarande några stycken vi inte hunnit åka än.  Det är varmt ( … Continued

8
Mat, Semester

Scones till frukost

Detta receptet brukar vi följa  sen kan man om man vill blanda i det man gillar tillexempel bär eller choklad ! Det här behöver du : 3 dl mjölk 100 gram smör 7 1/2 dl vetemjöl 2 1/2 dl havregryn 4 tsk bakpulver 1 tsk salt Gör så här :  Ställ ugnen på 250 grader. … Continued

3
Bröd, scones.m.m, Mat

Ratatouille

Detta är nog bland det godaste grilltillbehöret man kan ha – så spara receptet till sommaren om ni inte lagar det innan dess. Det här behöver du till 4 – 6 portioner :  3 röda paprikor ( eller olika blandade färger ) 1 zucchini 2 gula lökar 1 aubergine 3 vitlöksklyftor 1 skvätt olivolja 2 … Continued

10
Mat, Såser

Kyckling med örtkryddade klyftpotatisar med bearneiesås

Bra att jag har sparat lite recept här till vår semester 😀 Så det inte blir helt tyst för bloggen på mat-fronten. Och snart kommer massor av bilder från hotellet och maten här! Örtkryddade klyftpotatisar med smörstekt kyckling. Receptet på ratatouille kommer snart i ett eget inlägg. Det här behöver du till godaste klyftpotatisarna: Små … Continued

2
Kycklingrätter, Mat, Potatis, ris och pasta

Vårtema – Halloumipanerade kycklingspett

Hej hopp, Hoppas ni har bästa söndagen vart än i landet ni befinner er 🙂 Jag och Linda vet att ni brukar uppskatta när vi har teman på bloggarna och denna gången kom vi fram till att ett vårtema vore roligt. Jag var först fundersam på vad jag skulle laga för mat däremot bakningen bestämde … Continued

9
Buffé, Grillat, Kycklingrätter

Fortsatt trevlig fredag

Hej hej ! Kikar förbi en liten sväng bara, resan har gått jättebra. Men vi har varit väldigt trötta idag, knasig restid att flyga så där tidigt  men det är ju värt det när man är framme 🙂 Hoppas du får en fortsatt fin fredagskväll !  Kram
2
Hemma hos oss, Mat

Insta

God morgon ( eller god natt snarare kanske  haha. . . . ) Vi flyger gaaalet tidigt nu idag, planet lyfter om ett par timmar   – så jag tittar in och önskar er en riktigt god morgon och trevlig helg. Vill ni följa mig / oss och se ännu fler bilder från resan än … Continued

10
Mat

Mums för hemmagjord glass!

Medan jag / vi inväntar hus- och hundvakt så sätter jag mig ner vid datorn en stund. Vi ska snart packa ut oss i bilen och åka mot huvudstaden- där flyget går ifrån imorgonbitti.  Och jag tänkte att om ni inte har bestämt mågon efterrätt till helgens meny så måste jag tipsa om att göra egen … Continued

9
Glass/Parfait, Mat

Sen lunch

Gjorde lite salami-omelett till lunch idag, med ost och sallad.  Kanon med omelett när man har kylskåpstömning! Man kan hacka i lite av det som finns rökt skinka, salami , korv eller lite grönsaker. Lätt som en plätt , och det här behöver du : 2 ägg 1 msk grädde lite finhackad lök 5-6 bitar … Continued

5
LCHF, Mat, Omeletter