Ny kategori

Godmorgon och välkommen måndag och ny vecka.  Det verkar bli en härligt solig dag även idag, underbart!  Har fixat en ny kategori till bloggen, som varit efterfrågad. Jag har samlat alla veckomatsedlar under en och samma. Ni hittar den i listpilen till höger under just veckomatsedel eller HÄR Här hittar ni alla tidigare veckors matsedlar … Continued

5
Mat

En dag vid havet

God kväll, Denna dagen har gått i rasande takt, och det har inte funnits  tid att sitta vid datorn. Direkt efter frukosten idag så packade vi oss iväg lilla familjen med stora fikakorgen ner till vattnet. Alla utom Jacob & Thelma som är hos sin pappa tills imorgon.  Barnens farmor,farfar och  deras farbror Kevin och farbror … Continued

0
Mat

Ett litet hej från sommarstugan

Vi är framme i stugan och har haft en superfin dag här idag , jag och Karin var ute och plockade litervis med svarta solmogna björnbär. Så nu kan jag behöva lite tips vad jag kan göra av dem ! Sen har  vi håvat fisk, fikat och solat, en härlig sensommar dag har det varit. … Continued

1
Mat

Fredagsmys

Kikar på postkodsmiljonären och äter lite fredagsmys så här efter en stadig middag. Sen letar vi efter en bra film att kika på, får se om vi hittar någon komedi.  De här söta doftljuset fick jag idag av fina Ullis när jag körde dem till flyget. De skulle åka en vecka till Alicante, och när … Continued

2
Mat

Fredagsmaten en riktig favorit

Fredagsmaten är en ny favoriträtt som vi börjat laga allt oftare. ni har sett det tidigare på bloggen. Och detta är en maträtt man ser ofta i bloggar, tidningar och på receptbanker – ”pulled pork” . Det är en middag som tar cirka 8 timmar att laga, och så väl värt att vänta på.  Har ni … Continued

11
Kötträtter

Nya pics från gästrummet

Happy friday alla bloggisar ! Första riktiga helgen efter sommarlovet, och vi har massa roligt inplanerat.  Blandannat blir det grillkväll i sommarstugan med Jonathans bror som är hemma på ett kort besök från Spanien. Vi och barnen har inte träffat honom sen i julas, så nu tjatar barnen om att få träffa honom sen de … Continued

17
Hemma hos oss, Mat

Gyros på fläskytterfile

Förra månaden lagade vi kyckling-gyros, och det gick hem hos alla i familjen. Så idag blev det gyros på fläsk- närmare bestämt fläskytterfile. Också detta fick MVG av samtliga i familjen.  Har ni prövat att göra kryddan än ? Den går att använda till mycket, och från och med förra månaden så har jag alltid en … Continued

25
6
Kötträtter

Vi kör en liten frågestund

Här håller vi på att förbereda lite grillmiddag, passar på att äta lite extra gott när hela familjen är samlad och det  inte var några träningar efter skolan. Och det står kyckling på menyn, och självklart en hemmagjord tzatziki- den går bara inte att tröttna på. Många av er har efterfrågat en liten frågestund på … Continued

36
Mat

Nomis nya rum

Har lovat lite bilder från Nomis nytapetserade rum, och från att ha lekt ganska mycket med bilar och lego så har damen blivit helt ” tvärtom”  nu ska allt ska vara rosa och glittra. Ja, ni kommer se sen på bilderna….. Och så här städat är det alltid…. ha ha. Skoja bara, om två timmar när … Continued

7
Hemma hos oss, Mat

Baka brownies

 Mycket gott fanns det i Mildas bok om bak, och till sist föll valet på dessa gudomligt goda brownies. Nomnom… Och ni beställer lätt boken på Milda.se eller genom att ladda ner appen ” Milda bakar”  och den är helt gratis ( för Iphone eller Andoid ). För er som inte har hunnit beställa den än, eller väntar på att den ska … Continued

9
Mat

Mintiga kladdkakemuffins

När Melvin kom hem från skolan så bakade vi lite kladdkakemuffins.  Han fick välja själv, för han skulle ta med sig gofika på utflykten till skolan imorogn. Och dessa är ju lätta att bara blanda ihop och grädda, sen provade vi en ny smaksättning som blev så lyckad. Gillar ni som jag mint och choklad … Continued

6
Kladdkakor, Mat, Mjuka kakor, Muffins

Currydoftande torskgryta

Vi äter väldigt mycket fisk-  dock mest lax . Så numera när jag planerar våra matveckor så föröker jag att hitta på nya fiskrätter med vit fisk också. Denna goda currydoftande gryta lagade vi igår, och den gick hem hos hela familjen. Det här behöver du: 1 block med torsk eller annan vit fisk smör … Continued

24
5
Fiskrätter

Choritzo-tacos med tomatsalsa

Tortilla bröd tycker jag är tacksamma, det går att äta det mesta i dem.  Laxtacos, kycklingtacos, gyros, potatismos med korv  eller varför inte baka ”pizza” med dem. Här om dagen slängde vi ihop en god salsa och grillade kryddig choritzo.  Det blev gott, ni måste testa. Till det hade vi en kall vitlöksås recept hittar ni … Continued

4
Korvrätter, Mat

Tomatsalsa

Såg ni också idol ikväll, det gjorde nog nästan halva sveriges befolkning skulle jag gissa. Roligt att alla braiga tv-serier börjar nu när hösten snart är här.  Och till tv:n hade vi en  jättegod tomatsalsa som blev över sedan ”taco”middagen, återkommer med det receptet imorgon. Denna tomatsalsan iallafall åts med salta och ostiga tortillachips. Enkla snacks, … Continued

1
Mat, Veganska rätter, Vegetariskt

Lätt och fräscht

Nu lite lunchtips och detta är lätt och fräscht.  För så här efter sommar och semester med alldeles för mycket god mat, så känns det bra att äta lite nyttigare luncher.  Och räksallad är en av mina favorit, så det blev det idag, massa handskalade räkor och ett par kokta ägg blandades ner i grönsalladen … Continued

1
LCHF, Sallad

Mormors hallonpaj

Bärpajer är ju alltid gott, och det kan man inte få för många recept på. Mormos paj påminner lite om ”ananaspajen” jag brukar göra, hallonen gjorde den både vacker i färgen och så där syrligt söt. Mormor låter även hälsa att pajen kan man göra med vilka bär som helst- och blåbär brukar annars vara en … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNK

Dillyougurt

Det här behöver du: 2 1/2 dl turkisk yougurt 1/s pressad vitlöksklyfta 1/2 kruka dill 1 msk citronsaft salt & peppar Gör så här:  Blanda samman alla ingredienser och ställ kallt innan servering.
0
Såser

Banankaka med smak av choklad & kaffe

Tänkte ta och baka lite sockerkaka när regnet endå öser ner utanför. Den godaste av de godaste sockerkakorna jag vet är denna med banan i…. Så har du övermogna prickiga bananer – kasta dem inte. För det är just dessa som gör denna kakan extra saftig. Med smak av banan, choklad och liiite kaffe. Det här … Continued

9
Mat

Banankaka med smak av choklad & kaffe

Tänkte ta och baka lite sockerkaka när regnet endå öser ner utanför. Den godaste av de godaste sockerkakorna jag vet är denna med banan i…. Så har du övermogna prickiga bananer – kasta dem inte. För det är just dessa som gör denna kakan extra saftig. Med smak av banan, choklad och liiite kaffe. Det här … Continued

5
1
Mat

Lök- och fänkålssallad

Det här behöver du  1 fänkål 1 kruka dill 1 rödlök 1 msk vitvinsvinäger 2 msk olivolja 1 näve salta pistagenötter Strimla lök & fänkål och finhacka dillen. Lägg i en skål och blanda ihop med olivolja & vitvinsvinäger. Ställ kallt fram till servering, strö över pistagenötterna precis innan servering
0
Sallad