MEN SNÄLLA NÅGON SÅ GOTT

Hej där,I Kalmar har vi haft jättehärligt väder i dag, så jag bestämde mig för att vara ute och laga lunchen. Mat är både roligare att laga utomhus och godare att äta. Inte sant.Så i dag blev det lyxigare lunch en vanligt. Provade min nya pizzaugn som jag varit nyfiken på hela veckan. Tänkte först … Continued

3
13
Okategoriserade

LUCIA

. Glad Lucia på er där ute, Nomi och jag ställde klockan i vanlig ordning för att tassa upp och kika på Julkalendern.Sedan skjutsade jag in henne till skolan, i vanliga fall tar hon bussen men jag tänkte ändå passa på att handla lite innan det blev för mycket folk i butikerna. Men nu är … Continued

0
9
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Här kommer lite förslag inför veckan. Varsågoda Måndag  Halloumitacos ( veg )Tisdag Len fisksoppa med räkorOnsdag Pastasås med ost, bacon & svampTorsdag Kålrotspasta med köttfärsås ( LCHF )Fredag Baconinlindad kyckling med nötter Det här behöver du:3-4 kycklingfileer2 pkt bacon4 dl creme fraiche1 dl vispgrädde3 msk kinesisk soja1 tsk rödavinbärsgele Toppa med smulad fetaost, ev. strimlad … Continued

0
1
Veckomatsedel

SNICKERSKAKOR

Provade en ny variant av julgodis som vi sett och blivit inspirerade av på TikTok.Och jisses vad goda de här blev. Ställ ut ugnsformarna utomhus så de är svala att jobba med när det är dags för dessa snickerskakor. Det här behöver du: 2 dl salta nötter ( cashewnötter eller jordnötter ) 200 gram mjölk … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNK

LJUVLIGT JULGODIS

Här kommer ännu mera tips på smarrigt julgodis. Chokladkola ca 40 bitar: 3 dl vispgrädde 2 dl strösocker 1 dl brunt farinsocker1 dl ljus sirap 1/2 dl kakao 2 msk smör Garnering : 300 gram vit choklad Gör så här: Vänd ner alla ingredienser ( utom smöret ) i en kastrull. Koka upp på0 medelhög … Continued

1
18
Julgodis

CHOKLADKOLA DOPPAD I MJÖLKCHOKLAD

I år har vi kokat massvis med julgottis, och fått flera nya favoriter. Bland annat den här rackaren….. Funkar finfint att frysa in. Chokladkola ca 40 bitar: 3 dl vispgrädde 2 dl strösocker 1 dl brunt farinsocker1 dl ljus sirap 1/2 dl kakao 2 msk smör Garnering : 300 gram mjölkchoklad Gör så här: Vänd … Continued

2
15
Julgodis

ROCKY ROAD

Ett måste på gottebordet. Här blandade vi även ner center i smeten. Mums. Det här behöver du : 600 gram mjölkchoklad1 påse dumlekola + 1 centerrulle2 nävar mini marshmallows3 dl salta jordnötter1 dl skalade pistagenötter Gör så här :Smält chokladen sakta över ett vattenbad.Rör ner jordnötter, pistagenötter, marshmallows och dumlekolor + center.Lägg ut i en … Continued

1
18
Julrecept

GODASTE SAFFRANSBULLARNA

Men oj vad vi bakade igår : Saffransbullar, Rocky Road, Polkabräck , Smörkola, Knäck och en ny variant på julgodis som Klara hittat. Återkommer med alla recept här nu under veckan. Vi börjar med dessa godingar. Det här hade vi i vetedegen, cirka 50 lussebullar :  1 pkt jäst150 gram smör5 dl mjölk2 kuvert med … Continued

5
20
Julrecept

TISDAG DEN 7:E DECEMBER

. Gomorron, Hoppas dagen börjat bra. Här startade Nomi och jag morgonen med julfrulle framför julkalendern. Tänker varje år att detta kanske är sista året som hon vill kika på kalendern med mig. Har gjort det i alla år med barnen och det är tradition, så det kommer kännas lite lätt sorgset när hon blivit … Continued

3
29
Okategoriserade

THE WINERY HOTELL

Godmorgon, från ett vitt och krispigt kallt Kalmar. Härligt att snön har fått vara kvar, mindre härligt att mina stora olivträd står kvar utomhus. Ska försöka få in dem i poolhuset under dagen, och håller tummarna för att de inte dött. I helgen besökte vi ”The Winery Hotel” för första gången, ett härligt hotell i … Continued

1
15
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Här kommer lite tips inför kommande vecka, Måndag :  Kycklingenchiladas med grönsalladTisdag : Pasta med bacon & krispiga grönsakerOnsdag : Bakad potatis med kräftröraTorsdag :  Krämig champinjonsoppa med vitlöksbrödFredag : Italiensk file Det här behöver du till 5-6 personer2 putsade fläskfileersmörsalt och peppar Till italienska täcket:2 mozzarella bollar1/2 burk med soltorkade tomater i olja2 finhackade vitlökssklyftoren … Continued

0
6
Veckomatsedel

RÄKMACKA PÅ MRCAKE

God morgon Lördag, Förutom att jobba så har jag inte gjort mycket annat än att äta här i huvudstaden. Men eftersom utbudet är mycket större än i Kalmar så vill man ju passa på att prova. Självklart blev det en tur till Roy Fares ställe, och förutom ett par bakverk så föll valet på hans … Continued

0
22
Okategoriserade

I STOCKHOLM

Hej där bloggisarHoppas allt är bra denna fredagskvällen, eller kväll och kväll. Men det känns som klockan är tio , fast den knappt är fem än. Blir ju mörkt så tidigt numera. Här kommer massa bilder från vårt boende som vi bodde på först här under vår stockholmsvisit. I Onsdags checkade vi in på vårt … Continued

1
13
Okategoriserade

ONSDAGSMYS

Godmorgon raringar, Nu sitter vi i bilen på väg upp till Stockholom. Temeraturvisaren säger – 8 grader, iskallt med andra ord. Uppe i huvudstaden ska det signeras böcker i rasande fart denna veckan. Och kvällarna blir lite trevliga restaurangbesök, men sedan seriemaraton för hela slanten. Men jag behöver mer tips på bra serier. Såg färdigt … Continued

5
9
Okategoriserade

SIGNERINGSVECKA

Godmorgon,Då kickar vi snart igång signeringen för mina böcker, imorgon kör vi upp till stockholm för att starta upp. Så har ni beställt så vet ni att chi snart har böckerna hos er. Annars har ni ett par dagar till på er att beställa nu. Sista chansen för i år att beställa signerade böcker. Jennys … Continued

REKLAM FÖR MINA BÖCKER

WRÅGRÅDEN OCH JULBORD

Godmorgon, Eller till och med nästan god förmiddag. Vaknade upp till ett vitt kalmar, härligt! Men annars har vi haft snö hela helgen också då vi varit uppemot Falköping. Och där hade vi en fantastisk helg på Wrågården.Vi har ätit julbord, spelat paddel och varit på ostprovning mysigt att få umgås med familj och vänner … Continued

REKLAM FÖR WRÅGÅRDEN

VECKOMATSEDEL

Hej hej, Här kommer veckomatsedeln. Hoppas ni hittar lite ni gillar Måndag: Färgglad och mustig kålsoppa  Tisdag Fiskgratäng toppad med handskalade räkor Onsdag Kassler- & Potatisgratäng med doft av curry Torsdag: Jacobs Köttfärssås Fredag: Fläskfile, potatis och brunsås Till 4 personer:  1 stor putsad fläskfile smör salt & peppar Kryddig brunsås: 2 dl vispgrädde 2 … Continued

1
1
Veckomatsedel

SKÖNA LÖRDAG

God morgon raringar, Hoppas dagen börjar snällt. Vi startade med en liten sovmorgon fortsatte med en gofrulle och ska nu packa oss iväg för en liten ostprovning. Härligt att ha alla barnen samlade och fina vänner, och inte minst lilla barnbarnet. Han är så go, alla dessa framsteg som händer varje vecka. Missa inte att … Continued

0
9
Okategoriserade

STRAX BÄR DET AV MOT FALKÖPING

och nya äventyr…… Ska bara jobba några timmar först och Nomi ska komma hem från skolan innan. I Falköping ska vi möta upp resten av barnen + barnbarnet, lillasyster, Martina & Susanne med familj.Det kommer bli en härlig och avkopplande helg med massa god julmat och trevlig ostprovning b.la. Känner ni igen vart vi ska? … Continued

2
13
Okategoriserade

GRÖNKÅLSPAJ

Vill ni prova något nytt och väldans gott till julbordet? Ja men då ska ni sätta tänderna i den här godbiten. Pajdeg : 125 gram kallt smör , tärnat 3 dl vetemjöl3 msk kallt vatten Fyllning : 500 gram grönkål 2 dl grovriven cheddarost 1/2 dl rostade mandelspån 2 dl vispgrädde3 ägg 1 tsk salt … Continued

0
20
Julrecept