Tre chokladiga fudger

   Schweizernötsfudge Du behöver  : 3 dl vispgrädde 3 dl strösocker 1 dl ljus sirap 50 gram smör 1 msk honung 150 gram mjölkchoklad te.x schweizernöt Gör så här : Mät upp grädde, strösocker, sirap i en stor kastrull. låt koka till 120 grader , eller tills smeten klarar “kul-provet ”  . Kulprovet är att … Continued

20
Julgodis, Mat

Currydressing

Gott till kycklingsallad, chickennuggets eller kycklingburgare Currydressing: 2 dl creme fraiche 1/2 dl majonäs 1 tsk chilisås 1/2 msk curry cayennepeppar salt Gör så här: Rör ihop currydressingen och ställ kallt.
1
Såser

Fläskfilegryta med potatisgratäng

Godkväll i stugorna. Hoppas ni har en riktigt bra lördag! Vi hade en jättetrevlig middag igår med Ingela & Peter och barnen. Vi hade en lite plocktallrik medan vi lagade maten som jag missade att fota, med små krispiga toast med vitlöksost rostade pinjenötter och lite ruccola. Enkelt och gott snacks.  Och till huvudrätt åt vi … Continued

3
Kötträtter

Pepparkakskladdkaka

Kladdkaka och pepparkaka-  är en fantastisk kombo. Nästan lite förvånad över att jag inte prövat detta recept tidigare.  Vilken är din kladdkaksfavorit ?  Pepparkakskladdkaka med lättvispad grädde och pepparkakekross  Det här behöver du :  3 ägg 3 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4- 5 msk kakao 1/2 påse med pepparkakskryddor 2 dl vetemjöl 150 gram … Continued

18
2
Julgodis, Julrecept, Kladdkakor, Mat

Frasiga Pepparkaksvåfflor

Redan fredag idag 🙂  Veckan försvann snabbare än vinden, tycker jag. Och ikväll planeras lite middag, för min fina vän Ingela kommer hit med sin familj. Det är alltid roligt att prova lite nya recept, så igår provbakade jag en pepparkaks-kladdkaka som vi ska bjuda på till efterrätt, hoppas den blir lika god som den … Continued

13
Högtider, Vegetariskt

Den 1 december flyttar Jennys matblogg in på Damernas.se!

Så passa redan nu på att spara den här länken eller bokmärka den på din dator.   Vi ses då!
0
Okategoriserade

Gräddkola

Det här behöver du till 45 st: 50 gram smör 1 1/2 dl vispgrädde 1 1/2 dl strösocker 1/2 dl ljus sirap 1 tsk vaniljsocker Gör så här: Smält smöret i en tjockbottnad kastrullvänd ner resten av ingredienserna och låt sjuda upp till cirka 122- 125 grader. Det tar cirka 20 minuter, kolla med kökstermometer … Continued

5
3
Julgodis

Matbloggen kommer flytta vidare

Hej och godmorgon alla fina.   Ja, nu har jag snart varit här på trevliga Femme i ett år- och det har varit jätteroligt. Men nu är det dags för nya utmaningar, och från och med den 1 December kommer ni hitta min nya blogg på Damernas Värld. Självklart följer alla mina recept med mig … Continued

32
Mat

Matbloggen flyttar vidare

Hej och godmorgon alla fina. Ja, nu har jag snart varit på trevliga Femme i ett år- och det har varit jätteroligt. Men nu är det dags för nya utmaningar, och från och med den 1 December kommer ni hitta min nya blogg på Damernas Värld. Självklart följer alla mina recept med mig till nya sidan.  Bloggen … Continued

2
Okategoriserade

Inbakad köttfärsrulle

Riktigt mulet, kallt och grått idag – så för att starta dagen på bästa vis så blev det en extra god frukost idag med massor av tända ljus. För min del får det mycket hellre snöa än regna, tycker det är så vackert med snöklädda granar och vitt överallt! Dagens middag blir italiensk ostsoppa. Och … Continued

5
1
Okategoriserade

Julgranskulor

Vi brukar varje år köpa ett par tre stycken nya julgranskulor, första åren jag flyttat hemifrån hade  jag de klassiska i plast, de var de som höll bäst då barnen tyckte julgranen var väldigt spännande när de var små. Nu för några år sedan så har vi bytt ut alla plats emot riktiga kulor- och … Continued

6
Hemma hos oss

Inbakad köttfärsrulle

Riktigt mulet, kallt och grått idag – så för att starta dagen på bästa vis så blev det en extra god frukost idag med massor av tända ljus. För min del får det mycket hellre snöa än regna, tycker det är så vackert med snöklädda granar och vitt överallt! Dagens middag blir italiensk ostsoppa. Och … Continued

19
Köttfärsrätter

Ostgratinerad kycklinggratäng

Godmorgon och välkommen ny vecka, Känns riktigt bra med måndag idag, jag har massa roliga möten denna veckan och mycket i schemat. Och efter två veckor med sol och värme så känns det ännu roligare att snart möta adventstiden   Som förövrigt nog är den bästa tiden på året, tända ljus, koka julgodis , lyssna på julmusik … Continued

1
1
Okategoriserade

Ostgratinerad kycklinggratäng

Godmorgon och välkommen ny vecka, Känns riktigt bra med måndag idag, jag har massa roliga möten denna veckan och mycket i schemat. Och efter två veckor med sol och värme så känns det ännu roligare att snart möta adventstiden 🙂  Som förövrigt nog är den bästa tiden på året, tända ljus, koka julgodis , lyssna … Continued

16
4
Kycklingrätter, LCHF

Kärleksmums

Bästa receptet på kärleksmums, saftiga med mycket glasyr.  Dessa bakar du direkt i en djup ugnsplåt- och du kommer få ut cirka 30 bitar. Det här behöver du till 30 stora bitar  : 200 gram smör 5 ägg 4 dl strösocker 4 dl vetemjöl 1 dl kakao 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 2 dl … Continued

2
4
Småkakor, Mjuka kakor

Gratinerad falukorv i ugn med mos

Snabbt måndagstips på falukorv i ugn. Till 4 personer: 1/2 ring med falukorv ketchup senap bostongurka 1/2 riven lök 2 dl riven ost Potatismoset: 6 mjöliga medelstora potatisar 1 – 1 1/2 dl gräddmjölk ( hälften hälften) 50 gram smör salt vitpeppar muskotnöt Gör så här:  Ställ ugnen på 225 grader. Skala och koka potatisen … Continued

1
1
Korvrätter

Tomteskumsfudge

Jultomtefudge, tomteskumfudge eller pepparkakefudge…. Visste inte riktigt vad jag skulle döpa denna godingen till. Den är busenkel att göra, och smakar len och krämig pepparkaka. De byter smaker varje år, så det är alltid spännande att se vad det blir för fudge av det…. Omnomnom Det här behövs till tomteskum fudge: 12-14 stycken skumtomtar med … Continued

21
1
Julgodis

Matbloggen i SOLO

Fick en kommentar av en läsare som hade uppmärksammat att det var en liten artikel / recept från matbloggen i senaste nummret av SOLO Så jag var ju tvungen att köpa tidningen bara för att kolla vad som stod 🙂 Rubriken löd : Ät hela dagen – håll dig smal…..  Hmmmm….. kanske inte var riktigt … Continued

5
Mat

Fars dag

10 November och idag firas nog fars dag på de flesta håll i landet. Detta är inget som jag själv är direkt uppvuxen med – eftersom jag aldrig haft en närvarande pappa som barn ( eller som vuxen heller för den delen) . Men nu när jag själv har egen familj så tycker jag att … Continued

3
Hemma hos oss

Sista dagen på stranden

Idag är det allra sista dagen på semestern, och vi åker snart mot flygplatsen. Känns både sorgligt för att semestern är slut, men det känns bra att komma hem till hus och hund. Sista maten åt vi naturligtvis nere vid stranden, och bokstavligen vid strandkanten. Här känner man vågorna mot fossingarna medan man äter 🙂 kommer … Continued

4
Mat