Chicken con carne

God kväll i stugorna,  Idag  har vi haft fikagäster då Ingela & Melvins kompis Marcus kom förbi. Vi åt lite våfflor med sylt och grädde, och sen fikade vi på kexchokladen, dessa kexbitar kommer jag att ”baka” fler gånger.  Till middag nu ikväll (väldigt  tidig middag) så blev det kyckling som vi gärna lagar, och … Continued

3
Kycklingrätter

Nyfiken . . .

Statistiken tickar på galet fort här och jämför man bara med för ett par månader sedan så har besöken här på min lilla blogg fördubblats 😀  Wow, det är ju verkligen jätteroligt och liiite nervöst också, det är rätt svårt att föreställa hur många ni faktiskt är som kikar in här varje dag. Cirka 15 … Continued

117
Okategoriserade

Krämig laxpasta med broccoli

Kikar förbi med ett litet middagsrecept- detta är en god allt-i-ett- panna som tar lika lång tid att laga, som pastan tar att koka.  Försvinnande god middag som vi slängde ihop häromdagen, denna MÅSTE ni prova 🙂 Det här behöver du för att laga denna laxpasta till 4 personer : 400 gram laxfile ( gärna … Continued

8
2
Fiskrätter

Soppa med thailändska smaker

Vi ska precis börja packa oss iväg för att åka hem till Jonathans mamma på lunch, vilket ska bli både gott & trevligt. En annan god sak är den här soppan vi brukar göra allt oftare, den smakar precis som den brukar göra i Thailand. Med hetta och syrlighet, sen kan du om du önskar … Continued

7
Kycklingrätter, Okategoriserade, Soppor

Ljuslykta

Godmorgon, Sitter här med min första kopp kaffe och passar på att uppdatera bloggen med lite nya bilder. Kollade igenom lite av fynden sen i måndag, jag brukar vara expert på att köpa massa ljuslyktor och doftljus när jag är på ullared. Men denna gången var det bara en endaste liten lykta som fick följa … Continued

1
Hemma hos oss, Okategoriserade

Belysning och nytt kakel beställt

Hej hej hallå alla bloggisar, Hoppas eran onsdag varit bra, det har våran – om än mycket jobb framför datorn. Maken och jag vart också iväg och kollade kakel, och till slut bestämt oss för ett. För er som följer mig via instagram ( @jennysmatblogg ) så kan jag berätta att det varken blev det … Continued

10
Okategoriserade

Balsamicofile med klyftpotatis

Tänkte att jag skulle skriva in gårdagens middag nu med en gång, så ni hinner prova detta snarast 🙂 vi gjorde en god söt-syrlig marinad som säkert är lika god till kyckling som till fläskkött, och för att inte prata om hur god denna marinaden kommer vara när det är dags att börja grilla. Mums. Vi … Continued

11
1
Kötträtter

Baka egna biskvier – lätt som en plätt

Godkväll i stugorna, Jag såg att jag fått flera kommentarer om goda baktips nu på sportlovet- och min egen favoritkaka att baka är biskvier, känns väldigt arbetad, men är i själva verket väldigt lätt att göra. När jag går ut och fikar är det den alla gånger som jag beställer in och kanske en semla också … Continued

23
Okategoriserade

Lunchtajm och filmtips

Hejsan,  Här blev det en förmiddag med massa pappersarbete och lite bildredigering till nya inlägg på bloggen. Såg nyss att klcoakn rusat ifrån mig och att det var dags för lunch så jag gräddade lite pannkisar till barnen gott med lite sylt och grädde.  Själv gjorde jag en kylskåpsrensning och slängde ihop en kycklingsallad till mig … Continued

12
Okategoriserade, Sallad

Smörgåstårta

Godmorgon på er fina bloggisar, Tack vi hade en jätterolig dag igår på gekås, inget folk och så hittade vi lite fynd. Det var ju dock inte så länge sen jag var där, så jag hittade inte jättemycket, men en del tröjor , jeans och lite leksaker till barnen. Träffade ett par bloggläsare där också, … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNK

Biff Stroganoff

Hej hej, Idag blev det inget tidigt blogginlägg, jag var iväg och fikade med rara Emma i förmiddags- och sedan har jag haft pappersarbete fram tills nu. Men nu så kikar jag förbi och hoppas att ni har haft en fin dag på jobbet,eller om ni kanske rent av är lediga. Dagens första inlägg blir ett riktigt … Continued

21
4
Kötträtter, Okategoriserade

Veckomatsedel

Gomorron, Mina förslag på veckomatsedel – hoppas ni gillar något ni gillar. För att komma till recepten klickar ni på respektive maträtt. Smaklig spis.   Måndag : Inbakade köttfärsknyten  Tisdag : Laxlasagne Onsdag: Ugnsbakad choritzo Torsdag : Krämig lasagne Fredag : Fläskfile  provencale Maträtten blir LCHF om du serverar kokta grönsaker till eller bara en … Continued

6
Okategoriserade, Veckomatsedel

Gör eget Marsgodis

Hej snöiga lördag,  Thelma och jag struntade i att det var snöregn i luften och gick ut på en långprommis direkt efter frukosten, det finns ju inga dåliga väder- eller vad säger man. *Pepp pepp*  Kändes riktigt bra när det var gjort iallafall, och under vår runda mötte vi massa hurtiga personer som var ute … Continued

31
Julgodis, Småkakor

Söta servetter och alla ♥-ans dag

Godmorgon och varmt välkommen fredag,  Alla hjärtans dag idag och då har vi som tradition att äta hjärtformade toast till frukost och dukar lite extra frukost fint med tända ljus. Så jag ska alldels snart leta upp pepparkaksformarna till detta.  Sen är det ju sista dagen för barnen i skolan innan ledigheten börjar, så  nästa … Continued

3
Hemma hos oss, Okategoriserade

Chokladig cheesecake

Den förra daimcheesecaken jag skrev om blev riktigt populär och jag har fått så många fina kommentarer och tack-mail för den. Blir glad så in i nordens, speciellt när det är ett helt eget recept- precis som denna chokladiga cheesecake jag gjorde för några år sedan. Så gillade ni den förra bara måste ni ju … Continued

31
4
Okategoriserade

Shepherd paj

Håller just nu på att prova fram en ny efterrätt tills imorgon, håll tummarna för att den blir bra. Kladdkaka med kola och choklad kan väl inte bli fel? Och så ett litet snabbt och gott middagstips till er : Shepherds pie. Vi lagade detta igår med inspiration från alltommat.se, det är en låda med köttfärsröra/ grönsaker … Continued

11
1
Köttfärsrätter, Okategoriserade

Smörstekt kyckling fylld med mozzarella

Kikar förbi med ett snabbt lite  lunchtips som jag lagade för ett tag sedan. Vi äter väldigt mycket kyckling tycker att det gott och så är det lätt att variera också. Mattipset är idag LCHF- vänligt då jag hade en tomat- och ruccolasallad till, men föredrar ni ris, koktpotatis, mos eller gratäng så välj det … Continued

5
Kycklingrätter, LCHF, Okategoriserade

Godmorgon och välkommen onsdag

Godmorgon och välkommen onsdag, Här ville Nomi vara hemma idag också, så vi har planerat en promenad med Molly så snart vi har lämnat resten av barnen i skolorna. Alla barn går ju nämligen i olika skolor, det har bara blivit så. Thelma ville gå kvar med sina klasskompisar när vi flyttade för 2 år … Continued

3
Hemma hos oss

Silviakaka med strössel

Godkväller från ett grått och regnigt växjö,   Idag har det mestadels varit trist väder här över staden, och även en och annan tillfällig snöby for förbi. Men det är ju dock lite för milt ute för att snö ska hinna lägga sig, så det var ju ganska onödigt kan tyckas.  Något som är desto … Continued

37
14
Mjuka kakor, Muffins, Okategoriserade, Småkakor

Kebabtallrik till lunch

Hej hej,  Snabbmat vart det till lunch idag då Nomi fick bestämma, vi åkte bort till Tasty och hämtade med oss en varsin kebab. Ja, Nomi ville ha kebab och pommes, och jag valde det lite nyttigare alternativet kebabsallad. Kanske egentligen inte så mycket nyttigare då jag valde extra mycket sås till.. haha.  Eftersom jag … Continued

2
Okategoriserade