Fiskburgare med gurkdressing

Hej hej , Det har varit lite tyst idag – jag & syster har varit iväg  på Ikea hela förmiddagen & kusinerna var överlyckliga över att få vara i lekrummet. Tänk att det kan vara så roligt …..  och inte visste jag att det var två timmar de fick vara där på vardagarna. Så medan … Continued

14
3
Fiskrätter

Morotstårta

Hej och hå, Här är det fullt upp för att hinna med allting. Jag och Nomi ska snart köra in till stan för att handla. Nomis vän har pyjamasparty ikväll, så vi måste hitta någon bra present. Men kanske letar ni efter något att baka nu i helgen? Prova denna saftiga Morotskaka!   Det här behöver … Continued

0
Mjuka kakor, Tårtor

Nya porslinet – Florence

Godmorgon  Här är det snart tid brygga lite kaffe och  duka fram frukost. Det var den sista sovmorgonen innan vi är tillbaka i vardagsrutinerna igen. Hoppas ni precis som vi har haft en riktigt bra påskledighet med massa ägg, god mat och en och annan godisbit. Underbara stora rosa rosor som förflyttas hejvilt mellan vardagsrum … Continued

10
Hemma hos oss

Marinad med påskmust

Godkväll i stugorna. Yeeeej vilket fantastiskt väder vi haft – hos er också hoppas jag . Här i vårat lilla område i småland har både gräsklipparna och grillarna gått varma hela dagen. Har ni också grillat idag?  Vad blev det… berätta. Eftersom cocacola-marinaden blev en hit som jag provade för ett par månader sedan så var … Continued

12
Grillat, Kötträtter

Veckomatsedel

För att komma till respektive recept klicka på den maträtten. Måndag : Sesampanerad lax med mos och hollandaisesås Tisdag : Falulåda med makaroner Onsdag : Pannbiffar med mos & gräddsås Torsdag : Kyckling med myntapiffadtabouleh-och-frisk-citronyougurt  Fredag :  Grillade hamburgaremed ugnsbakad mandelpotatis Grillade hamburgare med ugnsbakad mandelpotatis. ( 4 personer ) Du behöver: 700 gram nötfärs 2 … Continued

2
Veckomatsedel

Påskägg

Påskafton och då har världens bästa Karin ( eller jag menar påskharen ) sedan tidigare lämnat påskägg till alla barnen. Man blir aldrig för stor för påskägg, och vill man inte ha godis i dem så kan man ju bara ha någon lite present i dem istället. Jag tyckte att dessa i plåt som barnens … Continued

4
Okategoriserade

The boat house- Central Park

Hej igen,  Då är det redan eftermiddag igen och vi har haft det jättebra på Öland- kusinerna leker massa och busar för fullt. Vi åkte en sväng till Mommo & Moffa och fick god påskfika och skvallrade lite. Nu är vi hemma hos syster igen och ska snart förbereda grillen, och kvällens middag. Och på … Continued

3
Semester

Citronpaj med marängtäcke

Hej hej från ett mulet öland, Gårdagen blev en långresa hela dagen – men vi lyckades sova flera timmar på flygen så det gick väldigt bra tycker jag. Och igårkväll kom vi fram till lillasyster , och blev bjudna på en urgod citronpaj till efterrätt.  Passade på att fota den nu på morgonen för att få … Continued

38
18
Efterrätter

Borta bra med hemma bäst

 Hej raringar,  Nu är vi hemma igen … och det är som man alltid säger : Borta bra men hemma bäst. Vi valde att komma hem redan idag för vi ville ha hela påskhelgen ledig med barnen. Så nu har vi påskmiddagar inplanerade, äggfrukostar och påskhare som kommer på besök framför oss 🙂 Har som … Continued

8
Okategoriserade

Tacosoppa med gratinerade tortillachips

 En soppa som för alla som gillar tacos, servera med ostgratinerade tortillachips- Galet GOTT – för oss som gillar tacosmak. Det här är en soppa som man med fördel kan ha i både lite finskurna morötter eller potatis, om man föredrar en matigare soppa. Tacosoppa för 6 personer:  600 gram nötfärs 1 gul lök 2 … Continued

8
4
Köttfärsrätter, Okategoriserade, Soppor

Sista dagen på Manhattan

Ja, idag är vår sista dag här i New York och på Manhattan, flyget går hemåt om några timmar. Vi har haft det så roligt och det är en helt fantastiskt stad att besöka – det finns verkligen ALLT. Har ni möjlighet tycker jag att ni ska åka hit, ni kommer inte ångra er. Ni önskar … Continued

5
Okategoriserade, Semester

Shake Shack- ett måste om ni gillar hamburgare

Ni har önskat mattips både finare restauranger och bra snabbmat här på Manhattan. Och Igår åt vi världens godaste snabb-hamburgare – hit måste ni om ni ska åka till New York, Manhattan.  Jag fick tipset av en av er gulliga bloggläsare, och vi fick köa en liten stund för att komma fram och beställa. Men oj … Continued

3
Semester

Panerad kyckling med potatis provencale

Tanken med min matblogg är att jag vill att recepten ska vara lätta att laga, och att ni ska bli inspirerade att prova flera olika maträtter. Sen tycker jag alltid att det är roligt att läsa om vilka recept ni provar, eller vilka ni tänker prova. Jag läser alla kommentarer 🙂 Iallafall….. kyckling kan man … Continued

9
Kycklingrätter

Central Park- New York dag tre

Igår hade vi vår dag tre i ”the big appel” och vi bytte även hotell – vi tycker att det ger lite mer att förflytta sig på semestern. För den blir (känns iallafall) mycket längre då. Vi bytte från det trevliga hotell Tryp till ett minst lika bra som heter ”The Pearl” – kan varmt rekommendera … Continued

4
Okategoriserade, Semester

Paj med varmrökt lax & spenat

Detta kan vara den godaste pajen jag har ätit med lax- ni bara måste prova den nu till påsk 🙂 Det här behöver du till denna pajen : 3 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 150 gram smör 3 msk kallt vatten Fyllning: 1 näve Babyspenat 300 gram varmrökt lax 2 finhackade vårlök 2 dl riven … Continued

12
14
Fiskrätter, Paj & Pizza

Romsås med räkor

Denna såsen är gott till mycket, till en bit lax till grillad fisk, bakad potatis  eller som i detta fallet en paj med spenat & varmrökt lax. Paj receptet dyker upp en en pyttestund, jag lägger upp varje recept för sig – så att det blir lättare för er att hitta. Det här behöver du … Continued

0
Såser

Empire state building & Chinatown

Gårdagen var vi runt  halva New York kändes det som – så jag delar upp det lite i olika inlägg istället för annars blir det så mycket bilder. Eftersom vi vaknade urtidigt så var vi redan på väg mot cafeet för frukost innan klockan åtta. Vi hittade ett sådant där typiskt amerikanskt frukost-hak där vi … Continued

4
Okategoriserade, Semester

Fantastiska New York

Vi har det så bra här, och resan gick smidigt trots byte i Amsterdam. Vi  kom fram till hotellet i går vid klockan två amerikansk tid och gav oss genast iväg för att kolla in staden och äta en bit mat.  New York bjöd på soligt och varmt väder och det är verkligen hur stort … Continued

6
Okategoriserade, Semester

Veckomatsedel

Söndag och jag har förberett en veckomatsedel precis som vanligt. Hoppas ni hittar något som ni gillar 🙂 Måndag : Laxlåda med duschessepotatis  Tisdag : Köttfärssås med ajvar Onsdag : Pasta med ost- och skinksås Torsdag : Cowboysoppa Fredag : Lax & sparrisgratäng Det här behöver du : 1 knippe med färsk grön sparris 4 portionsbitar … Continued

6
Veckomatsedel

Krispiga kycklingspett

   Vi äter väldigt mycket kyckling, det är gott och enkelt att variera. Dessa krispiga panerade grillspett tycker jag att ni bara måste prova snart. Servera som en enklare lunch med sallad, eller en stadigare varmrätt med klyftpotatis. Serveras med en sallad på tomat, lök och lite gurka och en mild fetaostkräm. Det här behöver du … Continued

5
Grillat, Kycklingrätter