Röd kebabsås

Det här behöver du för att göra kebabsås: 2 1/2 dl creme fraiche 2 msk chilisås 1 tsk italiensk salladskrydda 2 1/2 msk koncentrerad apelsinjuice 3 msk kallt vatten 1/2 tsk paprikapulver 1 presssad vitlöksklyfta cayennepeppar ( efter smak & tycke ) salt Gör din kebabsås så här: Blanda samman allt och ställ kallt. Klar … Continued

2
Såser

Sallad med paprika & fetaost

Istället för att snöa in på bara isbergssallad med tomat & gurka är det roligt att variera med olika sortes sallad och fler ingredienser. I min sallad hade jag: kruka med cosmopolitan  (sallad) körsbärstomater gul paprika röd paprika rödlök fetaost gurka
0
Sallad

Tre månader till julafton

Kikade nyss nu i kalendern  – och insåg att det är ju bara tre ynka månader kvar till julafton. Underbart…. Julen är så mysig, även om förberedelserna just inför julen är nästan det bästa. Baka , koka julgodis och lägga in egen sill – bästa tidenpå året. Förra året prövade jag hur mkt nya julgodis recept som helst- och detta … Continued

12
Okategoriserade

Fläskfilewok med grönsaker & cashewnötter

Hej där, Idag är det studiedag i växjö – så det blev sovmorgon i morse. Thelma och jag ska ha lite mamma/dotter tid idag så vi har bokat tid för att få fina naglar på nagelstudion. Jag tänkte nog som vanligt välja en fransk manikyr ( fegar alltid ut när det gäller att välja färg) och  Thelma pratade … Continued

3
2
Okategoriserade

Veckomatsedel

Goodmorning sunshines, Söndag igen och jag har knåpat ihop en liten matsedel till nästa vecka – samtidigt som jag slängt i en sockerkaka i ugnen. Får snart besök från lillasyster med familj. För att få den allra godaste gyllengula sockerkakan ska man använda ekologiska ägg från frigående höns. Nu har min syster en hel drös med värphöns hemma … Continued

9
Veckomatsedel

Kycklingfärssås med kikärtor

 Hej från stugan. Vi är tillbaka efter att ha fikat lite hos lillasyster och kollat på deras nya lilla kattunge – en liten maine coon bebis. Hur söta är de inte dessa små lurviga yrväder. Nu önskar sig Nomi en katt i både julklapp & födelsedagspresent, jo man tackar. Ett litet middagstips för kvällen eller … Continued

1
2
Kycklingrätter

Kusin Vitamin

Godkväll godkväll, Ikväll är de bara tjejerna i stugan- då grabbarna blev kvar i stan. De skulle kolla på fotboll ikväll ( inte riktigt vad jag tycker är roligast i världen )  och sedan var det lite jobb för Jonathan.  Och vi har kusin Lova här hos oss till imorgon, de har bäddat upp på övervåningen i sin kojan … Continued

0
Okategoriserade

Fyllda Pollycookies

Dessa är en variant på marshmallowskakorna jag bloggade om för lite sedan – dessa är bara mycket godare. För Pollyn ger mer smak blir segare, plus att den inte rinner iväg som den tidigare nämnda.  Så med facit i hand, strunta i marschmallowsen och kör på Pollyn istället. Och min egna favorit är nog Dumlecookiesen  jag … Continued

35
2
Småkakor

Kycklingköttbullar med potatispure

Fredag it is! Känns som om det var helg nyss – men det är väl som man säger : tiden går snabbt när man har roligt. Jag ska in till stan idag och försöka hitta något att ha på mig till nästa helg. Ska ju till hufvudstaden på Evita-premiär och träffa några av bloggkollegor på Damernas.  Det är … Continued

7
Kycklingrätter, Okategoriserade, Potatis, ris och pasta

Senaste numret av Damernas

Tjingeling finisar, Precis tillbaka efter kvällsrundan med Molly, jag såg att jag fått lite frågor om henne bland kommentarena. Hon är en papillon på 4 1/2 år  – väldigt snäll, och mycket busig. Hon är väldigt förtjust i katter – men avskyr när det regnar. Ni kan såklart läsa mer om Molly & när vi köpte henne om … Continued

5
Okategoriserade

Brons, koppar och guld

Hej där, Nu har jag sprungit runt plockat upp & fotat nya heminredningen till sommarhuset. Hemma i stan föredrar vi att ha det mesta i vitt, men blandar även upp med lite gameldags-rosa, grått & silver. Här i stugan valde vi att blanda upp det vita med guld, brons & koppar… Iallafall känns det mysigt nu … Continued

2
Sommarhuset

Biff a la Lindström med kantarellsås

Godmorgon alla där ute, Hoppas ni har fått bästa starten på dagen, dagarna försvinner i rasande fart. Redan fredag imorgon ju – så vi närmar oss helgen med stormsteg. Och jag har tips på lite söndagsmiddag till er nämligen. Har ni lagat Biff Lindström tidigare ? Detta var den första gången jag gjorde det- men … Continued

8
1
Köttfärsrätter, Okategoriserade

Onsdagsbukett och Choklaaaad

Godkväll bloggisar, Vi har precis diskat undan efter maten som blev en chili con carne – fast med kyckling, recept på detta hittar du här. Det är roligt att ändra om de här gamla husmanskost klassikerna till något nytt. Och här får ni se en liten glimt av onsdagsbuketten som från köket. En härligt höstig färgklick- blir … Continued

3
Hemma hos oss, Okategoriserade

Lite nybakat till fikat

Precis fotat & ätit klart lunchen och det blev en maträtt som jag inte lagat på många år. Vissa dagar kommer Jonathan hem och äter på lunchen- då är det roligare att laga annat än omelett & sallad som jag annars vanligtvis äter. Nu har jag lite för många middagar i kameran bara- så jag behöver skriva … Continued

13
Hemma hos oss, Okategoriserade

Pastatisdag

Sedär – Pastatisdag idag igen och i samarbete med Kungsörnen och deras ” Må bra! ”- produkter. Denna gången ville vi provade deras ljusa fiber pasta: Penne, till dem serverade vi en pasta/tomatsås med kassler. Kungsörnen har även ett instagramkonto- ni hittar dem där : @kungsornen Och recept på pastarätten hittar du här nedan : Det här behöver … Continued

3
1
Okategoriserade

Husmansklassiker – Pannbiffar med löksås

Hej där Ska snart iväg på möte och mycket föräldrarmöten/utvecklingssamtal blir det per termin. Nu var det dags för Thelmas, ska bli roligt att se hur de har de har det i skolan och de nya lokalerna.  Tidig middag blev det också så Nomi var med och röstade om middagsmaten och hon önskade sig köttbullar- så vi … Continued

16
3
Köttfärsrätter, Okategoriserade

Tjugofem saker om mig

Jag har fått flera förfrågningar på instagram om dessa populära ”fakta om mig”-inlägg som alla skickar.  Och jag har börjat skriva ett par gånger men tänkte att jag lika gärna kunde skriva ner det här på bloggen istället. Då börjar vi 1. Jag föddes år 1980, dagen innan julafton. 2. Jag flyttade hemifrån när jag var … Continued

24
1
Okategoriserade

Couscoussallad

Gott att servera en vegetarisk schnitzel eller veg. biff till. Går att köpa färdig i frysdisken. Det här behöver du till fyra personer: 2 dl okokt pärlcouscous ( stor couscous) 1 finhackad tomat 1 bit finhackad gurka 1/2 finhackad rödlök 12 finhackade oliver 1 bit röd finhackad paprika 1 bit gul finhackad paprika god olivolja flingsalt Gör … Continued

1
Sallad, Vegetariskt

Veckomatsedel

Gomorron Det är den 14 september och även valdag idag – jag hoppas verkligen att ALLA läsare här går och röstar! Det är inte bara en rättighet, utan det är faktiskt även en skyldighet. Så ge dig iväg till röstlokalen och kryssa för det partiet som du tror på. Jag har själv redan förtidsröstat eftersom vi skulle … Continued

14
Okategoriserade, Veckomatsedel

Guld och koppar- höstens färger

God kväll i stugorna Hoppas ni haft en fin lördag, här på öland har det regnat hela dagen och varit riktigt höstväder.  Nomi och jag åkte och köpte pumpor en bit bort- de säljer på en vagn och så får man lämna pengar i en burk. Mycket spännande tyckte Nomi, och väldans fina pumpor köpte vi … Continued

3
Okategoriserade, Sommarhuset