Ljummen Kycklingsallad med avokado & fetaost

 Står just nu och bakar lite italienskt bröd, kikar förbi medan det står på jäsning. Bröd är något som vi äter mycket men på senaste tiden har jag bakat det alldeles för sällan, så idag blir det ändring på det. Till tidig lunch blev det idag denna sallad, jag äter gärna sallader till lunch när jag jobbar. Men … Continued

3
Kycklingrätter, LCHF, Sallad

Damernas Värld & Snygga Iittala glas

   Hej där, Här kommer lite bilder på helgens dukning, vitt & blått funkar alltid om du frågar mig. Och så de fina Iittala glasen är pricken över I:et. Jag har även dessertglasen från iittala som är så tjusiga att servera efterrätter i, både pannacotta & glass blir festligare att servera i glas på fot … Continued

6
Okategoriserade

Alla hjärtansdag ♥

På Lördag är det Alla ♥-ans dag, och jag tänkte tipsa om en liten trerätters tills dess. Är det så att ni vill leta själv bland kategorierna så klicka på de tre strecken uppe till höger på sidan ( via mobil) Och välj en kategori, eller sök i sökrutan. Klassiska toasten, med creme fraiche, citron, rödlök … Continued

12
Okategoriserade

Snart är det vår igen

Tjingeling , Det är ju bara den 10 Februari idag, men banne mig det börjar kännas som vår här i Småland alla redan & inte mig emot, jiiiippi! Det ser även ut som denna tisdagen blir solig med klarblå himmel, så jag ska snöra på mig skorna nu och Molly och jag ska ge oss ut på … Continued

7
Hemma hos oss

Kyckling i citronsås med färsk oregano

Kikar förbi med ett middagstips nu innan jag ska ge mig iväg på utvecklingssamtal. Detta blev en uppskattad middag hos oss, och såsen höjde verkligen hela kycklingrätten. Tror även att såsen kan vara god till vit fisk- såsom torsk eller sej. Det här behöver du till 4 personer: 4 kycklingfileer 1 vitlöksklyfta 1 lite gullök … Continued

19
2
Kycklingrätter, Såser

Välkommen måndag

Godmorgon bloggisar, Vi har vinkat av helgen och nu är det ny vecka igen, solen skiner och det känns toppen. Både Melvin & Nomi är och åker skridskor med klassen idag, de har de sett framemot massa. Extra mycket att de fick ha med sig valfri fika också, så det blev en och annan chokladboll ner … Continued

4
Hemma hos oss

Ugnsrostad sötpotatis

Brukar ni ha ugnsbakad potatis till era middagar, det är jättegott. Fast just nu så är sötpotatis min favorit. Man kan skära det som klyftor eller i medaljonger eller småbitar. Beror på hur man vill servera dem Här kommer ett recept på ugnsrostad sötpotatis Du behöver: Sötpotatis Smält smör & olivolja Flingsalt Gör så här Ställ ugnen … Continued

0
LCHF, Potatis, ris och pasta

Veckomatsedel

Startar upp även denna söndag med tips på veckomatsedel. Hoppas du hittar något som du gillar. Måndagar kör vi vegetariskt här hemma, så det kommer det presenteras med veg.recept här på bloggen också. Måndag : Pasta med krispiga grönsaker  Tisdag: Panerad rödspetta med egengjord remouladsås Onsdag: Krämig pastasås med bacon Torsdag: Tacosoppa Fredag  Kyckling med mynta- … Continued

0
Okategoriserade

Kasslergratäng med smak av pizza

  Har ni prövat denna kassler/pizza rätt ännu. Om inte så gör det 🙂 Mina barn är tokiga i denna, och det är tomma tallrikar efter middagen, bästa betyget om du frågar mig. Till 4-5 personer behöver du: 500 gram kassler Smör 1 / 2 finriven gul lök 1 pressad vitlöksklyfta 3 dl grädde 3 … Continued

31
12
Kassler och skinkrätter

Godmorgon från stugan

Godmorgon, eller godförmiddag snarare. Här är vi framme i stugan, landade ganska sent då vi kom ifrån Växjö först vid fyra, sen åkte vi lämnade av Thelma hos en kompis i Kårehamn. Det är min äldsta väns dotter som hon skulle hem till, roligt att de tjejerna också är vänner. Frukosten är uppäten och jag ska … Continued

4
Okategoriserade

Köpekakor

Mamma är det köpekakor hörde jag barnen sjunga i kör… Tydligen inte så vanligt som vi inte har hembakat hemma- och barnen var lyriska.  Så dessa ska de få fika på senare när vi kommer fram till stugan, först ska de få vara med i kulisserna på dagens fotoshoot. Både doftljus och det lilla turkosa kakfatet … Continued

7
Hemma hos oss

Inför matreportaget

Gutenmorgen, Igår var det mest förberedelser för idag…. Baka, städa, putsa & damma… och städa lite till. Man vill ju inte bjuda hem en så duktig fotograf hit och så ska hon bli bortskrämd av dammråttorna… haha. Igår åkte jag även förbi och hämtade upp buketterna som jag beställde redan förra veckan, ville ha våriga buketter tills … Continued

13
Hemma hos oss

Tobleronepannacotta

Tips på god efterrätt till helgen ! Efter att ha provat den goda Daimpannacottan till nyår ville vi även testa med en annan god smak- nämligen toblerone. Gillar ni Toblerone så måste ni prova denna snart, förutom att pannacotta kan vara den smidigaste efterrätten. Så blir den så krämig också när man gör den med mjölkchoklad. … Continued

11
Efterrätter

Godaste pastarätten

Hej där,  Idag har det verkligen inte funnits tid till att stå och laga mat i flera timmar, utan det fick bli en favorit i repris. Gräddig pasta med pepparsalami & purjolök.  Vem gillar inte pasta liksom …. Har ni inte lagat denna än så  måste ni pröva snart!  Själv ska jag ställa mig och förbereda efterrätt … Continued

14
10
Kassler och skinkrätter, Potatis, ris och pasta

Baka baka liten kaka

Hej där raringar, Hoppas eran onsdag börjat bra, här har Nomi och jag precis svängt ihop första efterrätten tills fredag. Och smeten blev grymt god, så då måste ju resultatet och bli bra eller hur ? Choklad choklad choklad. Chokladig efterrätt med vit-, mörk- & mjölkchoklad Mums
12
Hemma hos oss

Bakdag – gissa temat ?

Hej där,  Bakdag är det idag då- jag har precis kommit hem från mataffären med X antal kilo choklad 😉 Så ni kan nog gissa temat på mina desserter till kommande matreportage på fredag. Städdag imorgon då med andra ord, haha. Fem olika sorters efterrätter ska bjudas på  – varav 1 jag kan börja förbereda … Continued

2
Hemma hos oss

Baka med nutella

Tittar förbi bloggen medan jag väntar på att min kaka i ugnen ska bli klar. Förutom massa kakor har jag även bakat dessa godingar.Vart tvungen att smaka innan receptet hamnar på bloggen och detta . . . är ju rena nutellahimlen. Godaste på länge!  Receptet kommer imorgon så att ni som vill hinner baka till fredag. Har ni … Continued

0
Okategoriserade

Inbakad kassler med ris & currysås

Många av era önskemål kring maträtter är just vardagsrätter- och detta är en klassiker! Inbakad kassler med färskost, ris  & currysås. Omnomnom Det här behöver du : 1 bit kassler smördeg 200 gram creme bonjour vitlök & örter 1 ägg sesamfrön Currysås: 10 gram smör 1 tsk curry 3 dl vatten 3 dl creme fraiche 1 … Continued

7
Kassler och skinkrätter

Frukost framför Nyhetsmorgon

  Godmorgon Tisdag Är det inte skillnad nu tycker ni? Med massa snö utanför fönstrerna så känns allt så mycket ljusare. Härligt. Var ute i snön flera timmar igår och byggde snöborg med barnen, vet inte vem som hade roligast… Barnen eller jag & Jonathan.  Ska fortsätta bygga vidare på den idag, bygga fotöljer och … Continued

12
Hemma hos oss

Piroger med olika fyllningar

 Tjingeling Nu har vi en skidsemester bokad & klar och vi åker om en månad till makens stora glädje. Han åkte nämligen varje år med sin familj när han var yngre, vilket jag inte har gjort. Jag kan inte ens stå på ett par skidor- så det blir jag och småttingarna som ska skrivas in på skidskola det … Continued

68
6
Bullar och annat vetebröd, Matiga mackor