Fika till morsdag

På söndag är det morsdag, och jag tänkte komma med tre snabba baktips till dess. För kaffe & kaka vill man bjuda mamma på tillsammans med en stor bukett liljekonvaljer. Jappkakor ( Inte muffins) Det här behöver du : 4 1/2 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1 msk balpulver 150 gram smör 1 ägg 3 dubbel … Continued

15
Okategoriserade

Koh Lipe

Hej hej hallå. Vi har varit och hämtat ut Melvins pass, han var den enda som behövde nytt denna gången. Eftersom det  regnat mest hela eftermiddagen, passade det lite extra bra att boka boendet till vår vinterresa. Vi blir borta i 4 veckor, men har bara knappt bokat 1 1/2 vecka än så länge. Och 5 … Continued

26
Semester

Italiensk kycklinggratäng

Godmorgon på er där ute. Förmiddagen ser ut att bjuda på uppehåll här i stan, så jag ska snöra på mig skorna och ta en runda runt sjön. Sen är är det några timmar framför datorn med mail, och pappersarbete innan Nomi ska hämtas. Jag gillar verkligen att arbeta hemifrån, dock är det ibland svårt att blunda för … Continued

12
1
Kycklingrätter

Flygande Melvin

Välkommen ny vecka och nya möjligheter.  Jag startade upp dagen med en solig & frisk powerwalk. Jag blir så mycket piggare av att gå direkt på morgonen istället för att skjuta på motionen till eftermiddagen. Så nu ska jag sätta fart med dagens jobb som är fotojobb & bildredigering. Ville bara först kika in med … Continued

6
Kycklingrätter

Veckomatsedel

Gutenmorgen.  Vi startar upp söndagen precis som vanligt : med tips på nästa veckas veckomatsedel. Varsågoda Måndag: Zucchinimix med vegetarisk snitzel & tzatziki Tisdag: Panerad rödspätta med krämig äggsås Onsdag: Kyckling med chili- & mangochutney Torsdag Pasta & salamipanna Fredag Grillspett med krämig cous-cous Till denna behöver du: 5 dl couscous 5 dl turkisk yogurt 2 … Continued

4
Veckomatsedel

Grillade fyllda champinjoner

Grilltips ifall att ni ska grilla idag : Fyllda baconinlindade champinjoner Du behöver : Championjoner Valfri färskost Bacon + tandpetare Gör så här: Tvätta champinjonerna och ta bort svampfoten. Fyll sedan hålet med färskost, helst smaksatt. Linda en baconskiva runt och sätt fast med en tandpetare. Grilla sedan tills de får en fin färg. Serveras … Continued

7
2
Grillat, Kassler och skinkrätter

Min arbetsplats i stugan

Tjingeling Solen skiner och humöret är på topp, idag ska vi åka runt och träffa släkt och vänner. Vi börjar med syster och Tobias, Thelma har inte träffat Milia på flera veckor och vill såklart åka dit & leka lite med lillkusinen. Sedan ska vi ner till stan och fika med Philip ( äldsta kusinen i skaran) … Continued

1
Sommarhuset

Avslutningskläder Check

Nu är det precis tre veckor kvar till skolavslutningen. Och i år så slutar Jacob 9:an, Thelma 7:an, Melvin 3:e klass och Nomi slutar förskoleklass för att börja i 1:an efter sommaren. Fattar bara inte vart denna tiden tagit vägen, men väldigt snabbt har det gått. Jag handlade småttingarnas avslutningskläder i veckan, känns bra att … Continued

8
Hemma hos oss

Fluffy Towels

Hej där, Nu är jag tillbaka hemma efter ett par möten på stan, och kommer fortsätta ytterligare att par möten i morgon i Kalmar. Det är nya projekt på gång, och det känns spännande att jag snart kan berätta för er vad som är i görningen. Vi har jobbat mycket med detta nu i flera … Continued

6
Hemma hos oss

Balkankyckling med ruccola

Till och från så lagar jag gärna mycket olika maträtter med ajvar. Det ger en fin kryddning, smak & färg på maträtterna. Får en del frågor vad ajvar är för något, och det är alltså en kryddig röra av framförallt paprika, matolja & salt. Men kan även innehålla rostad aubergine, vitlök & chili. Jag föredrar … Continued

19
5
Kycklingrätter

Efterrätter till Mello

I helgen är det ju den stora finalen av Eurovision ( detta kan man bara inte missa!! ) och jag har fått önskemål om festliga efterrätter till denna musikkväll. Jag har rotat fram tre favoriter från arkivet, sen är det bara att blinga upp dem med silverströssel och så är du i hamn. Först ut är Ahlgrenspannacotta vilken … Continued

9
1
Okategoriserade

Rosa bukett & snygga doftljus

Godmorgon,  Här har jag precis vinkat av alla barnen till skolan, alla utom äldsta sonen som hade sovmorgon en extra timma. Jonathan lämnar dem på morgonen och jag hämtar 🙂 Just nu kikar jag lite på nyhetsmorgon i bakgrunden och ska gå igenom alla mail och försöka besvara dem. Och till er som mailat men inte fått svar, … Continued

3
Hemma hos oss

Ajvargratäng med falukorv

Mitt smidigaste middagstips till er stressade småbarnsföräldrar som vill hinna med att laga en god & enkel middag mellan hämtningar & lämningar från fritidsaktiviteterna. En ajvargratäng med korv,  pasta och en krämig sås – tomma tallrikar efter måltiden är ett bra betyg. Det här behöver du till 5-6 personer: 500 gram okokt pasta 1 ring med falukorv … Continued

32
5
Korvrätter

Snickersglass

Nu kommer receptet på den 3:e glassen som prövades fram förra veckan, omnomnom. Jag har tänkt lite Ben- & Jerrys tema nu när jag har provat fram de senaste glassarna. Och självklart kan ni prova med vilken choklad, kolasås och vilka nötter ni tycker är godast. Jag tycker inte att mina recept ska följas till punkt … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNK

Helgen går mot sitt slut

Hejsan hallå Helgen gick som vanligt väldigt fort, och söndagar försöker jag att jobba lite med förberedelser inför veckan & planerar in möten m.m. Men nu har jag jobbat klart för idag & vi har packat in i bilen för att fara mot barnens farmor & farfars stuga på fika. En bild på lite blommor som planterats … Continued

5
Sommarhuset

Veckomatsedel

Måndag: Inbakad räksoppa  Tisdag Pannbiff med potatis & löksås Onsdag  Grekisk lax Torsdag Inbakad kassler med ris & currysås Fredag Herrgårdskyckling med ris Recept till 4 personer på herrgårdskyckling: 4 kycklingfileer smör salt& peppar 100 gram rökt skinka 2 msk finhackad persilja 4 dl creme fraiche 1 msk dijonsenap 1 1/2 dl riven herrgårdsost Gör … Continued

8
Veckomatsedel

Sommarsallad

Hej där ute, Hoppas ni haft en fin start på denna lördag. Vi har precis ätit sommarstugefrukost som barnen kallar det vilket innebär extra mycket av allt- oboy, nybakat bröd , massa pålägg, juicer, kokta ägg och filmjölk med musli &  yougurt 🙂 Så det tar sin lilla tid att äta allt detta också.  När … Continued

5
Kycklingrätter, Sallad

En hälsning från Öland

Godmorgon Här kommer en liten hälsning från ett soligt öland. Gårdagen fixade vi bara utomhus, planterade, rensade ogräs, grävde om land & klippte gräsmattan. Vi hade även barnens kusiner Nea, Lova & Milia här i några timmar medan Daries & Tobias tvättade hus inför en kommande målning. Dagens planer är att vi ska rengöra & få ordning … Continued

10
Sommarhuset

Daimglass

Den andra glassen vi prövade nu i början av veckan var daimglass, och jag gillar verkligen denna snabbvariant av glass. Få ingredienser och den blir krämig, len och gräddig. Sen kan du blanda i det du gillar bäst eller har hemma, choklad, färska bär eller kolasås. Det här behöver du: 5 dl vispgrädde 1 burk … Continued

26
1
Glass/Parfait

Mellistips! Hemlagat risgrynsmellis

Tips på mellanmål har efterfrågats på bloggen. Och att göra egen hemlagat rismellis blir både billigare, godare  & nyttigare. Lillasyster Daries som är mammaledig och hemma med Milia om dagarna provar en hel del storkok, sist lagade hon detta och bjöd på. Och denna  gick hem & fick högsta betyg från Melvin & Nomi också. Perfekt … Continued

13
3
Safta och sylta