Ljummen kycklingsallad med bea

Hej i sommarvärmen, Lyllo er som har semester nu,  själv sitter man inomhus & jobbar. Men jag ska smita ut en stund sedan och fika lite med barnen på altanen. Annars ska jag idag göra & provsmaka fyra nya sorters glass till sajten. Passande nu i sommartider kan tyckas.  Även sallader är något som hör sommaren till och … Continued

0
Kycklingrätter, LCHF, Sallad

Ballerinor

Godmorgon, Jag vet att ni brukar tycka att det är roligt att se lite vad jag handlar / shoppas så då & då kommer lite sådana inlägg också. Egentligen tillhör jag faktiskt inte dem som tycker att det är speciellt roligt med skor & skoinköp. Hittar jag ett par jag gillar brukar jag köpa dem … Continued

6
Okategoriserade

Vegetariska grilltillbehör med Rydbergs

  Hej underbara sommarvärme Sol och värme äntligen… snacka om att det är perfekta grillvädret nu. Och det finns inget godare än grillmat, jag tröttnar aldrig. Jag har i samarbete med Rydbergs tagit fram goda vegetariska alternativ att lägga på grillgallret. Det finns så mycket goda vegetariska rätter, och nu gjorde jag både grillspett & vego-burgare. … Continued

5
Vegetariskt

Doftljus

Hallå hallå,  Jacob åkte tidigt imorse, han sommarjobbar nu i några veckor och kör hemifrån redan innan sju. Och vi andra har provbaka & provsmaka två sorters kakor. Regn, moln & riktigt kyligt i luften, det känns ju nästan som höst här i växjö. Och på hösten är det värmeljus och bakning som gäller 🙂 Tur att … Continued

2
Hemma hos oss

Face Mask

Fortsätter denna tisdagen med ett bra erbjudanden. Jag har i samarbete med Maybeauty provat deras omtalade ansiktsmask. Vilket är jätteroligt för jag har sett så mycket av denna i alla bloggar jag läser, så jag var inte sen att tacka ja. Detta är en svart ansiktsmask som du penslar på med hjälp av en stor pensel som medföljer, … Continued

8
Okategoriserade

Stora rosa pioner

Hej där,  Tror inte att jag har glömt er, utan jag har faktiskt bara stått och lagat nya maträtter hela ( halva dagen iallafall ) Ville mest bara kika förbi och säja hej! Sedan är det så roligt att ni är så många som tar er tid att skriva en rad i kommentarsfältet. Alltid lika roligt att … Continued

33
Okategoriserade

Somrig efterrätt

En av de mest perfekta somriga efterrätter är väl ändå bara färska bär med grädde / glass. Behöver inte vara svårare och det är så gott! Pudra över lite florsocker – så blir det aningen tjusigare & lite sötare om det skulle behövas!Här vårar stora fat med bär som vi ska ha efter middagen.
3
Okategoriserade

Crepes med svampstuvning

Tjingeling, Jag tänkte kika förbi med ett litet vegetariskt middagstips, eftersom det är måndag och allt. Brukar ni också försöka er på att ha köttfria måndagar? Tipsa gärna om era bästa vegetariska alternativ i kommentarsfältet. Detta är mitt tips till er – urgoda crepes som kan fyllas med vad som helst egentligen. Crepes är bästa … Continued

9
Vegetariskt

Veckomatsedel

Söndag igen…. Tusan så snabbt veckorna går alltså. Här kommer lite matförslag för den kommande veckan, och så något gott till kaffet. Måndag : Ostsoppa med pasta Tisdag: Krämig pastasås med bacon Onsdag: Grillad lax i folieknyte Torsdag: Kyckling i pepparrotssås Fredag : Fläskfilewok Jag har valt att använda mig av Linguine ( en platt spagetti- … Continued

10
Veckomatsedel

Betongbord

Hej där ute i cyberrymden, Hoppas att ni har en härlig lördag. Jag & Daries är precis tillbaka från en loppisrunda och vi gjorde en del fynd. Bästa var att jag hittade ett underrede till bordet som jag och svärmor gjöt igår. Karin ( barnens farmor ) är ju så duktig och pysslig, och hon … Continued

7
Sommarhuset

Paj med Choklad & kola

  Vill du baka men inte starta ugnen så är denna ”no bake” chokladefterrätt den bästa. Och en av våra favoriter, den är chokladig mäktig med smak av kola & lite lite flingsalt. Underbart god Karamelliserad mjölk är färdig kokat ( kondenserad sötad mjölk) Det här behöver du: 1/2 pkt digestiv 60-75  gram smält smör … Continued

13
2
Efterrätter

Fylld fläskfile med krämig potatisgratäng

  Själva står vi och grillar här & prövar nya sorters såser till hamburgarna. Och så är det ju fredag imorgon och önskar ni tips på annat än grillat så har jag denna goda fläskfile på lut till er. Till 5 -6 personer 2 putsade fläskfileer 2 bollar med mozzarella 7 st soltorkade tomater 12 … Continued

10
Kötträtter

Tävla inför semestern

Hej där, Längtar ni precis som jag efter sol & sommarvärme, kan lova att vi räknar ner nu tills vi ska flyga på solsemsester. Oftast brukar vi boka våra utlandssemestrar på vintern, eller hösten. Men med tanke på vädret just nu så känns det inte alls tokigt att ha en solsemester att se fram emot … Continued

5
Okategoriserade

Jordgubbsfrukost

  Godmorron, Eftersom solen mest lyser med sin frånvaro får man försöka starta upp dagen med lite sommarfrukost istället för att få lite sommarfeelings.  Och vad passar då bättre än söta jordgubbar & filmjölk. Idag väntar vi lite gäster, och grillade hamburgare står på dagens meny. Vad hittar ni på idag? Jobbar ni fortfarande eller … Continued

1
Okategoriserade

Nytt till stugan

Godkväll i stugorna, Brr…det är ju rena höstvädret ute idag. Blåsigt och kyligt- så vi har precis tänt en brasa. Rätt mysigt iallafall, en eld som sprakar och så ska vi spela lite kort med barnen och äta chips. Behöver inte vara märkvärdigare än så, även om jag håller tummarna för mera soltimmar kommande veckorna. … Continued

7
Sommarhuset

Efter regn kommer solsken

Igår regnade verkligen hela dagen bort, det var först framåt kvällen som de tunga molnen drog sig bort och vi vågade oss ut i trädgården. Ja detta är vårat lilla pardis, det är så lugnt och fridfullt här! Trädet till höger på bilden ovan är en rödvinbärsbuske på stam, tyckte den var så fin när … Continued

9
Sommarhuset

Somrig paprikalax

Hej, Sätter mig en stund och jobbar innan lillasyster & barn kommer på fika. Det är trevligt att vi bor nära, det blir mycket fikastunder nu på sommaren. Får se om jag kan övertala Daries att åka på loppisrunda sen, det var alldeles för länge sedan Nu över till dagens lunchtips : och Lax är något … Continued

6
Fiskrätter

Nyhet och nya ljuslyktor

Hej där,  Har precis varit en sväng nere i byn ( Borgholm) och handlat lite middagsmat och andra nödvändigheter. Sprang på en chokladnyhet jag inte prövat och tyckte det var dags att testa den. Marabou Salty Crackers, och jag tyckte den var jättegod, tycker i och för sig nästan all deras choklad. De chokladbitarna med mest … Continued

7
Sommarhuset

Burgare med svampfyllning

Hej hej, Här på Öland öser regnet ner, vilket i och för sig inte gör någonting, har alldeles för mycket jobb för att vara ute och fixa i trädgården. Men på fredag kommer farmor hit, och då ska hon ska lära mig att göra betongfat. Wihoo det ser jag fram emot, hon har även gjort ett … Continued

19
Grillat, Köttfärsrätter

Farmors västerbottenpaj

Barnens farmor hade lagat en så god västerbottenpaj i midsomras, en västerbottenpaj med baconbitar i och tomater. Väldigt fin kombo, så det tycker jag ni ska testa. Det här behöver du : 125 gram smör 3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten Fyllning: 120 gram bacontärningar (stekta) 4 dl riven västerbottenost 1 finstrimlad tomat Äggstanning: … Continued

5
1
Paj & Pizza