Sovmorgon och julpynt

Hej hej Vi har fortfarande inte riktigt kommit in i tidsomställningen. Vi somnade alldeles för sent igår och sov på tok för länge idag. Men vad gör det när det är helg. Igår var jag runt och handlade och sprang på en och andra söta julpynt i butikerna. Jag vet att det är lite tidigt än, … Continued

7
Okategoriserade

Julgodis recept

  Godkväll i stugorna, Så kallt det är ute nu, dock kan jag inte skryta om att Växjö har speciellt mycket snö. Tyvärr, jag hade hoppats på ett vitt täcke över  trädgården. Fast det kommer  förhoppningsvis hit snart också. Just nu sitter jag i tv-rummet framför en brasa och jobbar lite. Vi har precis käka … Continued

5
1
Julgodis

Godmorgon från växjö

  Godmorgon fredag, Vi kom hem igår och resan gick bra. Idag vaknade vi redan innan klockan ringde, alltid gott att vakna utsövd. Planerna idag är att byta till vinterdäck på min lilla bil, hämta hem Molly och tvätta en himla massa. Så inga världsomvändande planer, men lite så ser det ut. Min lilla frukost, … Continued

2
Okategoriserade

Lätt att dela

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED TOPPITS Hej där. Veckan har gått ovanligt snabbt och det är redan snart helg igen. Och jag skulle nästan våga gissa att många av oss barnfamiljer oftast äter tacos till fredagsmyset. Det är lite mysigt att stå och hacka grönsaker ihop, prata om veckan som passerat och duka fram alla skålar. … Continued

17
Okategoriserade

Havrebollar

Slänger in ett snabbt gottistips så här på kvällningen. Vem gillar inte chokaldbollar, dessa smakar precis som delicatobollarna dessutom. Varsågoda Det här behöver du till 30 havrebollar 200 gram rumsvarmt smör 8 dl havregryn 3 dl florsocker 1 nypa salt 2 msk kallt kaffe 2  1/2 msk kakao 1/2 dl oboy 50 gram smält mjölkchoklad Garnering: … Continued

5
1
Småkakor

KRONFÅGEL MIDDAGSKORV

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED KRONFÅGEL Hej hej från Miami, Nu ska det skrivas om svensk kyckling från Kronfågel. Vi provade att laga ugnsbakad kycklingkorv för bara ett par veckor sedan. Den rätten gick hem hos hela familjen. Och jag tycker att det är ett väldigt smidigt alternativ för oss som önskar minska ner på köttkonsumtionen. Middagskorven … Continued

2
1
Korvrätter, Kycklingrätter

Miami Beach

Hej Satt ni också uppe sent igår och kollade på valvakan? Det var såklart ett måste för oss som är här i USA nu. Dock orkade vi inte sitta upp hela natten, utan gick och la oss vid halvett amerikansk tid. Och våra dagar i Miami gick snabbare än vi trott. Imorgon kommer vi hem till sverige … Continued

6
Semester

Lätt chokladtårta

Detta är en lätt chokladtårta eller nutellafylld sockerkaka som är hur-god-som-helst. När jag gör tårtbotten så fryser jag alltid in den innan den ska skäras i. Varför? Jo de blir så mycket lättare att jobba med, och smular mindre. Sedan är denna kakan väldigt lätt att slänga ihop när du har en klar tårtbotten i … Continued

14
3
Tårtor

Vaniljgifflar

Att baka gifflar är både roligt & gott, sen doftar det ju ljuvligt i hela huset. Dessa är inte de snyggaste jag bakat, men de blev väldigt saftiga och luftiga. Jag bakade hälften med vanilj och hälften med kanel. Men här kommer receptet på vaniljgifflarna. Varsågoda.   Det här behöver du till cirka 50 gifflar: 1 pkt … Continued

5
Bullar och annat vetebröd

Sawgrass Mill och Benihana

Godmorgon, Igår blev det en heldag på Sawgrass Mills för shopping. Märkeskläder så långt ögat kan nå, och vilket stort köpcenter. Man hade behövt ett par dagar för att hinna gå igenom alla butiker. Och Jonathan & Jacob gick loss och hittade massa fint, men personligen tycker jag att det är såååå tråkigt. Jag åker heller hundra … Continued

5
Semester

Kladdkaka i micron

Yeeeej, Det är ju kladdkakans dag idag ju. Men har ni missat att förbereda kladdis till eftermiddagskaffet så har jag bästa recept på det. Extra plus att den är så enkel att göra, och ingredienser som man nästan alltid har hemma.  Tar knappt  ett par minuter i microvågsugnen , servera med lite vispad grädde och färska bär ( … Continued

11
2
Okategoriserade

Little Havana

Godmorgon och välkommen måndag & ny vecka. Här är klockan mitt i natten, men jag har tidsinställt en inlägg till er så att ni ska få lite att läsa här till morgonkaffet. Ska man åka hit till Florida med barn så tycker jag absolut att man ska besöka Disneyland. Men vi valde bort detta då … Continued

5
Semester

Baka med godis

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED MIN  KAKBOK Godmorgon Jag får så mycket mail, kommentarer och hejarop angående boken så det är inte klokt. Tack fina ni, och vad roligt att ni gillar den. Och jag håller med i det många av er skriver, att den är söt som en pralin. Bästa Ulrica har verkligen lyckats med fotona boken … Continued

8
Okategoriserade

Veckomatsedel

Måndag  Vegetarisk kålsoppa Tisdag Fiskgratäng toppad med räkor Onsdag Pasta- & salamipanna Torsdag Kycklinggratäng med västerbottenost Fredag Pannbiffar med extra allt Det här behöver du till 5-6 personer : Smör att steka i 1 kilo blandfärs 2 msk oxfond 1 riven gullök 1/2 msk kinesisk soya salt och peppar Potatismos: mjölig potatis varm mjölk smör … Continued

3
Veckomatsedel

Kladdkakans dag närmar sig

Godkväll, här kommer en påminnelse inför nästa vecka. För på måndag mina vänner är det inte vilken dag som helst. Nej det är ju kladdkakans dag! Så värt att fira. Här kommer 5 stycken godingar som ni kanske kan testa. Marskladdkaka Kladdkaka med jordnötssmör Söt & syrlig citronkladdkaka Glutenfri kladdkaka Mintkladdkaka
2
Okategoriserade

Taco Bell och Everglades

Hej på er där ute, Här i Miami är klockan snart tre på eftermiddagen. Vi har haft en toppen dag, och hunnit med massor. Frukost och poolbad innan vi packade in oss i bilen för utflykt mot Everglades. På vägen dit hann vi bli hungriga igen. Och jag skulle nog våga påstå att vi börjar … Continued

10
Semester

Pepparkaksdrömmar

Det är ju nästan riktigt adventsväder nu, jag har både hört & sett (på Facebook) att ni har snö hemma i sverige. Mysigt, tycket jag. Och då gissar jag att ni vill ha lite baktips till helgen. Dessa drömmar som jag kryddade med pepparkakskrydda är verkligen så goda som de låter.  Och det doftar ljuvligt … Continued

4
Julrecept

Pulled Chicken med avokado & sallad

Ljuvligt god sallad med saftig kyckling. Pulled chicken är alltid gott, det tar en liten stund att laga, men perfekt höstmat Det här behöver du : 900 gram kycklingfile 2 1/2 – 3 dl barbequesås Paprikapulver 1 gul lök Olja Serveras i tortillabröd eller bara med en matig sallad. Gör Pulled Chicken så här : … Continued

3
2
Kycklingrätter, LCHF, Sallad

The Cheesecake Factory

Hej igen, Så roligt att ni gillar att läsa om våra resor här. Och ännu roligare när ni tar er tid att skriva en liten rad eller två. För de bästa tipsen för mina resor får jag från er! Tack. Som The cheesecake factory, detta är verkligen så värt ett besök eller två. Finns så mycket mer … Continued

8
Semester

Down Town Miami

  Godmorgon, Inte helt fel att vakna upp till en fredag idag. Jeeey! Här i Florida så har det varit lördag hela veckan, med goda frukostar och slappa dagar. Fast jag har jobbat en hel del på kvällar och nätter för att komma ikapp, så är det är så värt det. Det är en sådan lyx … Continued

7
Semester