Avokadopasta
Detta är en magiskt god vegetarisk rätt. Prova redan idag vetja. Detta behöver du till 2 personer 2 mogna avokado 1/2 kruka med basilika 1 citron ( rivet skal + 1-2 tsk pressad citronsaft) 1 msk olivolja 1/2 tsk sambal oelek Serveras med färskpasta Gör så här: Koka upp färsk pasta, och under tiden gör … Continued
Billigaste matveckan
Godmorgon. Ni är många som är inne och letar efter matiga & billiga middagsrecept just nu. Så jag tänkte att det kunde vara på sin plats att sammanställa ett sådant inlägg här med olika alternativ. Hoppas ni hittar lite ni gillar. Hemmagjord Calzone Vegetariska Tacos Potatis, kassler & currygratäng Bananpannkakor Laxgratäng Hedvigsoppa Pasta med bacon- … Continued
Bye bye L.A
Hej hej Nu börjar vår resa närma sig sitt slut för denna gången. Imorgon (idag för er) går flyget hem mot ett snöigt Sverige igen. Många av er har undrat hur vi upplevt den relativt korta restiden. Och jag tycker absolut att man på 16 dagar hinner bila runt mellan San Francisco, San Diego, Las Vegas & Los … Continued
Route 66 på väg mot Los Angeles
Hej igen. Då var vi tillbaka i Los Angeles där vi startade vår resa. Nu har vi ett par dagar här innan det är dags att bege sig hemåt igen. Denna gången valde vi ett hotell längst strandpromenaden, The Redondo beach hotell. Mycket trevlig och prisvärt, så det kan rekommenderas. Och faktiskt är hotellfrukosten den … Continued
Veckomatsedel
Godmorgon, Här kommer en tidig veckomatsedel för er som vill planera veckans middagar. Hoppas ni hittar lite ni gillar, mina äldre veckomatsedlar hittar du HÄR Måndag Krämig Veggisås Tisdag Panerad torsk med dillstuvad potatis Onsdag Ugnspannkaka med bacon Torsdag Falukorvswok med ris Fredag Gratinerad oxfile Detta behöver du: 1 bit oxfile smör salt & peppar Garnering: … Continued
Tacopizza på tortillabotten
Har du fått lite tacorester över från igår? Då är detta både smarrigt & smidigt att göra. Detta behöver du: mjuka tortillabröd pizzazåsen gör du så HÄR ost tacofärs majs jalapenos Topping: guacomole gör så HÄR salsasås Gör så här Ställ ugnen på 250 grader. Bres pizzasåsen över tortillabröden. Strö över ost, färs, majs & jalapenos. … Continued