VECKOMATSEDEL

Måndag : Fiskgryta med red curryTisdag : Falukorvsgratäng med mozzarella Onsdag Vegetarisk pastasåsTorsdag Ostfyllda köttbullar Fredag Räktacos Jag bjöd på samma tillbehör som vi brukar ha till tacos.Ja ni vet det där vanliga:Hårda brödMjuka brödblandad salladgurkapaprika i olika färgerrödlöksockerärteravokadotomatjalapenos Istället för vanlig kall sås hade vi chiliaioli tillrecept finns HÄRSjälva räkorna gjorde jag så här: 1 kilo stora … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR

SURSTRÖMMINGSPREMIÄR & KORTSPEL

Hej där, Hoppas helgen varit superfin!I veckan så var det ju ”äntligen” dags för surströmmingspremiär här för oss. Jag har aldrig ätit detta tidigare, och sedan en tid tillbaka har den stått på min Bucketlist, och ja nu så har vi en check på den. Det var svårt att få tag på denna lilla delikatess. … Continued

14
13
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Välkommen Söndag Hoppas ni haft en härlig långhelg. Här kommer tips på kommande veckas middagar. Måndag : Krämig köttfärspaj utan äggstanning Tisdag : Mozzarellagratinerade kassler Onsdag: Linsgryta med brödTorsdag: Torsk i currysås med riskompottFredag: Panerad & fylld snitzel med rotgrönsaker Tips för de godaste frasigaste klyftisarna hittar du i receptet. Du behöver till 4 personer:8 … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR

ZANZIBAR

Hej Raringar, Jajamänsan, ni läste rätt. Nästa resa bär till just Zanzibar, första gången jag gör ett besök här. Och det ska bli såååå spännande. Så nu tackar och bockar vi för alla tips vi kan få här, vad får vi inte missa? Finaste stränderna? Mat och bästa restaurangerna ? Billig och prisvärd mat ? … Continued

2
18
Resor, Semester

VÄRMANDE FISKSOPPA

I dag är det verkligen S T O R M ute, och vad är då godare än att äta en mustig värmande gryta / soppa. Så här kommer mitt tips till er. Det här behöver du till 3-4 portioner:1 stor gula lökar10 cm purjolök1 bit selleri2 morötter1 palsternacka10 st körsbärstomater1 msk olivolja2 msk tomatpure4 msk hummerfond6 dl … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR

Billiga matveckan

Godmorgon , Jag har fått många önskemål om tips på billig & bra mat så här en vecka innan löning. Jag har letat runt här i arkivet efter både goda och billiga & lättlagade måltider.  Soppor/ grytor är dessutom grymt bra att laga mycket av och funkar perfekt att frysa in. Nu har jag uppdaterat med 25 stycken … Continued

33
34
Okategoriserade

JULFIRANDET I DAGARNA 3

Hej hej, Trodde knappt jag skulle skriva det… men jag är nog helt färdig med julmat för detta året. Pjuuuu…Herre min tid vad jag har glufsat skinka, köttbullar och Janssons nu. Hur är det med er där ute? Är ni också redo för annan mat också? Julafton firade vi den 23:e tillsammans med barn / … Continued

0
24
Okategoriserade

TOREKOV HOTELL & SPA

Hej raringar, Hoppas ni har det bra så här dagarna efter jul. Vi har haft det toppen och firat julafton i dagarna tre. Dagarna försvinner snabbare än blixten här så här års. Hoppas ni har det helt fantastisk med nära och kära. Tänkte jag skulle uppdatera från våra härliga dagar från västkusten förra helgen. Vi … Continued

3
24
Äta ute

VECKOMATSEDEL

Kikar förbi med veckomatsedel, hoppas ni hittar lite ni gillar. Det är uppesittarkväll på Fredag, så minus att provsmaka julsmörgåsen så kommer vi att ha en plocktallrik med allt möjligt gott. Måndag Kryddig lax med frästa vaxbönor Tisdag Vitlöksdoftande linsgryta Onsdag Biff Rydberg med senapskrämTorsdag Pannbiff med kokt potatis med brunsås Fredag : Plockmat Olika … Continued

INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR

JULBORD PÅ ÖLAND

Hej där, Då var det fredag igen och vi inväntar hus- & kattvakten innan vi ska fara mot västkusten. De blir en helg där vi ska besöka både Torekov och Falkenberg. Häng med mig på Instagram så kan du följa vår resa där ❤️ Och förra helgen avslutade vi med ett besök på Öland och … Continued

3
8
Okategoriserade

KOLAPAJ MED LINGON

Här har ni något gott till Luciafikat. Det här behöver du till botten:125 gram smör2 1/2 dl vetemjöl3 msk strösocker1 ägg2 msk vatten Kolafyllning:3 dl vispgrädde1 dl socker1 1/2 dl ljus sirap Garnering: 1 1/2 dl lingon Gör så här:Ställ ugnen på 200 grader.Mät upp ingredienser till botten och nyp ihop till en deg. Tryck ut … Continued

0
10
Okategoriserade

ELLERY BEACH HOUSE

Hej där Fredag,Hoppas dagen startat lugnt och fint. Innan denna helgen står på glänt så vill jag hinna uppdatera med förra helgens äventyr som var Ellery Beach House ute på Lidingö. Erica hämtade upp mig i stan och så körde vi ut mot Lidingö, så vi checkade in strax efter lunch. Dock var inte rummet … Continued

0
12
Okategoriserade

VÅR STOCKHOLMSHELG DEL 1

Godmorgon, 6 December säger almanackan, och vi startade dagen med ett avsnitt av julkalendern. Så myyyyysigt, kanske är det sista året som Nomi fortfarande vill se den. Eller tja… i år tror jag att hon faktiskt ”offrar” sig för mig för att jag tycker att det är en sådan fin tradition. Hahah…. Men men jag … Continued

7
22
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Måndag Gräddig pastasås med bacon & körsbärstomaterTisdag Löksoppa med baconströsselOnsdag Fläskytterfilé i god brunsås Torsdag Potatisgratäng med köttfärs Fredag Torsk- & kräftgratäng Det här behöver du1 torskblock2 1/2 dl vispgrädde1 dl creme fracihe2 msk hummerfondsalt & peppar1/2 kruka finhackad dill1 dl riven ost Toppa med kräftstjärtar Serveras med kokt ris Gör så här:Ställ ugnen på … Continued

INLÄGGET INNEHÅLLER ANONSLÄNKAR

JULBORD MED FAMILJEN

.Hej där raringar, Hoppas ni har det bra i julmyset ( eller julkaoset ). Här kickade jag igång advent med ett härligt julbord på Stufvenäs tillsammans med alla barnen + respektive, barnbarn kusinvitamin och farmor & Thomas. Funderar ni att boka julbord här så rekommenderar jag det verkligen. Vi åker hit nästan varje år, det … Continued

0
19
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Bättre sent än aldrig. Här kommer tips inför kommande matvecka 🙂 Måndag Godaste linssoppan Tisdag Fiskarfruns gryta Onsdag Omelett med pizzatoppingTorsdag Fylld chorizo med mosFredag Kebabkryddad kyckling med pommes Och hemmagjordsås, som smakar precis som på pizzerians.  Det här behöver du för att göra kebabsås:2 1/2 dl creme fraiche2 msk chilisås1 tsk italiensk salladskrydda2 1/2 … Continued

REKLAM FÖR MINA BÖCKER

SISTA DAGEN I ISRAEL

Hej där raringar, I dag är min sista dag här borta, i natt börja resan hemåt Sverige och Kalmar igen. I går blev det middag nere vid Genesarets sjö, så vackert när solen försvinner ner bakom horisonten. Jag beställde in helgrillad fisk till mig som var bakad i vitlök och örter,och det var jättegott. Min … Continued

1
29
Semester

UTFLYKTSDAG

Godkväll på er, Hoppas att ni haft en fin dag. Hörde att det snöande hemma i Småland.Här njuter vi av solen och en 25-27 grader. Jag hade varit lite snabb när jag beskrev restaurangkostnaderna insåg jag, det är inte ”rätt dyrt”….. Det är jättedyrt – skulle jag säga. Hur som helst så blev det en … Continued

0
16
Semester

ONSDAG I ISRAEL

Hej där finingar,Hoppas allt är bra hemma i Sverige. Dagarna går fort här borta, och jag hinner inte ladda upp alla bilder som jag tar, men försöker uppdatera så gott jag kan. Jag vill ju visa er allt vi är med om här borta. Frukosten på hotellet är super! Förutom frukosten så har vi upptäckt … Continued

12
11
Semester

PÅ PLATS I TIBERIAS

Vi anlände till Tel Aviv igår natt, och hade en taxiresa på ett par timmar från flygplatsen så vi landade i sängarna efter 02 någongång. Trötta men med lite resekittel i magen, det är alltid lika spännande att komma till en ny plats. Vi bor i en mindre stad som heter Tiberias, som ligger precis … Continued

0
25
Semester