Varmrökt lax med potatis & sås

Hej där,  På tisdagar äter vi gärna fisk, och även fredag, lördag & söndag. Vi äter nog dubbelt så mycket från havet mot vad vi gjorde för ett par år sedan. Här kommer tips på en festmåltid som du enkelt kan trolla fram på en halvtimma. Välj små kulpotatis, de går snabbast att koka.  Det … Continued

7
Fiskrätter

Måndagskväll

Gokväll i stugorna,  Då har vi hamnat i tv-soffan, jag med datorn i knät och ska redigera bilder. Jonathan tittar på fotbollen, så jag kommer nog inte missa om det blir några mål. Passen gick jättesnabbt att ordna idag, de sa att de skulle vara klara inom 5 arbetsdagar. Sen åkte jag och Nomi snabbt till … Continued

1
Okategoriserade

Biffstroganoff

Hej igen,  Sådär, nu har jag fått iväg första omgången med recept till Bonnier-redaktionen. Jag avskyr deadlines men ändå jobbar jag bäst under stress, så det är väl behövligt med sådana. Köket en total katastrof här med disk och grytor överallt. Jaaaay *NOT*.Så nu ska jag diska undan, vänta hem barnen sen bär det ner … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNK

Smörstekt rödingfile

Måndag it is, Denna helgen har varit så mysig, vet inte om det är allt adventspyntande men så är det säkert. Tänkte att jag skulle ge mig upp på vinden här hemma i stan senare idag och kolla igenom adventsljusstakar och ljusslingor. Lika bra att kolla av lamporna i tid, det är alltid någon som … Continued

0
Okategoriserade

Baka till advent

Finns det något som doftar så gott som nybakade saffransbullar ? Det här behöver du till Nomis lussebullar: 50 gram jäst (söta degar) 5 dl standardmjölk 2 kuvert med saffran 2 dl strösocker 2 1/2 dl kvarg eller creme fraiche 100 gram rumsvarmt smör 12- 13 dl vetemjöl 1 uppvispat ägg till pensling Gör så … Continued

3
Bullar och annat vetebröd

iApotek.se

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I REKLAMSAMARBETE MED IAPOTEK   Hej där,  Själv handlar jag nästan bara på nätet nu förtiden, hur gör ni? Jag tycker att det är mycket smidigare att sitta hemma & läsa på om produkterna i lugn och ro, googla och jämföra. Iapotek är en stor sida med receptfria läkemedel, skönhetsprodukter och kosttillskott … Continued

2
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

En ny veckomatsdel kommer här. Måndag Veg.köttbullar med potatis & brunsås Tisdag Varmrökt lax med potatis & kall romsås Onsdag Svampgratinerad falukorv Torsdag Kycklingspett med hemmagjord jordnötssås Fredag Biffrydberg   Det här behöver du till 4 personer: 700- 800 gram putsad oxfile smör 10 stycken potatisar 1 gul lök Senapscreme:  2 dl vispgrädde 1 1/2 msk … Continued

0
Veckomatsedel

Nytt till advent

Gokväll Vi sitter och kikar på ”Så mycket bättre” och myser med alla små blinkande juleljus runt omkring oss. Grannarna måste tro vi är smått galna nu när vi redan börjar pynta upp hela huset till advent. Jaja, så härligt att jag kan skylla på mitt jobb då 😉  Jag har samarbeten som kräver en … Continued

1
Okategoriserade

Grantomtar

Godmorgon,  I går kom svärmor hit för att julpyssla lite. Vi skulle göra söta grantomtar, så enkelt att göra. Och kostar typ ingenting att göra. Du behöver:  Stadigt vedträd Grankvistar Ståltråd Tyg Kottar Börja med att fästa ståltråden tunt vedkubben. Sedan placerar du runt grankvistarna runt kubben medan du fäster dem med ståltråden.  När du … Continued

3
2
Okategoriserade

Duschesspotatis med kyckling

Hej hej,  Jag har haft svärmor här och julpysslat. Ska visa er om en stund. Har ni tröttnat på tacos och letar tips till kvällens middag? Detta är så gott!  Duschesspotatis för 4 personer:  1/2 kilo potatis 1/2 dl vispgrädde 2 äggulor salt & peppar Gör så här:  Ställ ugnen på 250 grader. Koka potatisen … Continued

5
Kycklingrätter

Adventpynt

  Gokväller, Det är så mörkt ute nu så det känns som om klockan är mycket mer än den faktiskt är. Har tänt upp med massa värmeljus, och ska snart tända en brasa. Kallt som sjuttsingen ju.  Bara ett par veckor kvar till advent. Tiden från och med nu och enda fram till jul är … Continued

2
Okategoriserade

Dumlegömmor

Gomorron, Startade min morgon med kaffe på sängen och datajobb. Idag ska jag iväg på lunch med en vän, innan jag har ett spännande samarbetesmöte. Något jag verkligen försöker bli bättre på att hinna med att träffa vänner, syskon och familj oftare. Det ger så mycket energi.  Men tiden räcker inte alltid till så mycket … Continued

4
Bullar och annat vetebröd

Prova nyheter med Smakbox

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I REKLAMSAMARBETE MED SMAKBOX   Hej där,  Hoppas allt är bra med dig, här är allt bara bra. Nu har jag äääääntligen också fått prova dessa härliga smakboxar som jag sett florerar överallt på hela internet. För en matnörd som mig så är det så fantastiskt att bli inspirerad att prova nya … Continued

6
Okategoriserade

Tjuvstarta

Det där med att börja tjuvstarta med lite adventspynt, det tycker jag bara är roligt. Och vilken butik man nu än går in i så finns det ju redan massa med julsaker, pepparkakor & must. Så varför inte passa på. Hittade en liten bordsgran dom jag hoppas ska klara sig fram till jul, och även … Continued

5
Hemma hos oss

Omelettrulle med laxröra

Häromdagen provade jag fram en jättegod omelettrulle. Gott till både brunch, lunch eller middag och passar t.om till er som äter LCHF. Till 2 personer: 6 ägg 4 msk grädde 1 näve babyspenat salt & peppar smör Fyllning: 200 gram varmlökt lax 3-4 msk philadelphiaost Serveras med god sallad + några handskalade räkor Gör så … Continued

1
LCHF, Fiskrätter

Morgonstund

Gomorron, I går hann jag med en tur på stan för att shoppa lite inför advent och jul, tänkte jag skulle visa er allt eftersom det närmar sig. Vi var så trötta i går kväll då alla fortfarande är jetlaggade, så det blev en tidig kväller. Barnen har kommit iväg till skolan och Jonathan har … Continued

7
Okategoriserade

Kladdkakans Dag

Idag är ingen vanlig idag, idag är det Kladdkakans Dag. Hurra hurra huuuurra.   Här kommer 5 av min kladdkakefavoriter: Det här behöver du: smör+ ströbröd till formen 150 gram smör 100 gram mandelmassa 2 tsk kardemummakärnor 2 1/2 dl strösocker 3 ägg 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 1 kryddmått salt Topping:  2 dl lättvispad … Continued

2
Okategoriserade

Nya vinterjackan

Hej igen, Jag vet att de flesta gillar att läsa om lite blandade saker här på bloggen. Och är det något som ni tycker är tråk att läsa eller att det inte passar er i smaken så går det bra att bara bläddra förbi. Det är omöjligt för mig att göra alla nöjda och glada. … Continued

9
Okategoriserade

Wienersnitzel

Det enklaste är ibland det godaste. Sötpotatispommes med wienersnitzel och kryddig pepparsås. Lova att ni lagar detta snarast, så himla gott! Det här behöver du till 4 personer 4 kalvschnitzel 2 dl vetemjöl 2 ägg 2 dl ströbröd salt & peppar citronklyfta till dekorering Serveras med sötpotatispommes Pepparsås  För 4 portioner 1 gul lök 1 … Continued

2
Kötträtter

Våra sista dagar i Hong Kong

  Hej, Tänkte skriva om våra sista dagar i Hong Kong som vi i och för sig mest spenderade vid poolen samt på stan. Vi hade lätt kunnat stanna ett par dagar till, men det är skola och jobb som sätter stopp. Fast vi fick 8 fantastiska dagar så vi är sjukt nöjda över hela resan. … Continued

5
Semester