Veckomatsedel

Gomorron fina. Jag gillar enkel och god vardagsmat. Så här kommer några smarriga lättlagade middagar från mig till dig! Måndag Vegetarisk pastarätt Tisdag Panerad rödspätta med kall dillsås  Onsdag Gratäng med pasta, bacon & mozzarella Torsdag Spagettigratäng Fredag Baconinlindad ostfylld kyckling   Det här behöver du till 4 personer :  4 bitar kycklingfileer smör salt … Continued

0
Veckomatsedel

Godkväll

Då var det lördagskväll igen, Vi har pysslat här hemma, städat, plockat och skruvat upp nya fina lampan i Nomis rum. Jag har skjutsat, hämtat lämnat ungdomarna och skjutsat, lämnat igen. Vissa dagar sitter man mer i bilen än man är hemma. Thelma & hennes kompisar åkte till hockeyn, Jacob lämnade jag på julbord med … Continued

0
Okategoriserade

RECEPT PÅ SKOLANS KALLA DILLSÅS

Skolans dillsås:  4 dl gräddfil 3 msk majonäs 2 msk bostongurka 4 msk fryst dill 1/2 msk pressad citronsaft salt Gör så här:  Rör ihop såsen och ställ kallt innan servering.
0
3
Okategoriserade

Allt-i-ett-gratäng med tacosmaker

Denna gratängen är barnens favorit. Perfekt att göra dagen efter man ätit tacos och har massa färdig tacofärs hemma. Går såklart göra vegetarisk också om man använder sig av Qornfärs. Det här behöver du till 6 personer : 400 gram färdigstekt och kryddad tacofärs 8-10 mellanstora potatisar 5 dl grädde 200 gram smaksatt färskost 1- 2 … Continued

5
Köttfärsrätter

BRUNCH

God förmiddag, Lördagmorgon och idag startade vi dagen med en rejäl brunch. Inte för Thelma dock, hon är på väg till Ullared med en kompis. Lyllo henne.  Jonathan fick kila bort till affären efter kaffe och färska frallor. Medan jag och Nomi gräddade våfflor och stekte bacon i mängder. Jag hade tänkt att baka mina … Continued

3
Okategoriserade
Image not found

Julklappstips

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I REKLAMSAMARBETE MED MIN WEBSHOP   Här kommer en liten film vi spelade in till webshopen.
3
Okategoriserade

Efterrätt i glas med pepparkakskross & lingongrädde

Tips på enkel god och julig efterrätt. Det här behöver du till 4 personer:   1  dl vispgrädde 1 msk rårörda lingon pepparkakor Gör så här:  Vispa grädden och lingon tills grädden bildar toppar Ta fram lagom stora glas och varva pepparkakssmulor med lingongrädden Toppa med några lingon innan servering. Lingongrädde både gott och vackert. 
4
1
Okategoriserade

Nostalgi och busväder

   Hej hej, från ett blåsigt och regnigt växjö. I dag skulle jag ha börjat dagen med en promenad med en kompis, men hon mådde inte helt bra och misstänkte maginfluensa. Å nej, är det verkligen redan dags för alla dessa baciller nu? Jag är livrädd för att bli smittad, eller få hem detta. Men vem … Continued

6
Okategoriserade

Recept Drottningsylt

Jag hade ett gäng med hallon & blåbär över som jag ville ta till vara på. Så jag kokade ihop en jättegod drottningsylt. Funkar fint till vilka pannkakor eller våfflor som helst. Det här behöver du: 400 gram bär 250 gram syltsocker Gör så här: Koka upp bären med syltsockret i en kastrull, skumma med … Continued

0
Safta och sylta

Julkänsla i hela huset

Hej där, Nu är det julfint i varje vrå, Nomi har fått pynta med tomtar, stjärnor och granar bäst hon vill på hela övervåningen. Denna söta buketten köpte jag förra veckan, den är fortfarande fin. Och ursäkta tystnaden förresten, jag har inte hunnit kika förbi er förän nu. Har varit och hälsat på fina Emma och … Continued

0
Okategoriserade

Tryffel med salta cashewnötter

  Eftersom Thelma är allergisk mot jordnötter så bakar jag ofta med cashewnötter istället. För det tål hon. Denna tryffeln blev en favorit, man kan ha vilka nötter eller torkad frukt som man vill i denna. Omnomnom Det här behöver du: 250 gram mjölkchoklad 1 dl nutella 150 gram salta cashewnötter Gör så här : Smälter chokladen … Continued

8
1
Julgodis

Nutellakladdkaka

Startar upp morgonen med detta pastellsöta inlägg. Nutellakladdkaka från min senaste kakbok. Fotograf Ulrika Pousette  Det här behöver du för att baka denna kladdiga kladdis: Form cirka 22-24 cm 150 gram smält smör 4 ägg 4 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4- 5 msk kakao 2 dl vetemjöl 1 nypa med flingsalt 1 dl rumsvarm nutella Garnering … Continued

3
Kladdkakor

Hoppas ni har en riktigt fin första advent

  God kväller,  Vi startade dagen med sovmorgon och en adventsbrunch, så gott att slippa stressa med frukosten nu när det är helg. Kollade på julkalendern via play, och plockade i ordning. Jag har jobbdag & intervju här i Kalmar under morgondagen så jag stannar kvar. När resten av familjen åkt så städade jag huset, … Continued

8
Okategoriserade

Veckomatsedel

  Godmorgon, Söndag och vi startar som vanligt upp bloggen med veckomatsedel. Roligt att ni gillar dem. Måndag Så goda broccolibiffar med ost Tisdag Laxgryta med koksmjölk Onsdag Currydoftande baconsås Torsdag Balsamicokyckling Fredag Fläskfile- & oxfileplanka Det här behöver du till 4 plankor: 1 kilo potatis 1 dl vispgrädde 4 äggulor salt & peppar Tillbehör:  1 st … Continued

5
Veckomatsedel

Nu är det jul här i vårt hus

julen är kommen hopp trallallallaaaa…. Melvin och jag hittade till sist en ädelgran som vi gillade. Vi letade länge, och det fanns gott om granar. Så nu kunde man välja och vraka. Egentligen så gillar jag de vanliga bättre, heter de rödgran? De är täta och fina, men de barrar så man blir helt galen. Därav … Continued

6
Kalmarhuset

I ur och skur

  Välkommen härliga lördag, Vi vaknade upp till ett soligt Kalmar, innan det mulnade på lite. Det är frost och kallt idag, och Molly är inte så förtjust i kyla, regn eller så. Fast i ur & skur måste vi ju ut på våra promenader. Hon fick syn på fåglarna i vattnet och ville kika … Continued

2
Okategoriserade

Godaste lussebullarna

  1 december minsann, och här ringde klockan extra tidigt. Nu har årets julkalendern börjat, det är så mysigt att tassa upp brygga kaffe, tända en brasa väcka barnen och titta på julkalendern tillsammans. Ja inte de stora men fortfarande de yngsta. Jag tror årets blir en riktigt spännande följetång, de sista åren har kalendrarna verkligen … Continued

2
Okategoriserade

Piff inför advent

  Kom hem för ett par timmar sedan efter årets andra julbord. Det var med Jonathans jobb, hans jobbarkompisar med deras respektive. Trevligt! Sedan har jag haft en liten telefonintervju, på förmiddagen innan jag sprang ner på stan. Behövde kolla runt efter lite nytt pynt till advent. I år kommer vi ha mer färg hemma till … Continued

10
Okategoriserade

Miami, snart ses vi igen

Hej hej För ganska exakt ett år sedan var vi i Miami, kikade tillbaka bland bilderna! Vilken fantastisk resa, och snart är vi här igen. Vår kryssning avgår från Florida, så vi ska hänga i Miami en vecka innan dess. Vi skulle ha stannat till på Bahamas, Honduras och Mexico men i går ändrade vi … Continued

10
Okategoriserade

Saftig saffranskrans med vaniljfyllning

Gokväll i stugorna. Jippiii nu vart ju äntligen Jennys Matapp uppdaterad och klar, som vi väntat å längtat. För er som missat så kanske man måste radera den gamla för att sedan ladda hem den igen, verkar vara lite struligt för några av er. Men så vad tyckte ni, blev det bra ? Personligen tycker … Continued

7
2
Julrecept