För er som var lite nyfikna
Gokväll, Jag fick så många som mailat mig om intervjun jag gjorde. För er som inte kan köpa den så handlade jag tidningen och fotade. En helt dagsfärsk tidning, med en intervju vi gjorde för ett par veckor sedan. Kändes lite skumt att handla en tidning med sig själv på en helsida. Ia från barometern kom … Continued
Lite ommålat
Tjingeling, Vi vaknade upp till ett snöfritt kalmar. Hallå, vart är all snö? Det var min fina storasyster Mona som ringde och väckte mig, sötfia hade sett en intervju med mig i tidningen och ville bara berätta det. Jag som aldrig tackar ja till reportage, men fick nu till ett par helsidor i lokaltidningen. … Continued
Trillingnötter
Det här behöver du: 200 gram mjölkchoklad 100 gram hasselnötskärnor Toppa med hackade rostade nötter Gör så här : Rosta nötterna på 225 grader i tio minuter, gnugga av överflödigt skal. Smält chokladen över ett vattenbad, eller i micron. Jag brukar använda en kopp/mugg för att chokladhöjden ska bli högre. Vänd ner hela påsen med hasselnötskärnor … Continued
RECEPT PÅ MINTKYSSAR
Det här behöver du till 25-30 st:1 äggvita6 droppar pepparmintolja3 1/2 dl florsocker50 gram mörkchoklad Gör så här:Vispa äggvitan fast & fluffig. Och rör sedan ner pepparmintoljan. Häll ner florsockret och vispa till en smidig smet. Spritsa eller klicka ut till tunna kakor på ett bakplåtspapper. Låt torka över natten i rumstemperatur. Smält chokladen i … Continued
GODASTE SKAGENRÖRAN
Gjorde den godaste skagenröran ever häromdagen. Denna är grym att ha i krustader, till mackan som tillbehör och på omeletten. Skagenröra 1 kg oskalade räkor 1 msk dill 1/2 dl majonnäs 200 gram philadelphiaost 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar skalet av citronen 2 msk finhackad rödlök Gör så här: Tina och skala sedan räkorna. Skala … Continued
Tomteskumsfudge
Tjingeling, Kommit hem efter en fin dag i Nomis klass, och vi ska snart iväg på Melvins luciauppvisning i kyrkan. Thelma ville förhöra Nomis läxor, så jag kikar förbi er med nytt recept. Julgodis som är jättelätt att göra. Fina bilden kommer från min kakbok, fotograf Ulrika Pousette Det här behövs till tomteskum fudge : … Continued