Vi mötte våren i Finland

 I REKLAMSAMARBETE MED TALLINK SILJA   Hej där,  Jag vet att många av er har efterfrågat en recension av helgens trip till Helsingfors. Så här kommer den nu! Vi som åkte på denna lilla kryssningen var:  jag, Nomi, min lillasyster Daries samt hennes dotter Lova. För mig var det första gången jag kryssade på Östersjön, … Continued

5
Semester

Snabblunch

Brukar ni göra som jag? Att ni har kylskåpstömning innan veckohandling. Jag tycker nästan det är då jag kommer på de bästa recepten. Man har en bit brieost över, några soltorkade tomater, en kycklingfile och en skvätt grädde och vips har man lagat en god gratäng. Men idag blev det inte så fancy pancy. utan … Continued

0
Okategoriserade

Stekt kulpotatis

Potatisgratäng, pommes, kokt potatis, potatismos, råstekt potatis eller varför inte stekt kulpotatis.  Välj ut de minsta potatisarna, koka dem klart ( gärna kvällen innan så de hinner svalna ) Stek dem i rejält med smör, lite salt och lite chiliflakes. Svårare än så behöver det inte vara. Serveras till vilken middag som helst, vegetariskt eller till … Continued

2
Potatis, ris och pasta

LUNCHPIZZA MED DANIEL WELLINGTON

 I REKLAMSAMARBETE MED DANIEL WELLINGTON   Hej där raringar, Hoppas er helg har varit fin so far, och att er söndag fortsätter så. Här har helgen varit toppen, med massa god mat och trevligt sällskap. Jag ska visar er alla bilderna från vår weekend imorgon, så håll utkik. Vad planerar ni idag? Kanske en sjudundrande … Continued

9
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Måndag: Vegetariska burgare med dillpommes  Tisdag: Torsk i currysås med riskompott Onsdag: Bacon & Broccoligratäng (LCHF) Torsdag: Köttbullar i brunsås med kokt potatis Fredag: Smörgåstårta deluxe Bröd: landgång alternativt rostbröd Till fyllningen runt tårtan 3 dl vispad grädde 2 dl creme fraiche 1 / 2 dl majonnäs Skinkfyllning : ca 400 gram röktskinka 1 dl creme … Continued

0
Okategoriserade

Kladdkakscookies med Dumle

Sega Dumlecookies, dessa måste ni prova att baka!  Det här behöver du till 14 kakor:  2 äggvitor 2 1/2 dl florsocker 4 msk kakao 17 grovhackade dumlekolor Gör så här:  Ställ ugnen på 170 grader. Vispa ihop äggvitor med florsocker med en elvisp. Vispa tre minuter. Rör sedan ner kakao + grovhackad dumle. Fördela ut … Continued

6
6
Småkakor

Valptiden

Hej på dig, Hoppas allt är fint denna fredag och att vårsolen börjar hitta fram även till dig. Dessa bilder fotade vi förra veckan, och jag tycker hon har vuxit mycket sedan dess bara. Jag får så mycket frågor hur det går med lilla Charlie, hur hon utvecklas och allt annat runt omkring. Hur går … Continued

32
Okategoriserade

Visum till Ryssland

Bilden lånad av expressen   Godkväll i stugorna, Precis som många andra kvällar sitter jag och surfar runt bland olika reseforum och läser om olika länder, religioner och kulturer. Det är väldigt spännande, även tro & religon trots då jag inte anser mig som särskilt troende. Men geografi, religion och historia har alltid varit mina … Continued

9
Okategoriserade

Thai-lax med nudelsallad

Hej hej, Kikar förbi er medan maten står i ugnen. Det står olika sorters kycklingrätter på schemat minsann. Kul att prova nya rätter och kombinationer. Till er kommer ett smarrigt laxrecept, med en nudelsallad. Smaklig spis Det här behöver du till 4 personer:  4 bitar tinad lax Kockens sesamfrön Kockens chili flakes matolja Gör så … Continued

1
1
Fiskrätter

Snabblagad husmanskost

Detta är en paradmiddag hos oss. Likaså köttfärssås och baconröra, dessa rätter lagas alltid när det är ont om nya idéer. Jag dubblar oftast receptet och fryser in en omgång, så smidigt att ta fram när man har lite mindre gott om tid. Korvstroganoff med makaroner, så gott! Räcker minst till 4-5 personer :  1 … Continued

6
1
Korvrätter

Helsingfors

Hej igen, Här kommer en liten bild på påskbuketten som fortfarande står sig fin. Jag och Charlie har precis varit ute och koppeltränat lite här på gatan, hon gillar det inte… Men jag mutar med godis och hoppas det går bättre och bättre för varje gång. Melvin är på simhallen med några kompisar så snart … Continued

13
Okategoriserade

Dagens lunch

Tjingeling, Hoppas ni haft en härlig påskledighet.  I dag snöar det åter igen över lilla småstaden. När ska våren hitta hit?  Det är tisdag och nu är vårt påsklov över, och vardagen är tillbaka. Då är det dags för läxor, planering av fritidsaktiviteter och matplanering igen. Ska sätta mig ner efter lunch och skissa på vår … Continued

0
Okategoriserade

CHEESECAKE MED RÄKOR OCH ÄGG

I går hade vi påskmiddag med släkten från min sida, eller ja alla som kunde komma och vi vart i allafall 17 stycken. Vi hade lite knytis, så himla smidigt och trevligt sätt att ha släktkalas, tycker jag. Glöm inte följa matbloggen på Instagram också. Tipsar varje dag om nya recept. Ni hittar mig här … Continued

9
4
Buffé

VECKOMATSEDEL

Här kommer en liten veckomatsedel.  Hoppas ni hittar lite ni gillar, Måndag  Broccoli- & ädelostpaj Tisdag Lax med red curry Onsdag Carbonara med rökt skinka Torsdag Köttbullar med potatis & gräddsås Fredag Hembakad Pizza med Pizzasallad Är det fint väder är det supergott att grilla pizza. Annars funkar ugnen lika bra. Till två plåtar pizzor … Continued

3
Veckomatsedel

CITRONPAJ MED ITALIENSK MARÄNG

Ooops… Dagens 4:e inlägg, hoppas ni gillar när bloggen uppdateras ofta. För här kommer lillasysters urgoda citronpaj som hon ofta bakar. Vi pudrade även över lite florsocker, för att få den perfekta bilden. Men det smälte visst bort. Denna måste ni prova om ni inte gjort det än. Innan gräddning  Efter gräddning Det här behöver du för att … Continued

6
Efterrätter

Parmesansill

  Även denna goding har min syster blandat ihop, efter sin kompis Susannes recept. Supergod!  Det här behöver du:  5 minuters sill 2 dl creme fraiche 100 gram riven parmesan 1 lime Gör så här: Låt vätskan rinna av sillen, skär den i mindre bitar Blanda créme fraiche med riven parmesan. Riv skalet av en … Continued

0
Fiskrätter

Dill- & Senapssill

  Hej hej, Vi är precis hemkomna från Öland, vi har lämnat av Lova hos min syster, kusinvitamin har sovit över hos Nomi sedan igår. Och lillasyster slängde ihop en smarrig sill till påskbuffen imorgon.Jättegod, hon hade fått receptet av en vän som heter Susanne. Så här kommer Susannes Senaps- & Dillsill.  Det här behöver … Continued

2
Buffé, Fiskrätter

Laxwraps med tacosmaker

För er som inte blivit bortbjudna eller bjudit hem någon på påskmiddag i kväll vill jag passa på att tipsa om dessa goda laxwraps. Supersmidigt att göra, gott & festligt. Varsågoda,  Laxtacos, recept för 4 personer: 1 förp. ”Fish taco-krydda” ( te.x santa marias ) koriander 500 gram laxsida olivolja 1 lime mango riven morot … Continued

0
Fiskrätter

FLUFFY SLIME

Hejsan hoppsan,  Det är många som är inne här på bloggen och söker efter pyssel. Då tänkte jag att detta kunde passa fint att bjuda på nu när det är påsklov och allt. Här kommer receptet på mitt bästa Fluffy slime Kulorna (foambit) köpte jag på panduro.  Det här behöver du : Hobbylim ( skol-lim) … Continued

0
12
Okategoriserade

Hej Vinterland

Hej där, Vi var nog många här i Småland som vaknade till detta…. Nämligen ännu mera snö. Ingen jublade direkt här hemma, förutom Charlie som studsade glatt ut i morse.  Så typiskt att vi hade börjat plocka ut utemöblerna och räfsat bort alla löv. Typiska vårförberedelser, så detta blev ju snopet. Förra påsken så mycket … Continued

3
Okategoriserade