Färskpressade frukter blir nyttiga smoothies. I denna : Ananas och banan. Det här behöver du till 4 personer: 1 färsk ananas 1 mogen banan 2 dl färskpressad apelsinjuice 2 msk florsocker ( mer eller mindre efter eget tycke) is Gör så här: Skala och skär frukterna i mindre bitar, lägg samtliga ingredienser i en mixer … Continued
En grön soppa, på nykokt färsk sparris och broccoli. Enklare soppa kan man knappt göra, och riktigt grön blir den 🙂 Och vill man ska ka man lätt skippa äggen så har man istället en vegetarisk / vegansk måltid. Det här behöver du : 500 gram färsk broccoli 1 knippe färsk sparris 1 gullök olivolja salt … Continued
Hejsan, Vi har ju haft vackert väder även idag, men väldigt kallt. Brrr…Hoppas solen lyst på er också – och att ni haft en riktigt fin Onsdag. Vi har precis skjutsat in en sådan här god brietårtan i ugnen- och ska sätta oss och kika på fuskbyggarna. Det som behövs: rund brieost ( som man skär bort locket … Continued
Lunchtipset : lättlagad ost-rösti- veckans vegetariska. Detta hittade jag på Wikipedia om Rösti : Även kallad råraka, men det är inte riktigt samma sak. Rösti är tjockare plättar av riven rå ( eller kokt) potatis. Och denna rätten kommer ursprungligen från Schweiz , och serveras ofta som frukosträtt där, medan vi oftast serverar den till lunch middag tillsammans … Continued
Soppa blev det till lunch även igår, Och då en gräddig potatis och purjolökssoppa. God som förrätt också. Det här behöver du till denna nyttiga soppa : 8 potatisar 1 purjolök 6 dl med höns- eller kycklingbuljong 3 dl grädde Salt Servera med smörstekta krispiga brödlängder Gör så här: Skala och finhacka potatis och lök. Hetta … Continued
Denna soppan passsar utmärkt även för er som äter LCHF , bara man väljer bort brödet 🙂 Den är väldigt enkel att göra, och riktigt god. Gott som förrätt Och vill man ska ka man lätt skippa äggen och räkorna så har man istället en vegetarisk / vegansk måltid. Broccolisoppa 2 lunchtallrikar : 600 – … Continued
Potatis är alltid gott, och är så roligt för att det är lätt att variera. Kokt, råstekt , klyftpotatis, hasselbacks, smörstekt , mos , pressad potatis och potatisgratäng ♥ Och så brukar jag göra dessa goda potatispuckar . . . Och även dessa är lätta att variera i olika smaker, med olika kryddor och örter. Krydda dem … Continued
Godmorgon! Hoppas ni har fått en fin start denna onsdagsmorgon 🙂 Här kokade vi massa risgrynsgröt till kvällsmat. För att koka risgrynsgröt behöver du : 2 1/2 dl grötris 5 dl vatten 1/2 tsk salt 1 msk socker 2 kanelstänger 9-10 dl standardmjölk Gör så här : Läs på förpackningen, hur just ditt grötris … Continued
Ris ala malta – detta är en riktigt god julklassiker. Kan serveras med saftsås eller bitar av apelsin. Du behöver till ca 4 portioner : 3 dl kall risgrynsgröt 1 1/2 dl grädde 2 msk florsocker 1 tsk vaniljsocker Garnering : Klyftade / delade apelsiner Gör så här : Vispa grädden till ett rätt så … Continued
