Kategori: Vegetariskt
Vegetarisk snabblunch
Hej där fredag Snart så helgen här igen, och nästa vecka är det sista veckan innan sommarlovet. Välkommen sovmornar och lata långfrukostar, och vi får hoppas på mycket sol & värme för den har varit frånvarande väldigt länge nu. När jag äter lunch själv här hemma om dagarna så är det inte så troligt att … Continued
Vegetarisk stjärnpaj
Godmorgon och välkommen onsdag Barnen är iväg till skolan, och jag ska ge mig iväg till mataffären för att mata på kyl & frys igen. Veckan bjuder på många nya recept till middag, och ett & annat bakverk ( Ja inte bakverk till middag då… Haha, men endå) Igår provade jag fram en så god … Continued
Veckans vegetariska – Kålsoppa
Eftersom det är måndag idag tyckte jag att det kunde vara lägligt att presentera en ny vegetarisk måltid. Kålsoppa är både gott , nyttigt & dessutom väldigt billig mat. För en vegansk middag välj bort crème fracihen Det här behöver du till 6- 8 portioner 1 liten vitkål ( cirka 1 1/2 – 2 liter ) … Continued
Gratinerade sötpotatisar
Hej Hej Här kommer något bland de godaste vi provat på länge i vår vegetariska kategori. Gratinerad sötpotatis, här kommer mitt recept: Du behöver: Sötpotatis Smält smör & olivolja Flingsalt Gratineingen: 2 dl riven ost ( te.x mozzarella eller hushållsost ) 6 st finskurna körsbärstomater Finhackad jalapenos Gör så här Ställ ugnen på 225 grader. … Continued
Vegetarisk omelettpizza
Ni är så många som önskar vegetariska tips & recept. Och jag precis som ni vill bidra till att äta mer grönt för vår miljöns skull inte minst. Ingen kan gör allt men alla kan göra något, så vi skippar köttet iallafall en dag i veckan. Hur gör du ? Min vegetariska omelettpizza med mozzarella, … Continued
Pannkakor
Detta hade jag till en himlans massa pannkakor : 5 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 1 tsk vaniljsocker 6 eko ägg 12 dl eko standardmjölk Gör så här. Jag brukar göra smeten en timme innan det är dags , så att den hinner svälla tills det är dags att grädda. Blanda mjöl, salt, vaniljsocker, i … Continued
Pasta & tomatsoppa toppad med ost
Hej där, Ett litet tidsinställt inlägg medan vi är iväg i Kalmar & julhandlar maten & de sista klapparna. Vi tänkte också kika på ny bäddsoffa till vardagsrummet uppe, men tycker det är svårt att hitta fina i skapliga priser. Jag bjussar så länge här på en ny vegetarisk rätt, en enkel & god tomatsoppa. Toppad … Continued
Krabbelurer med socker och kanel
Goodmorning, Tänkte starta upp denna tisdag med ett litet mattips. Jag tycket att detta påminner någonstanns mellan amerikanska pannkakor & nyfriterade munkar. Och krabbelurer är något som mina barn gillar både till frukost & mellanmål. Nu i jultiderna kan du lätt göra krabbelurerna lite juliga genom att doppa dem i socker och kanel. Något onyttigt … Continued
Italiensk tomatsoppa
Hej där, I samarbete med Mutti & deras tomatprodukter så har jag tagit fram ett recept där italienskt möter svenskt. Muttis tomatkross använder jag mig ofta & gärna av eftersom den är extra fyllig och mustig, riktigt fin kvalite. Nu lagade jag en härligt höstig italiensk tomatsoppa, toppad med en klick creme fraiche och så svenskt … Continued
Smakrik morotssoppa med gräddfil
Fler än vi som försöker äta mer vegetariskt nu för tiden kanske ? Det finns massor av goda vegetariska alternativ, och soppor / grytor liknande denna är extra gott nu till hösten. Detta är en god och smakrik morotssoppa som jag doftat över curry och ett litet stänk av cayennepeppar. Den blir matig & extra god med … Continued