Kategori: Veganska rätter
PASTA AGLIO E OLIO
En favorit att göra när man vill laga något enkelt och gott. Till 4 portioner spagetti 1 dl olivolja 4 st vitlöksklyftor 1/2 tsk chiliflakes 1 kruka finhackad bladpersilja salt Till garnering : parmesan Det vackra porslinet köpte jag här Gör så här: Koka pastan enligt anvisningar på förpackning. Spara lite av pastavattnet. Skiva vitlöken tunt, och chilin, och … Continued
ANNONSLÄNK FÖR BAGAREN & KOCKEN
LINSGRYTA
Här kommer receptet på en supergod vegansk gryta. Hetta upp så mycket eller lite du vill med lite chiliflakes. . Det här behöver du : 1 gul lök olja 1 vitlöksklyfta 400 gram finhackade tomater 1 msk konc. grönsaksbuljong 1 liter vatten 2 dl röda linser färsk timjan färsk basilika salt & peppar . Gör … Continued
Veganska rätter
VEGETARISK SOPPA MED KIKÄRTER
Gillar ni soppor? Jag äääälskar det, tycker det är både roligt att koka och så gott att äta. Bästa är att man kan koka dubbla portioner och frysa in, till dagar när det är lite stressigare. Här kommer en superdupergod vegetarisk soppa. Det här behöver du : 1 gul lök 1 msk tomatpure 1 förpackning … Continued
Veganska rätter
HALLOUMIGRYTA
Välkommen måndag <3 Vilken mysig dag vi hade igår. Det blev kroppkaksmiddag här igen. Från början var det bara vi och barnen med respektive, men ju närmare söndagen vi kom… ju fler hade blivit inbjudna eller bjudit in sig själva. Så vi slutade med 15 personer runt kroppkaksgrytorna. Jag har köpt en ny maskin just … Continued
Okategoriserade, Veganska rätter
Vegetarisk snabbmat
Jag gillar när man kan ta till vara på maten, och slippa kasta i onödan. Denna riskompott är gjord av gårdagens överblivna ris, och det blev en perfekt vegetarisk rätt som gick hem hos barnen. Bara tre ingredienser, mums för både mage och plånbok. Detta behöver du: ris för 4 personer 1 burk … Continued
Vegetariskt, Veganska rätter
THELMAS VEGANSKA GRYTA
Detta grytan provade Thelma fram. Sååå himla gott att det fick hamna i min senaste kokbok ”Middagstipset”Fotograf Ulrica Pousette . Du behöver till 4 personer: ris ( för 4 pers ) rapsolja 1 msk med röd currypasta 1 gul lök 1 stor sötpotatis 1 burk med krossade tomater 1 dl vatten 1 burk kokosmjök 1 … Continued
Veganska rätter, Vegetariskt
Potatisplättar med lingonsylt
Hej hej, Vi håller på med både kyl & frystömning så här efter jul. Har ju hur mycket mat som helst när man börjar kolla runt. Januari kallas ju årets ”fattigaste” månad, och därför tänkte jag tips om något så billigt & gott som potatisplättar. Det här behöver du för 3-4 portioner: 4 medelstora kokta … Continued
Veganska rätter
Rostade kikärtor
Rostade kikärtor är både gott och enkelt att göra. Du kan servera det som ett nyttigare snacks, eller tillbehör till soppor, sallad kanske även till buffén. Du behöver : 1 tetra förpackning med kikärtor 2 msk olja 1 msk valfri krydda ( jag valde grillkrydda + chiliflakes ) Gör så här: Ställ ugnen på 200 … Continued
Veganska rätter, Vegetariskt
Stekt grönsaksris
En lätt och smidig vegetarisk middag denna köttfria måndag. Det här behöver du till 4 personer: ris för 3 personer 3 dl blandade frysta grönsaker 1 finhackad rödlök smör ( mjölkfri ) Salt + chiliflakes Gör så här: Koka riset enligt anvisningar på paketet. När riset är klart så hettar du upp stekpannan med en … Continued
Vegetariskt, Veganska rätter
Vegangryta med thaismaker
Detta är den gooodaste veganska rätt jag ätit. Ni måste prova. Thelma är den som får cred för denna, gick hem hos hela familjen. Du behöver till 4 personer: ris ( för 4 pers ) rapsolja 1 msk med röd currypasta 1 gul lök 1 stor sötpotatis 1 burk med krossade tomater 1 dl vatten … Continued
Veganska rätter