Till 5-6 personer behöver du : 600 gram kycklingfile olivolja 2- 3 dl valfri pasta 1 lök 1- 2 chilifrukter ( beroende på styrka ) En skvätt chilisås 1 msk med röd curry chilipasta 1 liter vatten 2 burkar med passerade tomater Fond du chef ” Kyckling” / eller 2 msk konc. fond En nypa … Continued
En laxsoppa med hetta – för oss som gillar lite mer sting i mat. För 2 personer : 2 *125 gram laxbitar 1- 2 chilifrukter ( beror på hur starkt du vill ha den ) olivolja 2 morötter 2 stycken salladslök den ljusa delen ( eller en halv gullök ) 5 dl vispgrädde 5 dl vatten … Continued
För 4 personer 4 kycklingfileér olja 4 dl kokosmjölk ( 1 burk) 8 dl kycklingbuljong 2 msk rödcurry ( eller efter egen smak och tycke ) – Det beror på vilken rödcurry man använder. Ibland räcker det med teskedar.. Så smaka er fram. 2 tsk tomatpure ´Saften av 1 lime 1 nypa socker och salt … Continued
Hej, Igår lagade jag en soppa ” tom ka gai ”, och detta blir mitt lilla tips på god soppa nu i helgen, en smakrik och riktigt god sådan. Detta receptet blev jag inspirerad av från recept.nu, med jag gjorde några mindre ändringar. Detta behöver du till 5- 6 port : 4 st kycklingfiléer 150 … Continued
En kryddig tomatsoppa med knaperstekt bacon ( fläsk ) Detta behöver du till 4-5 portioner 1 msk Olivolja 3 burkar med fyllig tomatkross 1 gullök 2 vitlök 1 kruka med persilja ( mer eller mindre efter egen smak ) 1- 2 röda chilifrukter ( beroende på hur starkt du vill ha ) 6 – 7 … Continued
Nu blir det tips på en god fyllig tomatsoppa, som även kan serveras som förrätt. Fick tipset av en bloggläsare att ha i lite socker i soppan, för att ta bort lite av syran. Så det gjorde jag – gott ! 😀 Här kommer recepetet Detta behöver du : 1 msk Olivolja 3 burkar med … Continued
En kall melonsoppa med sting – serveras med kräftor och toppas med färsk gräslök. God men väldigt mättande, så jag rekommenderar att servera i små serveringsglas istället för tallrik /skålar. Skippar du räkorna helt har du en god vegetarisk förrätt istället För 4 personer ( 6-7 st – tycker jag ) ca 350 gram kräftstjärtar … Continued
För 6 personer : 4 kycklingfileer Smör 1 röd paprika 1 orange paprika 1 purjolök 12 dl vatten ) 3 1/2 hönsbuljong tärningar ( eller motsvarande koncentrerad fond ) 100 gram äggnudlar Salt Cayennepeppar efter smak och tycke Serveras med en rejäl klick creme fraiche Gör så här : Stimla kycklingen och bryn den i smör, … Continued
Det här behöver du till 4 portioner. God som förrätt, men beräkna då mindre portioner. 2 sharlottenlök 2- 3 morötter smör 2 citroner 7 dl vatten 3 dl grädde 200 gram kräftost ( finns att köpa i tub eller ask ) 1 skvätt med koncentrerad skaldjursfond salt 1-2 kryddmått Cayennepeppar 400 gram skalade kräftor Färsk … Continued
Fredagens lunchtips är Kryddig tomatsoppa toppad med chorizo Serverad med en rejäl klick med creme fraiche… Detta behöver du till 4-5 portioner 1 msk Olivolja 3 burkar med fyllig tomatkross 1 gullök 2 vitlök 1 kruka med persilja ( mer eller mindre efter egen smak ) 1- 2 röda chilifrukter ( beroende på hur … Continued
