Kategori: Småkakor
Limepaj
En frisk och fräsch efterrätt. Till botten behöver du: 200 gram digestiv 125 gram smör Till fyllningen : 2 burkar (a 397 gram) sötad kondenserad mjölk 2 dl nypressad limesaft skalet av en lime 6 äggulor Gör så här: Ställ ugnen på 170 grader. Mixa kexen till smulor, smält smöret och rör ihop. Tryck ut … Continued
Småkakor
Kladdkakscookies med Dumle
Sega Dumlecookies, dessa måste ni prova att baka! Det här behöver du till 14 kakor: 2 äggvitor 2 1/2 dl florsocker 4 msk kakao 17 grovhackade dumlekolor Gör så här: Ställ ugnen på 170 grader. Vispa ihop äggvitor med florsocker med en elvisp. Vispa tre minuter. Rör sedan ner kakao + grovhackad dumle. Fördela ut … Continued
Småkakor
OREOBOLLAR
Istället för vanliga chokladbollar kan man lyxa till det och göra dessa chokladdoppade oreobollarna. Alla som jag bjudit dem på har frågat efter receptet, det är bästa betyget man kan få. Det här behöver du: 154 gram oreokex ( 1 förpackning ) 100 gram färskost Garnering : 200 gram vit choklad Polkagriskross Gör så … Continued
Småkakor
Daimbiskvier
Drömmigt goda Daimbiskvier Fina bilderna från Ulrika Pousette, fotade för boken ”Baka med godis” Det här behöver du till 15-20 : 200 g mandelmassa 1/2 dl socker 1 äggvita Fyllning: 150 g smör 1,5 dl florsocker 1,5 dubbeldajm 1 tsk vaniljsocker 1 äggula Topping: 150 g mjölkchoklad 1/2 dubbeldajm Gör så här: Riv mandelmassan. … Continued
Småkakor
Snickersbiskvier
Fina bilden kommer från Ulrika Pousette Det här behöver du till cirka 25 biskiver : 300 gram mandelmassa 1/2 dl socker 1 äggvita ( ett stort ägg eller två små ) Fyllning : 200 gram mjölkchoklad 250 gram rumsvarmt smör 3 dl florsocker 1 äggula Karamelliserad mjölk ( kola kräm ) Topping : 300 gram … Continued
Småkakor
Snitt med nutella
Tjingeling, Här i Kalmar snöar det utanför våra fönster, och jag har tänkt en brasa och ska börja förbereda för maten. Både ”moffa” och kusin Lova kommer hit och äter med oss. För er som har lite tid över för att baka idag så ville jag tipsa om en av mina favvokakor. Nutellasnittar, busenkla att … Continued
Småkakor
Lakritsbiskvier
Dessa godingar fotade vi för boken, lakrits, citron och choklad. Mumsig kombo. Fina bilden kommer från Ulrika Pousette Det här behöver du till cirka 25 biskiver : 300 gram mandelmassa 1/2 dl socker 1 äggvita ( ett stort ägg eller två små ) Fyllning : 150 gram rumsvarmt smör 1 äggula 2 1/2 dl florsocker … Continued
Småkakor
Sega Dumlekakor
Hej hej, Hoppas ni haft en fin tisdag. Här på eftermiddagen hann jag äntligen med att baka lite goda kakor. Bl.a dessa goda sega kladdkakskakor med kladdig dumle i. Ni måste prova!! Det här behöver du till 14 kakor: 2 äggvitor 2 1/2 dl florsocker 4 msk kakao 17 grovhackade dumlekolor Gör så här: Ställ ugnen … Continued
Småkakor
Snittar med choklad eller kola
Några av mina favoriter att baka är just snittkakor. Det är gott, enkelt och lätt att variera. Bakar gärna dubbla satser för att sedan frysa in. Här hittar du fler recept & variationer av snittar. Fotograf Ulrika Pousette Det här behöver du: 220 gram smör 4 msk ljus sirap 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker … Continued
Småkakor
Kladdkakssandwich med smak av schweizernöt
En kladdig chokladsandwich ♡ Det här behöver du : 2 ägg 3 dl strösocker 1 1/2 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 1 nypa salt 4 msk kakao 100 gram smör Tryffelfyllningen 200 gram valfri choklad ( jag hade scweizernöt ) knappt 1/2 dl vispgrädde 1 tsk honung 1 msk smör Gör så här: … Continued
Småkakor