Kategori: Småkakor
Sega lingonrutor
Idag har det bakats och lagats mat i mängder hemma i mitt lilla kök, 5 olika bakverk / rätter och stackars mig som måste provsmaka allt 🙂 Kan lova att jag provat fram en helt galet god kaka idag – så håll utkik. Tänkte spara en del av receptet tills vi är i Thailand också, … Continued
Småkakor
Sega havresnitt med smak av kola
Kakorna jag bakade var ”sega havresnittar med smak av kola” och de blev precis så där härligt sega och krispiga som man vill ha småkakor. Så är ni ute efter ett smarrigt recept att baka till helgen rekommenderar jag dem – går såklart att frysa in också om det blir en och annan kaka över. Det … Continued
Mat, Småkakor
Bakning pågår
Jodå, Nomi ville gärna baka 🙂 Och jag hittade ett recept jag fått på en krispig och seg småkaka som bakas med blandannat sirap och brunfarin. Kommer påminna lite om kolasnitt gissar jag men med med liiiite mer nötig kolasmak. Nomi hjälper mig att vispa socker och smör. Och kakorna står nu i ugnen och blir gräddade … Continued
Allmänt, Mat, Småkakor
Cornflakeskakor
Jag hade tänkt att baka lite sirapskakor igår, för det är ju en sådan där kaka som man alltid har ingredienser till hemma. Och sen är de ljuvligt goda att äta ljumna med ett glas mjuk till. Men istället så tog Thelma och Fanny över köket och bakade mycket goda ( ännu godare än sirapskakor … Continued
Allmänt, Mat, Småkakor
Sega chokladkakor- som smakar kladdkaka
Dessa godingar ska jag ta och baka till helgen, de är farligt goda. Bakade helt utan vetemjöl – dv.s glutenfria men inte ett dugg LCHF-vänliga iallfall 😉 Har du inte bakat dem- gör det!! Du kommer inte ångra dej. Gott gott! 40 stycken söta, sega och krispiga kakor : 5 dl florsocker ( 1 paket )1/4 … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
Chokladkolagrottor
Godkväll i stugorna, En lugn söndag vart det här, barnen har haft lekkompisar och jag har bakat ett par olika sorters kakor. Det är kanon att bjuda på när barnen har sina vänner här. Men just dessa chokladkolagrottor bakade jag häromdagen, och de var farligt goda. Jag bakade dem med den smaksatta karamelliserade mjölken ( … Continued
Småkakor
Mintbiskvier doppade i schweizernötschoklad
Nu dyker ett nytt litet recept upp för er som kanske vill baka under påskledigheten. Jag har massa fler recept på biskvier som jag ska pröva fram inom kort, roligt att baka- och faktiskt en ganska lätt kondiskaka att göra. Har du prövat några av mina tidigare biskvirecept ? Essensen till denna hittar du i … Continued
Mat, Småkakor
Nutellabiskvier toppade med schweizernöt
Funderar du på att baka något i helgen? Kanske denna nutella-biskvien toppad med nötchoklad kan vara något ? Det här behöver du till cirka 25 biskiver : 300 gram mandelmassa 1/2 dl socker 1 äggvita ( ett stort ägg eller två små ) Fyllning : 150 gram rumsvarmt smör 1 äggula 2 1/2 dl florsocker … Continued
Allmänt, Mat, Småkakor
Chokladskålar med citronmousse
Vet inte riktigt vad vi ska kalla dessa gobitar för. Det är ju inte precis som praliner – men i ungefär i samma storlek. Jaja.. chokladpraliner eller små chokladskålar får vi väl kalla dem i vartfall. Thelma och jag gjorde dessa i lördags till Mello- de var försvinnande goda. Det du behöver till cirka 20 – … Continued
Efterrätter, Småkakor
Citronbiskvier
Vilken kaka köper du helst när du är och fikar ? Själv är jag ju riktigt förtjust i en gräddig budapest-bakelse …. men den godaste kakan tycker jag helt klart är biskvier, och jag provsmakar gärna olika smaker- tycker päron & banan/choklad är riktiga höjdare och denna citronbiskvien var också väldigt lyckad. Och så roligt … Continued
Allmänt, Mat, Småkakor