Kategori: Småkakor
NOUGATRUTOR
Gillar ni nougat måste ni prova dessa kakorna. Du behöver: 275 gram smör, rumsvarmt 10 dl havregryn 2 1/2 dl strösocker 1 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 1/2 dl ljus sirap Garnering: 250 gram nougat 25 gram mörk choklad flingsalt Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en form, ca 20 x 30 cm. Lägg alla ingredienser till nougatrutorna i en bunke. Blanda … Continued
SEGA CHOKLADKAKOR
Dessa godingar kommer från senaste bakboken ”Jennys Söta” Du behöver:150 g smör 3 dl strösocker 2 msk ljus sirap 1 msk vaniljsocker 1 ägg + en extra 1 äggula 4 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 200 gram mjölkchoklad + 200 gram mjölkchoklad till garnering. Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper på tre plåtar. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Rör … Continued
KANELBULLESNITTAR
Detta är den perfekta småkakan nu till Kanelbullens dag om man inte orkar stå och baka bullar. 25 stycken Du behöver: 150 gram smör, rumsvarmt1,5 dl strösocker 1,5 msk vaniljsocker 2 msk ljus sirap3 ¾ dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 1 tsk malen kanel Till garnering: 1 äggkanelnymalen kardemumma2 msk pärlsocker2 msk hackade hasselnötter Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop smör, … Continued
SNURRIGA KAKOR
Festliga kakor till kalaset. Du behöver: 200 gram smör, rumsvarmt 1 dl strösocker 4 3/4 dl vetemjöl 2 msk kakao 2 tsk vaniljsocker Pärlsocker Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader.Lägg smör, socker och mjöl i en bunke. Nyp ihop till en deg. Dela degen i två delar och lägg dem i varsin skål.Tillsätt i kakao i den ena degen och … Continued
DAIMDRÖMMAR
Busenkelt och gott! Ca 20 st Du behöver: 100 gram smör, rumsvarmt 3 dl strösocker 1/2 msk vaniljsocker1 dubbeldaim 1 dl rapsolja, rumstemperarad 4 dl vetemjöl 1 tsk hjorthornssalt Gör så här: Sätt ugnen på 150 grader. Vispa smör, socker och vaniljsocker poröst. Hacka daimen och rör ner i smeten. Tillsätt oljan. Blanda mjöl och hjorthornssalt, blanda ner i smeten. Rör samman till en smidig deg. Dela … Continued
CHOCOLATE CHIP COOKIES
Det här behöver du: 200 gram smör, rumsvarmt3/4 dl strösocker 1 ½ dl brunt farinsocker 1 ägg 3 ½ dl vetemjöl1 tsk bikarbonat 2 tsk vaniljsocker 2 tsk majsstärkelse 100 gram vita chokladknappar 100 gram chokladknappar Gör så här: Vispa smör, socker och farinsocker fluffigt [med elvisp?]. Tillsätt ägget och vispa lite till. Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och majsstärkelse i en skål. Rör ner de torra ingredienserna … Continued
KALASKAKOR
Dessa kakor passar perfekt till barnkalaset. Det här behöver du till strösselkakor:1 dl strössel225 gram smör4 msk ljus sirap5 dl vetemjöl2 dl strösocker1 1/2 tsk bakpulver1 msk vaniljsocker 1/2 dl strössel till garnering Gör så här:Ställ ugnen på 200 grader, och ta fram en plåt med bakplåtspapperRör ihop socker och rumsvarmt smör mjukt och arbeta … Continued
POLLYCOOKIES
Kanske baka lite i helgen ? Det här behöver du till cirka 35-37 cookies:120 gram smör1 dl brunt farinsocker5 dl vetemjöl1 1/2 dl kakao1 tsk bikarbonat + 1/2 tsk salt2 dl strösocker2 ägg1 tsk ljus sirap Fyllning : 1/2 påse Polly eller om man hellre vill så kan man fulla med marschmallows eller Dumle Garnering : Strösocker … Continued
LAKRITSSNITTAR
Favorit i repris. Och receptet kommer från min senaste bok ”Jennys Söta” Det här behöver du:220 gram smör4 msk ljus sirap5 dl vetemjöl2 dl strösocker1 1/2 tsk bakpulver1 msk vaniljsocker200 gram choklad med Lakrits Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader, och ta fram en plåt med bakplåtspapperRör ihop socker och rumsvarmt smör mjukt och … Continued
SEGA DAIMKAKOR
Recept kommer från min bok ”Jennys Söta”. Du hittar den HÄR 30 st För att lättare arbeta med degen, lägg den i frysen en kvart innan du arbetar ut den. Du behöver: 200 gram smör, rumsvarmt 2 dubbeldaim 2 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 5 dl vetemjöl 3 msk ljus sirap Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Tärna … Continued