Då var det officiellt helg igen.Klockan är snart åtta och vi står och lagar middag och *kors i taket* så blir det inte tacos idag. Staketbygget går framåt, och jag ser redan fram emot nästa år då jag får börja måla det. Det ramade in altanen jättefint, han är duktig min man. Här på bild … Continued
Hej där, Ursäkta tystnade, jag har suttit med pappersarbete & fakturering hela förmiddagen. Men nu är jag tillbaka, ätit en snabb lunch som bestod av lite allt möjligt från kylskåpet. Man har rätt mycket gott hemma fast man tycker att kylen gapar tom. Blandsallad med kyckling, kokt ägg, soltorkade tomater, rädisor & rödlök. Blandade ihop en … Continued
Min favoritsallad är just ceasarsallad och godast blir den med hemlagad cesardressing. Vackert stort fat som jag fyndade på loppis Till ceasarsalladen: Stekt kyckling romansallad knaperstekt bacon skivad parmesanost Till cesardressingen: 1 dl olivolja 1 1/2 dl rapsolja 1 tsk dijonsenap 1/2 – 1 msk pressad citronsaft 1 vitlöksklyfta 2 sardellfileer 1 äggula 1 dl … Continued
Välkommen Måndag, Här sitter jag och redigera bilder & skriver rent recept, jag försöker alltid vara ute i god tid. Så nu förbereder jag nya recept & inlägg till jul & nyår då vi kommer vara i Thailand. Jag gillar inte när jobbet hopar sig så därför är jag alltid ute i god tid, i väldigt god tid … Continued
Hej i sommarvärmen, Lyllo er som har semester nu, själv sitter man inomhus & jobbar. Men jag ska smita ut en stund sedan och fika lite med barnen på altanen. Annars ska jag idag göra & provsmaka fyra nya sorters glass till sajten. Passande nu i sommartider kan tyckas. Även sallader är något som hör sommaren till och … Continued
Till salladen hade jag : stekt kyckling 1 huvud med romansallad 1 röd lök oliver soltorkade tomater Paprika avokado ärtskott fetaost Till cesardressingen: 1 dl olivolja 1 1/2 dl rapsolja 1 tsk dijonsenap 1/2 – 1 msk pressad citronsaft 1 vitlöksklyfta 2 sardellfileer 1 äggula 1 dl riven parmesanost 1 msk grädde salt & peppar Gör så … Continued
Från ett livsviktigt inlägg till ett mindre viktigt. Men det är ju så det är….. Jag köpte hem grillad kyckling på affären, och ska ha till kvällens gratäng. Men det blev en bit över som fick åka med på min lunchtallrik. Min godaste sommarsallad: grillad kyckling rädisor sockerärtor avokado ( perfekt grön & mogen) blandad sallad … Continued
Hej där. Jag jobbar på och har för mycket måsten idag som måste bli klart, och alldeles för lite tid 😉 Men vill känna mig något så när färdig innan vi åker mot Öland. Barnens ska till farmor & farfar medan vi ( jag & Jonathan) åker mot Öland. Vi ska på bröllop imorgon och barnen … Continued
