Hej hej, Idag är det strålande solsken över växjö! Och den tidiga tisdagslunchen dukades fram i solen på trappan på framsidan. Vi har hantverkare här även idag så någon altan finns inte att sitta på än. Och det går sakta med säkert framåt med bygget, fortfarande en del plintar som ska ner innan det kan börja skruvas. Kan visa … Continued
Välkommen sooooliga måndag, Blir så mycket piggare när solen skiner, våren är nog den bästa årstiden. Även om jag tokgillar både höst & sommar. Vintern är väl okej också, men för min del räcker det med snö över jullovet. Jag och Molly startade dagen med en långrunda. Rätt gott att gå direkt på morgon när barnen åkt till … Continued
Jag har i samarbete med Kronfågel även provat deras smarriga nyhet Minut-kyckling.Det är en smidig färdigstekt kyckling som är klar att använda direkt. I sallad, gryta, wraps, tacos eller på pizza. De finns i smakerna Classic, Ceasar och BBQ. Vi äter mycket kyckling hemma hos oss för att det är mer klimatsmart & nyttigare alternativ till rött kött. … Continued
Det här behöver du till 2 sallader : Blandad grönsallad 1/2 skivad gurka 1/2 skivad rödlök 1 skivad tomat 1/2 strimlad gul paprika gröna & svarta oliver 2 bitar fetaost olivolja massa finhackad färsk dill Gör så här: Blanda alla grönsaker och lägg upp på två tallrikar. Lägg fetaosten på sallden och ringla över en … Continued
Sallader äter jag flera ggr i veckan till lunch, gott & fräscht. Nu åt jag sist en jättegod vegetarisk pastasallad med kikärtor som jag varmt rekommenderar er att testa. Självklart med dressing till, mums.En snabb, mättande och god pastasallad för 4 personer: Pasta för 4 personer 4 ägg 1 förpackning kikärtor ( kokta ) blandad … Continued
Tjingeling, Egentligen är inte salladen ljummen såklart, utan det är ju bara kycklingen och halloumi:n. Nu efter all julmat & nyårsmat så kan jag se att många söker just på olika sorters sallader här på sajten. För att komma till alla mina salladsrecept klicka här Här kommer en av mina favvosallader: I min sallad hade jag: … Continued
Nu är jag på väg till Stockholm på jobb, och lyckades uppdaterade här innan det var dags att kliva på flyget. En morgon utan stress tänkte jag att jag skulle få här, men tjena….. så blev det inte. Iallafall, nu är jag på väg och hann med flyg och fick med mig det viktigaste. Ett … Continued
Hej där, Hoppas ni har en riktigt fin lördag. Vi håller på att packa oss hemifrån stugan. Ska stanna till på lunch hos mamma och sedan bär det av mot växjö. Tänkte ta lite förebilder nu i stugan, så ska ni få se senare när renoveringen är klar. Badrummet ska renoveras och en glasveranda/ farstukvist … Continued
Hej hej, Ceasarsallad funkar alltid, och speciellt när jag är hemma själv så äter jag gärna en sallad. Så dagens lunch blir detta ! Hade två olika såser till, en hemmagjord och en köpevariant. Rhode Island : 1 dl gräddfil 3 msk majonäs 2 msk chilisås 1 droppe tabasco 1 kryddmått salt. Rör ihop alla ingredienser … Continued
