Kategori: Potatis, ris och pasta
Pastatisdag
Godmorgon godmorgon, Ett lättlagat middagstips blir det idag, klart på tio femton minuter, kan inte bli snabbare vardagsmat. Så bra när man har ont om tid, men ändå vill laga nyttig & god mat. Så i samarbete med Kungsörnen har jag provat deras makaroner ”ljus fiberpasta”. Och jag bestämde mig för att göra en krämig carbonara med bacon, och … Continued
Kycklingköttbullar med potatispure
Fredag it is! Känns som om det var helg nyss – men det är väl som man säger : tiden går snabbt när man har roligt. Jag ska in till stan idag och försöka hitta något att ha på mig till nästa helg. Ska ju till hufvudstaden på Evita-premiär och träffa några av bloggkollegor på Damernas. Det är … Continued
Torskgryta med dill
Tjingeling alla därute, Kändes som hela denna dagen bara försvann, och jag har typ inte gjort något mer än att plocka, städa, diska och kolla mailen. Men Nomi mår bra igen och det är huvudsaken, så vi har även målat lite i hennes målarböcker också och spelat spel : Hello Kitty Yatzy. Och så bokade jag bio … Continued
Pastatisdag
Hej där, Något som jag gillar mycket & lagar ofta är pasta det har ni sett här på bloggen nu under åren.Och därför kändes det självklart att tacka ja till detta samarbetet med Kungsörnen och deras ”Må bra” pasta. Jag kommer under ett par månder prova tre av deras sorter- och först ut var denna … Continued
Spansk Frittata
Se godmorgon alla bloggvänner, Hoppas ni har fått en fin start denna tisdagsmorgon. Här har powerwalk startat våran morgon- vi går drygt 7,5 km nu varje vardags-förmiddag jag och Molly. Det är härligt med motion, skogsdoft och så den här friska höstluften, måste älska hösten! Till lunch idag ska jag göra mig en liknande frittata som … Continued
Pasta med bacon och krispiga grönsaker
Middagsmaten igår var inte alls tokig- så jag bara måste tipsa om den här godingen. Inte illa att den bara en kvart tjugominuter att laga heller. Omnomnom. Det här behöver du till 4 personer: 1/2 paket med linguini eller spagetti 2 pkt bacon olivolja 1/2 finhackad gul lök 2 vitlöksklyftor 1 zucchini 15 körsbärstomater i blandade … Continued
Krispig pastasallad
Dagen snabba Lunch-tips! Det här har varit en av våra favoritsallader i sommar, medan vi har jobbat med sommarstugan. Lätt att göra mycket av och godast när den har stått till sig en dag i kylskåpet också. Känns riktigt fräscht och blir en väldigt vacker måltid, med alla fina färger. Passar lika bra på buffen … Continued
Krämig couscous-sallad med fläskfilespett
Gomorgon bloggisar! Hur har ni det i värmen… Det är varmt varmt varmt nu vareviga dag ( och det är underbart) ! Och inte är det ett moln på himlen idag heller så det blir ännu en solig dag här i köpingsvik 🙂 Vad hittar ni på ? Har ni fortfarande semester eller är ni tillbaka … Continued
Pastasallad deluxe
Och när det börjar bli så här varmt ute så vill man inte äta för krånglig mat. Utan gärna något kallt- så vi gjorde vi en pastasallad till middag, denna är kanon för att ta med sig till picknicken eller i kylväskan till stranden. Matbloggen finns på Facebook HÄR Och på instagram: @jennysmatblogg Det här behöver … Continued
Kräfttzatziki
Idag provade jag en ny kallsås / kräftsås som min syster hade tipsat mig om- detta kommer bli en favorit till den grillade fisken i sommar, och är säkert minst lika god till den bakade potatisen. Gillar du skaldjur – måste du testa denna! Recept kräfttzatziki: 2 1/2 dl turkisk yougurt 1 gurka 1 vitlöksklyfta salt … Continued