Kategori: Potatis, ris och pasta
Gnocchi- & kycklingröra
Nu när många är tillbaka till jobbet och vardagsrutinerna så märker jag att ni söker efter lättlagad mat. Och detta är en middag som du fixar ihop på en kvart, tjugo minuter. Gott och lättlagat, precis som vardagsmatens ska vara. Det här behöver du till 6 personer 2 påsar färsk Gnocchi 800 gram kycklingfile 2 … Continued
Kycklingrätter, Potatis, ris och pasta
Spagetti med godaste tomatsåsen
Idag bjuder jag på en mustig & smakrik tomatsås. Enkelt, billigt gott & vegetariskt! Varsågoda. Detta behöver du till 4 personer: 2 msk olivolja 1 liten finhackad schalottenlök 2 askar med mogna körsbärstomater 2 msk vatten 1 riven vitlöksklyfta 1/2 kruka finhackad persilja 1/2 tsk strösocker salt & peppar Gör så här: Fräs upp olivolja och … Continued
Veganska rätter, Potatis, ris och pasta, Vegetariskt
Kasslergryta
Vi hade rätt mycket kassler kvar sedan konfirmationsbjudningen i helgen, så den gjorde jag en gryta på igår. Enkelt, gott och bra när man kan ta tillvara på maten. En väldigt barnvänlig maträtt, mina backade om allihopa. Middagen tar lika lång tid att laga som det gör för pastan att koka. För att göra den extra … Continued
Kassler och skinkrätter, Potatis, ris och pasta
Pasta med bacon- & tomatsås
En härlig pastarätt med mustig tomatsås kokad från grunden toppad med knaperstekt bacon. Busenkelt och jättegott- kan det bli bättre. Detta behöver du till 4 personer: 2 msk olivolja 1 liten finhackad schalottenlök 2 askar med mogna körsbärstomater 2 msk vatten 1 riven vitlöksklyfta 1/2 kruka finhackad persilja 1/2 tsk strösocker salt & peppar 2 … Continued
Potatis, ris och pasta, Kassler och skinkrätter
Bacon- & köttfärssås
Blev tipsad av en läsare att fräsa på bacon i köttfärsåsen, och jag var såklart tvungen att prova. Det blev jättegott, och barnen backade om flera gånger = Mycket bra betyg. Det här behöver du 1 pkt bacon smör 1 finhackad gullök 1 kg nötfärs 2 msk tomatpure 1 förpackning krossade tomater 1 msk oxfond … Continued
Köttfärsrätter, Potatis, ris och pasta
Recept på raggmunkar
Godmorgon Något som är så grymt gott är raggmunkar. Och detta är väl inte det första receptet i världshistorien. Fast alla gör ju sina på olika sätt så här nedan kommer mitt recept på de godaste raggmunkarna. Vi brukar servera med bacon istället för fläsk, för det gillar barnen bättre. Och väljer ni bort baconet helt … Continued
Potatis, ris och pasta, Vegetariskt
Pastasås med ost, bacon & svamp
Här har det bara varit jag och barnen nu i tre dagar, då Jonathan har varit iväg på konferens. Fast igår sov Melvin över hos en kompis. Så då var vi bara fyra kvar, och sen försvann Jacob in i sitt rum och spelade hela kvällen. Då var vi bara tre, och när Nomi somnat efter fredagsgodiset blev det … Continued
Kassler och skinkrätter, Potatis, ris och pasta
Kyckling- & pastagratäng med ajvar
Jag lagade kyckling- & pastagratäng häromdagen, tänkte att ni också skulle få receptet. Hoppas ni gillar. Det finns både mild & stark ajvar. Välj vilken du gillar bäst. För 4 personer: pasta för 4 personer 600 gram kyckling smör salt & peppar 10 champinjoner 3 dl creme fraiche 1 dl vispgrädde 3-4 msk ajvar 10 klyftade … Continued
Kycklingrätter, Potatis, ris och pasta
Godaste Janssonsfrestelse
Nu närmar det sig det sig förberedelserna inför julmaten, och en klassiks janssons hör ju julen till. Här kommer mitt bästa recept på Janssons frestelse. Det här behöver du: 1 gul lök 700 gram potatis 2 burka med ansjovis ( mindre om ni vill minska smaken) 4 dl vispgrädde (salt) + peppar skivad smör ströbröd Gör … Continued
Potatis, ris och pasta, Julrecept
Korv- & pastasoppa
Hej där ute, Hoppas dagen har startat bra. Jag hade många anledningar att inte gå min runda imorse, för det regnade & blåste, och tv-soffan med en kopp kaffe lockade bättre…. Men istället för att lyssna på morgon-tv så snörade jag på mig skorna och gav mig ut, det känns ju så bra när det är klart … Continued
Korvrätter, Potatis, ris och pasta, Soppor