Kategori: Potatis, ris och pasta
Potatissallad som passar fisk eller kyckling
Denna potatissalladen är så klart gott till allt, men eftersom jag preppade den med massa dill så tycker jag att den gör sig extra bra till fisk & fågel. Det här behöver du : 20 kokade och kalla färskpotatisar 1 finhackad rödlök 1 1/2 – 2 dl creme fraiche 1 paket med fetaost 2 msk … Continued
Potatis, ris och pasta
Stekt potatis med korv & ägg
Hej hej, Hoppas ni har det bra i sommarvärmen. Idag blev det en tidig lunch för familjen Warsen, och efter temat: man-tager-vad-man-haver. Lite kylskåpsrensning blir oftast en fin fin lunch. Stekt potatis ( älskar´t ) stekt ägg och lite falukorv. Nu ska jag fixa mig iordning och pysa till mommo & moffa. Barnens gammelmormor & … Continued
Potatis, ris och pasta
Potatissallad med ajvar
Recept på somriga potatissallader kan man ju inte få för mycket av. Jag har redan massor på bloggen, ni hittar dem här men här kommer ännu ett. Det här behöver du till potatisalladen: 20 stycken kokta färskpotatisar 1 liten finhackad rödlök 150 gram philadelphiaost ( eller mer ) 5-6 msk ajvar salt & peppar Gör … Continued
Potatis, ris och pasta
Stekt kulpotatis
Potatisgratäng, pommes, kokt potatis, potatismos, råstekt potatis eller varför inte stekt kulpotatis. Välj ut de minsta potatisarna, koka dem klart ( gärna kvällen innan så de hinner svalna ) Stek dem i rejält med smör, lite salt och lite chiliflakes. Svårare än så behöver det inte vara. Serveras till vilken middag som helst, vegetariskt eller till … Continued
Potatis, ris och pasta
Lyxiga hasselbackspotatisar
Hej där, Jag har provat ett nytt sjuuuukt gott tillbehör. Nämligen hasselbackspotatisar deluxe. Majj Gadd så goda. Prova till helgen, det går inte att bli besviken. Det här behöver du: potatisar smält smör ost bacon Gör så här Tvätta potatisen och skär tunna snitt genom halva potatisen, lägg dem på en plåt och pensla dem … Continued
Potatis, ris och pasta
Rostade rotfrukter
Både vackert och gott! Detta är något vi lagar ofta, blir väldigt färgglatt och uppskattat. Du behöver: Rödbetor Gul lök Morötter Potatis Palsternacka Olivolja Flingsalt Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader, skala och klyfta upp allt i en gratängform. Ringla över olivolja och ställ in i mitten på ugnen i cirka 30 minuter … Continued
Potatis, ris och pasta
Kantarellpasta med stekt sidfläsk
Hej där, Så roligt med så många bra tips på förra inlägget, tack! I dag bjuder jag på en pastarätt. Kantareller plockar jag som bekant i grönsaksdisken. Blir både lättast och säkrast så. Denna goda kantarellpasta tar 15 minuter att slänga ihop. Väljer du bort sidfläsket så har du en vegetarisk rätt. Mums Det här behöver … Continued
Vegetariskt, Potatis, ris och pasta
Recept på Korvstroganoff
Tjingeling Eftermiddagen blev grå & regnig över Kalmar. Så vi struntade i att grilla och ställde oss inne och lagade mat istället. Så roligt det är att laga mat i ett ”nytt” kök, känner mig så pepp för att prova nya recept här. Men idag blev det en gammal vardagsklassiker nämligen stroganoff. Och det finns ju lika … Continued
Korvrätter, Potatis, ris och pasta
Pastasallad
Tjingeling Varma sommardagar så vill man oftast äta lättare & gärna kall mat. Pastasallad är en favvo hos oss. Och perfekt att tömma kylskåpet på rester. Kall kokt pasta Tärnad ost Majs Tomater Gröna ärter Lite knaperstekt bacon eller stekt kyckling Rör ihop allt och servera. Vill man ha sås till så rör man lätt ihop … Continued
Potatis, ris och pasta
Stekt färskpotatis
Hej hej, Ett litet tips till kycklingen, köttet eller laxen. Dessa goda potatisar passar till det mesta.Det där med att hitta nya goda tillbehör är alltid uppskattat. Dessa små stekta färskpotatisarna blev jättegoda, panko gjorde dem frasiga. Men hittar du inte panko i din matbutik så fungerar även ströbröd. Detta behövs: kokt färskpotatis smör / olja … Continued
Potatis, ris och pasta