Kategori: Potatis, ris och pasta
Pesto-pasta
Vi ska alldeles snart ge oss i väg på bion här… Väntar bara hem Jonathan från jobbet först. Det var ju flera av er som sett den – och har gett den ett bra betyg. Så det här ska bli riktigt roligt ( och gott med popcorn ) Idag ville jag ha en riktigt enkel & … Continued
Allmänt, Mat, Potatis, ris och pasta, Veganska rätter, Vegetariskt
Kraschade potatisar med krämig kycklingsås.
God kväll i stugorna. Hoppas eran dag har varit bra – roligt att ni är så många som är med och tävlar! Heja heja. Idag prövade vi ett smarrigt recept – kraschade potatisar…. och jag har tänkt pröva de här ett bra tag nu – men idag så gjorde vi dem till middag. Väldigt goda … Continued
Allmänt, Kycklingrätter, Potatis, ris och pasta
Fransk potatissallad
Receptet på Tobias goda potatissallad som vi åt på midsommarafton har jag ordnat. En smakrik fransk potatissallad toppad med tunt skivade rädisor. Det här behöver du: 1 kilo kokt potatis 1 rödlök 3 msk kapris 4 msk finklippt gräslök 1 tsk salt ett par kryddmått svartpeppar Dressingen : 2 msk fransk senap 1 1/2 msk rödvinsvinäger 1/2 … Continued
Allmänt, Grillat, Potatis, ris och pasta, Veganska rätter, Vegetariskt
Ugnsbakad potatis med vitlök
Så var det den goda klyftpotatis i ugn som vi åt igår, och denna får ett eget blogginlägg. Hemmagjorda klyftpotatisar är hundra gånger godare än dessa som man kan se i frysdisken. 12- 15 potatisar 1/2 dl god olivolja 1 hel vitlök salt Örtkrydda Så här gjorde vi klyftpotatis i ugn. Ställ ugnen på 225 grader. Skrubba, … Continued
Allmänt, Potatis, ris och pasta, Vegetariskt
Kasslergratäng
Tips på vardagsmat är det som efterfrågas mest av er här på bloggen, Och där platsar kasslergratäng bra in. Till en stor form : 8 dl kokt pasta 300 gram kassler Tomater 2 dl riven Ost Ostsås 6 dl grädd-mjölk 150 gram mjukost med (en sådan på tub / ask ) 1- 2 dl riven (lättsmält )ost 2-3 msk mjöl … Continued
Allmänt, Kassler och skinkrätter, Potatis, ris och pasta
Frasiga potatisbakelser
Hej hej, Jag har fått massor av mail och frågor angående potatisbakelserna vi åt till oxfilén förra helgen. Så jag skriver ner dessa här, bara så att ni hinner handla ingredienserna till helgen. Och frasiga potatisbakelser får bli dagens första recept. Gott att ha till grillat, kött eller vegetariskt Det här behöver du: 4 stycken avlånga smördegsplattor ( … Continued
Allmänt, Potatis, ris och pasta, Vegetariskt
Lättlagad lunch – rösti
Lunchtipset : lättlagad ost-rösti- veckans vegetariska. Detta hittade jag på Wikipedia om Rösti : Även kallad råraka, men det är inte riktigt samma sak. Rösti är tjockare plättar av riven rå ( eller kokt) potatis. Och denna rätten kommer ursprungligen från Schweiz , och serveras ofta som frukosträtt där, medan vi oftast serverar den till lunch middag tillsammans … Continued
Potatis, ris och pasta, Vegetariskt
Festliga potatispuckar
Potatis är alltid gott, och är så roligt för att det är lätt att variera. Kokt, råstekt , klyftpotatis, hasselbacks, smörstekt , mos , pressad potatis och potatisgratäng ♥ Och så brukar jag göra dessa goda potatispuckar . . . Och även dessa är lätta att variera i olika smaker, med olika kryddor och örter. Krydda dem … Continued
Allmänt, Övrigt, Potatis, ris och pasta, Vegetariskt
Pasta med ost- och skinksås
Pasta gillar väl alla, och denna pastarätten serveras med en god och krämig ost- och skinksås. Lätt, vardagsmat som uppskattas av hela familjen. Det här behöver du : 400 gram kassler 1 finhackad gullök 2 msk smör 5 dl mjölk 3 msk vetemjöl + 1/2 dl vatten 2 dl riven ost 1/2 dl grädde 3 … Continued
Allmänt, Kassler och skinkrätter, Potatis, ris och pasta
Saffranspasta med kräftor
Gillar man saffran i mat – så gillar man med säkerhet denna pastarätt 🙂 Det här behöver du till 4 personer : Pasta 400 gram rensade kräftor 3 msk hummerfond 1 burkar med creme fraiche ( saffran och tomat ) 200 gram philadelphiaost 1 kuvert med saffran + en nypa strösocker 10 / 15 stycken små … Continued
Allmänt, Potatis, ris och pasta, Skaldjursrätter