Kategori: Övrigt
Kalkon med dillsås, potatis och morotsstubbar
Och så är det dags för det sista receptet från Linas matkasse. Kalkon med dillsås , potatis och morotsstubbar Det roliga med sådana här matkassar är att man prövar recept som man inte kanske hade valt att göra annars. Och det som blev allra mest uppskattat bland middagarna var laxen vi åt. Det recepetet hittar … Continued
Allmänt, Kycklingrätter, Övrigt
Godis och film
God kväll, Vi är just klara med middagen, och disken undanplockad. Mätta efter en tvårättersmiddag – med en förrätt som räksoppa, och huvudrätten : potatisgratäng med ostfylld fläskfile och bearneiesås. Bilder och recept dyker upp imorgon! Här sover Nomi sedan en stund tillbaka, hon var jättetrött efter maten. Och nu ska vi andra – Jonathan , Jacob, … Continued
Allmänt, Hemma hos oss, Övrigt
Egen färskpressad apelsinjuice
Godmorgon och välkommen måndagmorgon! Ny vecka igen, och idag kommer Jacob Och Thelma hem – så ordningen blir återställd. I helgen så överraskade jag och Nomi familjen med egen färskpressad apelsinjuice. Vi hade mängder med apelsiner hemma, och har man gott om apelsiner hemma så är det ju kanongott att göra egen juice. Men jisses så … Continued
Allmänt, Hemma hos oss, Övrigt
Festliga potatispuckar
Potatis är alltid gott, och är så roligt för att det är lätt att variera. Kokt, råstekt , klyftpotatis, hasselbacks, smörstekt , mos , pressad potatis och potatisgratäng ♥ Och så brukar jag göra dessa goda potatispuckar . . . Och även dessa är lätta att variera i olika smaker, med olika kryddor och örter. Krydda dem … Continued
Allmänt, Övrigt, Potatis, ris och pasta, Vegetariskt
Vanilj och citronpannkakor
Idag fick Melvin välja mat, så det blev Vanilj och citronpannkakor till lunch 🙂 Gott. För nu börjar to.m jag att tröttna på all julmat . Pannkakssmet :ca 25- 30 stycken 5 dl vetemjöl 12 dl standardmjölk 5-6 st ägg 1/2 tsk salt rivet skal av 1 citron och pressad saft av 1/2 citron 2 … Continued
Allmänt, Övrigt
Godaste kycklingwrapsen
För 2 personer 2 kycklingfileer 3- 4 dl Creme fraiche 34 % 1Paprika 1 lök 1/2 dl Sweet chilisås salt peppar 1/2 tsk cayenne / chili-krydda (gillar ni inte stark mat så välj bort Cayenne/ chilikryddan) Tillbehör : 4 Tortillasbröd Sallad Rödlök Stora Oliver Feffaroni Gör så här: Skär kycklingen i fina strimlor … Continued
Kycklingrätter, Övrigt
Pralintillverkning
Jag fick hem mitt paket i fredags från Fika mera, jag hade beställt en stor och rejäl pralinform för 30 olika praliner, 4 stycken fina ”ge bort”-askar och även lite fina små påsar till pralinerna. Så ni kan nog gissa vad jag ska göra idag 🙂 Trevligt att göra sina egna praliner. Och så mycket … Continued
Allmänt, Övrigt
Enkel pressgurka
Denna nyligen inlagda pressgurkan ska plockas fram till frukosten idag. Väldigt enkelt att göra själv, ändå var det första gången som jag gjorde det igår 🙂 Till en liten burk behöver du : 1 styck slanggurka 1 tsk salt ett kryddmått vitpeppar 1 dl vatten 1/2 dl socker 1/2 dl ättika 12 % 4-5 msk … Continued
Allmänt, Övrigt, Safta och sylta
Amerikanska pannkakor
Lchf:are och Gi:are – Detta receptet är tyvärr inget för er 😉 Här dryper det av kolhydrater. Så det är med andra ord den perfekta söndagsfrukosten, för oss som ska ut och jobba vidare i trädgården 🙂 Riktigt gott, och så härligt onyttigt : Du behöver till ca 10-12 pannkakor : 1 ägg 2 1/2 dl mjölk 3 dl vetemjöl 2 … Continued
Allmänt, Övrigt
Plättar a la LCHF
Ett litet enkelt recept på LCHF plättar, gjorda på kokos och grädde. Det här behöver ( räcker till 1-2 personer) : 2 ägg 1 dl grädde 1 dl kokos 1 gnutta salt Smör att steka i. Gör så här : Mixa kokosen i en mixer tills det blir som mjöl. Gillar man att ha lite … Continued
Allmänt, LCHF, Övrigt, Vegetariskt