Kategori: Okategoriserade
SEMMELKLADDKAKA
Det närmar sig semmeldagen. Då mååååste ni prova denna. Det här behöver du:smör+ ströbröd till formen150 gram smör100 gram mandelmassa2 tsk kardemummakärnor2 1/2 dl strösocker3 ägg2 1/2 dl vetemjöl2 tsk vaniljsocker1 kryddmått salt Topping: 2 dl lättvispad gräddeflorsocker75 gram mandelflagor Gör så här:Ställ ugnen på 175 grader. Smörj & bröa formen.Smält smöret & riv mandelmassan i en skål, … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
EXOTISK KYCKLINGGRATÄNG
Fantastisk kombo med grillad kyckling & mangochutney. Det här behöver du till 4 personer:1 färdiggrillad kyckling2 bananer1 burk med bambuskott1/ 2 rör paprika1/2 grön paprika3 dl grädde2 pressade vitlöksklyftor1 dl mango chutney1/2 msk sambal oelek Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader, ta bort köttet från kycklingen och lägg i en form. Hacka paprikan och … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
PESTOPASTA MED KYCKLING
Det här behöver du :Pasta1 kycklingfile per personKrydda : chili explosionvalfri pesto1 burk med körsbärstomaterolivoljaflingsalt Servering : Turkisk yougurt Gör så här : Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Stek under tiden kycklingen, du kan välja att krydda kyckligen med vilken som helst, jag hade en chilikrydda. Jag brukar ugnsbaka tomaterna , men idag orkade vi … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
TRYFFELBURGARE
Till 5 stora hamburgare1 kilo nötfärs2 msk oxfond1 äggsalt & peppar Tryffelmajonäs: 2 äggulor4 dl matolja/solrosolja / rapsolja1 msk dijonsenap1 kryddmått saltnågra skvättar vit tryffelolja Gör din tryffelmajonäs så här :Ta fram äggen och oljan så att de hinner bli rumstempurerade, ( eller ska de vara kalla bägge två )för har de inte samma temperatur så … Continued
INNEHÅLLER ANNONLÄNKAR
GRÖN SOPPA MED SMÖRSTEKTA SNITTAR
Det här behöver du till 4 portioner:500 gram spenat ( jag hade fryst )1 gul löksmör5 dl vatten1 grönsaksbuljongstärning3 dl vispgrädde100 gram philadelphiaostsalt och peppar Till servering :4 kokta äggen klick creme fraichesmörstekta snittar Gör så här :Finhacka löken och fräs i smöret, vänd ner spenaten och fräs den ett par minuter under omrörning. Tillsätt … Continued
Okategoriserade
RÄKSEMLOR
Det närmar sig semmeldagen, och varför inte prova att bjuda på räksemlor. Du behöverFrasiga frallorSmörNågra salladsbladSkagenröra ( recept finns här )Handskalade räkorCitronHårdkokt äggDill kvist Gör så här:Skiva av toppen, gröp ur lite av brödet, för att få plats med fyllningen.Fyll med allt gott du får plats med och på med locket. Servera och njut ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
MÖRA FLÄSKKOTLETTER
För 5-6 portioner:5- 6 benfria kotlettersmörsalt & peppar + lite grillkrydda Såsen:2 1/2 dl vispgrädde2 1/2 dl creme fraiche1 tsk sambal oelek1 pressad vitlöksklyfta2 tsk kinesisk soja Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader, hetta upp en stekpanna och bryn kotletterna så att de får vacker färg.Krydda med lite salt, peppar & grillkrydda. Lägg kotletterna i en … Continued
Okategoriserade
SMAKRIKA SAFTIGA BIFFAR
Det här behöver du:700 gram nötfärssmör3 msk oxfond1 msk bbq-sås1 klyfta pressad vitlök1 ägg2 tsk torkad oregano150- 200 gram smulad fetaostSalt & nymalen peppar Gör så här: Häll upp samtliga ingredienser till till biffarna och rör så att det blandar sig. Forma stora biffar av smeten, och stek i en stekpanna med rikligt med smör. Under tiden ställ ugnen på 125 … Continued
Okategoriserade
SPRÖDBAKAD RÖDSPÄTTA MED SKOLANS KALLA DILLSÅS
Det här behöver du till 4 personer : 500 gram ben / skinnfri rödspättaSalt & citronpeppar2 ägg2 dl vetemjöl2 dl ströbrödSmör Potatismos med dill:mjölig potatissmörgräddedillsalt & peppar GarneringNågra skalade räkorcitronfärsk dill Skolans dillsås: 4 dl gräddfil3 msk majonäs2 msk bostongurka4 msk fryst dill1/2 msk pressad citronsaftsalt Gör så här: Rör ihop såsen och ställ kallt. Koka potatisen i … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR